惊人：一份油炸鱿鱼须竟等于40份肥肉

扫描仪 · 发表于 2008-11-14 11:25:14

又让我增长知识了。谢谢51网！

51happiness · 发表于 2008-11-14 12:47:57

鱿鱼的胆固醇含量是肥肉胆固醇含量的40倍，鸡胸肉的7.7倍，猪瘦肉的7倍，那就是说鸡胸肉胆固醇是肥肉的40/7.7=5.2倍；猪瘦肉的胆固醇是肥肉的40/7=5.7倍。

不可能吧。

Dell-P3 · 发表于 2008-11-14 12:53:12

所以说，有问题。

痴-心 · 发表于 2008-11-14 12:57:56

小牧 · 发表于 2008-11-14 13:55:01

我转载的时候也有相同的疑问，还特地查证过。结果发现没有错，原文确实写的是40倍。至于食品具体的胆固醇含量，见如下链接。

http://www.meishichina.com/Health/Nutrition/200610/12727.html

pinesong34 · 发表于 2008-11-14 19:18:04

普通鸡蛋黄液体状态胆固醇含量12mg/ml。也就是说一个大鸡蛋吃下去，就摄入了胆固醇280mg。WHO推荐摄入量多少呢？成人每日胆固醇摄入量不超过220mg。呵呵

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