在多伦多和餐馆大厨学做地道猪肉大饼

独立意志 · 发表于 2008-12-28 13:57:17

美食文章不放图，
不如回家卖红薯。

:mad: :mad: :mad:

多伦多是我家 · 发表于 2008-12-28 14:53:31

是呀，如果有几张照片就好了，谁能背下来这长篇大论的文章去做什么饼啊？可能作者是想过自己的写作瘾，而不是想教人吧！

晴天文化 · 发表于 2008-12-29 13:45:12

上网上搜索了一下，感觉跟超市里买的鲍鱼原材料不一样。

请问在超市里买的冷冻鲍鱼，怎么做？

华人工具 · 发表于 2008-12-29 15:54:52

看了半天还以为可以学一招鲜，看完才知上当。就这种东东也能叫猪肉大饼？让人笑掉牙，要说是也就是多伦多的一家饭馆这么叫。不过东西就真的不敢恭维了。这种饼应该是属于山东菜系的一种点心；在北京人们叫它春饼。只是春饼可以卷上好几百种肉或蔬菜吃。

华人工具 · 发表于 2008-12-29 15:58:06

:mad: :mad: :mad:

去唐人街“味香村”的玻璃上有。

晴天文化 · 发表于 2008-12-29 17:10:38

一般是鲍鱼跟海参一起做的

啊？我只买了鲍鱼呢，就是一袋10块钱三个那种，我总觉得这里的鲍鱼跟国内不一样，在长沙吃的不到一个巴掌大，类似于猪肝。

我买的鲍鱼看上去跟国内吃的相差甚远。

晴天文化 · 发表于 2008-12-29 19:32:41

俺瞎吹的

俺从“海参鲍鱼大战”得到的灵感

啊？我已经把海参买回来了耶。

相关文章内容摘要