粽子来了！祝网友们端午节快乐！

伊莎贝卡

来加拿大之前不会包粽子，都是父母亲戚朋友包了送过来。来加拿大之后学习包粽子也是近几年的事情。不喜欢吃买来的，只有自己动手做，总觉得自己做的吃得放心。我包粽子的方法是：糯米不泡，洗好后沥干水直接包，昨天晚上包好放在锅里泡一夜，今天上午煮两个小时关火，自然冷却。
这样煮出来的粽子口感好，筋道。
今年端午节俺包了糯米绿豆咸蛋黄腊肉，红枣两种。俺家领导喜欢吃北方口味的红枣粽子。。。。









祝大家端午节快乐！！！:-D

maobei

回复 1# 伊莎贝卡


    暖暖，你好会做，花样还很多。巧手，赞一个:thumbu:

云高天阔

我上个吃的顶帖(右上角的盆里也是自己包的粽子,忘了拍了,看看明天还有剩的没)

伊莎贝卡

我上个吃的顶帖(右上角的盆里也是自己包的粽子,忘了拍了,看看明天还有剩的没)
云高天阔 发表于 2014-6-1 22:59

蛏子是我的最爱！:235:

伊莎贝卡

回复  伊莎贝卡


    暖暖，你好会做，花样还很多。巧手，赞一个
maobei 发表于 2014-6-1 22:55

谢谢毛贝，俺也是现学现卖！:eyebrows:

黄真真

把蛏子拍那么大。。。:-|

黄真真

请问暖暖第一张图的中右是什么呀？黄黄碎粒

伊莎贝卡

请问暖暖第一张图的中右是什么呀？黄黄碎粒
黄真真 发表于 2014-6-1 23:24

    是用酱油搅拌的糯米。

黄真真

本想减肥，结果看了此帖感觉非常饿！于是.....:-S

黄真真

是用酱油泡的糯米。
伊莎贝卡 发表于 2014-6-1 23:26

    不是说糯米不泡吗，包好再泡

伊莎贝卡

不是说糯米不泡吗，包好再泡
黄真真 发表于 2014-6-1 23:29

不是泡，是用酱油，盐，鸡精搅拌一下，加点味道好吃。

伊莎贝卡

本想减肥，结果看了此帖感觉非常饿！于是.....
黄真真 发表于 2014-6-1 23:27

    这个也是我的最爱！零食--我上班前会吃的。

黄真真

不是泡，是用酱油，盐，鸡精搅拌一下，加点味道好吃。
伊莎贝卡 发表于 2014-6-1 23:34

    好办法！明年我也自己包，谢谢暖暖！

云高天阔

蛏子是我的最爱！
伊莎贝卡 发表于 2014-6-1 23:06

蛏子有这么大个的吗？ :-D

maobei

回复 1# 伊莎贝卡


    贝卡：又换片片了，这次差点认不出你了，我叫惯了。一下子改口有点困难，要适应，适应。