周末特餐：简易白灼基尾虾

小叮当 · 发表于 2003-1-4 17:24:05

今天看到新鲜的基尾虾，特价5块钱一磅，于是兴致所至，买了磅回来作了个简单好吃的白灼虾。

1）将虾漂洗干净。
2）清水加盐，酒，葱姜烧开，倒入基尾虾，待色泽变红，虾熟为度，捞起装盆。
3）取小锅，放入少量油，爆炒葱丝姜片，炸出香味后放入生抽，加水，加少量糖和麻油烧沸即成调料。

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和风 · 发表于 2003-1-4 18:28:52

我爱吃基尾虾! :slobber:

侠肠义骨 · 发表于 2003-1-26 21:53:38

你的基围虾做得很漂亮，这个周末我也准备照你的样子做一盘，到时候你能否来品尝，一定是青出于兰胜于兰。

小叮当 · 发表于 2003-1-27 11:42:58

最初由[侠肠义骨]发布
基围虾

你的基围虾做得很漂亮，这个周末我也准备照你的样子做一盘，到时候你能否来品尝，一定是青出于兰胜于兰。

谢谢夸奖，我在温哥华，估计没法到多去吃你的虾了。
最好你也能贴张照片上来给咱开开眼！

皮皮小猪 · 发表于 2003-2-2 10:35:16

哼哼，，，这不是“勾引”我嘛，，，我想吃虾都想死了。。。

只不过自己懒了不想煮不想剥。。。。

周末特餐：简易白灼基尾虾

基围虾

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