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难得碰到的新鲜刺身:青山寿司食记

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楼主
发表于 2010-6-4 12:15:37 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

相关文章内容摘要

(本网征文)“青山寿司”强于刺身,至于厨师捏卷的技术实在是差强人意。本地美食网上有人评论他们“heavily focused on fish”,并建议将卷物什么的从菜单上划掉,我深以为然。不过,给我们上的两份卷物都是从厨房里端出来的,不是Sushi Bar上的大厨捏的,或许大厨的手艺 ... [ 查看全文 ]

§ 发表于 2010-6-4
新鲜刺身

刺身?
沙发
发表于 2010-6-4 12:55:03 | 只看该作者
靠,sashimi 自己在家做的最新鲜了。那个sushi卷子还不如自己捏的好呢。Buffet的档次,100多也就是专门黑这有钱没地方花的主
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板凳
发表于 2010-6-4 14:25:45 | 只看该作者
真正的日本餐 是没有反卷的
也就是说这种样子的加州卷绝对不是传统的日本师傅做的
包括天虾卷,说实话,随便找个日餐学徒都比这包的好
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地板
发表于 2010-6-4 14:31:14 | 只看该作者
多伦多90%的日本人开的餐馆用的sashimi三文鱼,吐纳鱼是我们批发送货。
相吃野生,太平洋三文鱼的可以来我们公司看看。也可零售的。
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5#
发表于 2010-6-4 14:34:07 | 只看该作者
Company address:
Unit 75 ,2700 Dufferin Street
TeL;416-784-1266
Seaborn Enterprises Ltd
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6#
发表于 2010-6-4 15:09:26 | 只看该作者
刺身?
cgigate 发表于 2010-6-4 13:15 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


呵呵,外星人不懂什么叫刺身
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7#
发表于 2010-6-4 16:32:36 | 只看该作者
你也没吃过啥!!
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8#
发表于 2010-6-5 09:11:31 | 只看该作者
Company address:
Unit 75 ,2700 Dufferin Street
TeL;416-784-1266
Seaborn Enterprises Ltd
323857996 发表于 2010-6-4 15:34 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


请问你们卖的三文鱼是去否已经掉骨头? 价格如何?
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9#
发表于 2010-6-5 09:40:09 | 只看该作者
请问你们卖的三文鱼是去否已经掉骨头? 价格如何?
ieuroiewu 发表于 2010-6-5 10:11 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


對啊!!我也想知道!!能否告知!!

51網友有折扣嗎?...^^
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10#
发表于 2010-6-17 22:44:52 | 只看该作者
我上个星期5(JUNE11)去了,很遗憾没有介绍的那么好,我不想影响他们的生意。但是,我可以以人格担保说一句公道话:
1)价钱很贵。2)东西也是一般。3)环境很差。最后,我希望大家都去试一下,然后再说话。还有,我想问写这篇介绍的人,你的用意如何?要对的起你的良心呀。。。。HIGH TECH 夹 yonge 有一家叫:“KAORI”的店,你们可以去试一下,如果没有青山好的话,大家不用客气,骂我吧。谢谢。
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