[建议]猫姐，来一个你的拌粉丝

温杀 · 发表于 2002-5-29 16:48:41

谢谢！周末试做

小西天 · 发表于 2002-5-29 18:31:19

我们家的做法：

[原料] 五丝：粉丝，黄瓜丝，胡萝卜丝，鸡蛋皮丝，豆芽（焯熟）
[调料] 香油，酱油，香醋，糖，少许盐，辣椒油（多少随意）
[佐料] 蒜泥，花椒几粒

[做法] 粉丝泡软，过凉水，加香油拌匀，把该加的东西都加进去，拌匀了，调好口味，就开吃了。

花椒的用处：来得及就炸点花椒油浇在粉丝上，不愿意弄了，嘿嘿，就省了。

辣椒油：喜欢吃辣的就加，不吃辣的就可以不加。

口味：酸甜带咸。

和风 · 发表于 2002-5-31 07:48:04

看上去很美!