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辣炒丝瓜

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楼主
发表于 2013-11-28 04:26:50 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
原料:丝瓜、辣椒酱、蒜、葱、盐
做法:
1、丝瓜去皮切滚刀块。由于是老家送的纯天然丝瓜,长得也比较嫩,只是剥了薄薄的一层皮,绿色部分留下了哈;
2、锅中放油,油热后放入蒜片、葱花和辣椒酱,炒出香味;
3、放入丝瓜翻炒;
4、当丝瓜炒至绵软时,加盐调味即可。

小贴士:
加盐的时候要品尝一下,辣椒酱本身也有咸味,不要加盐太多了哈。
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