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保健食谱 ---- 腐竹鲜蘑

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楼主
发表于 2001-12-5 18:57:45 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  原料:腐竹   150 克,鲜蘑菇   100 克,黄瓜   50 克,精盐、味精、花椒粒、豆油各适量。   

  制法:把腐竹切成   2 厘米长段;鲜蘑菇去杂、洗净,切成片;黄瓜洗净也切成小片。把以上切好的料分别用沸水焯透,捞出用凉开水过凉,沥干水分,装盘。将炒锅加油烧热后,下花椒粒炸锅,把花椒捞出,将花椒油浇在盘中菜上,加盐、味精拌匀即成。   

  功效:补益脾胃,清肺化痰,滋阴润燥,帮助消化。   

  主治:可治疗脾胃虚弱、肺虚咳嗽、阴虚肥胖等。   

  按语:蘑菇很早就被用于中药,具有镇痛功能,对医治关节炎等疾病也有一定疗效。现代研究发现,蘑菇里含有多种抗病毒成分,有些蘑菇能增强人体免疫机能,甚至能降低接受器官移植手术的病人产生排异反应的危险。
沙发
发表于 2001-12-6 11:05:34 | 只看该作者

猫姐~

你们家什么时候请客什么的,能不能告诉大家一声?光看你的帖子已经都馋死啦。
板凳
 楼主| 发表于 2001-12-7 13:10:05 | 只看该作者

回复:猫姐~

最初由 [ 露冷香凝 ] 发布
猫姐 ~

你们家什么时候请客什么的,能不能告诉大家一声?光看你的帖子已经都馋死啦。  
请客一定叫着你。  
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