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方便快捷---起司火腿猪排

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楼主
发表于 2015-5-11 21:44:45 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式


    用刀背或打肉器把里肌肉拍、厚度稍拍薄,K且把周灰t的肉切除,


    最好是每一K肉都差不多大小,打的力道e太重也e打的太薄唷!


    不然炸出淼娜獠蚝癯云聿还a!      




   取K大小差不多的肉,在肉上B上一片火腿,火腿要比肉小喔(@c很重要)




    再B上一片起司,也是要比肉小喔!





    在里肌肉的外ㄉ弦蝗ι郏籼]粘性可以稍微沾c水




    再把善夂掀恚K且用c力把外蝗壕o好埽


    否t炸的r候容易散_,瑞W起司就┏砹耍


    瞧.....肉的中g是不是鼓鼓的呀
      




   把肉沾上一狱I粉,要沾的均蜞。春媚闷r稍微p拍肉身,


    把多N的I粉拍掉     




   沾了I粉的肉再沾上一拥耙




   最後再沾一用姘疵姘r可以用c力阂幌拢面包渣粘的更扎


    正反面重}多次,直到看不到肉身橹梗春媚闷r稍微p拍肉身,


    把多N的面包渣拍掉      




    油嵯洛以中火炸s3~5分(以肉的大小再斟酌),过程中要翻面才炸的均蜞。色快金S色r,把火_大油厣吆冒讶庋e的油逼出(rgs30秒),即可起   




  上菜.......




   i排切_的幼樱]有看到A心的火腿及起司呢!





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