洋葱、土豆这样吃

洗手手

     
     食材：洋葱  1颗 ； 土豆  2个； 鸡蛋  3个； 面粉  0.5 小碗；食油  少量；食盐；胡椒粉

     方法步骤：  

     1.  把土豆洗净削皮，先切片，再切细条，后放入冷水里，最后过掉水。
     2.  把洋葱切成细一点的条条，加入少半勺食盐和少量胡椒粉和半把虾仁，打入3颗鸡蛋搅拌。
     3.  把去掉水分的土豆丝加入2中。
     4.  加入半小碗面粉，拌均匀。
     5.  平底锅中抹油少热。
     6.   把准备好的东西倒入锅中，摊开、摊平。
     7,   盖上盖子4分钟，把饼子翻过来再盖上盖子2分钟，然后开盖翻饼1-2分钟即可。
     8.   把饼子放在案板上稍凉，切成小块就是美味的洋葱土豆饼。