山东看庄土豆丰收

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京报讯（记者 杨亦静）土豆作为“大路货”，在我国栽种面积广，吃法多样，连名字都有地域特色。山东济宁邹城市看庄镇是当地的“马铃薯之乡”，当地村民管土豆叫“地蛋”，最近正是当地土豆丰收的季节，这种长在地里的蛋黄色作物为种植户带来了不少收益。今年，看庄镇种植的2.1万亩春土豆亩产达4000—5000公斤，种植户每亩地收入近万元，全镇土豆交易量可达1.9亿元。

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看庄镇的土豆迎来了大丰收。王佳眉 摄

疫情期间顺利种植春土豆

广袤平整的农田上，收获机翻出一垄一垄土豆，村民蹲在地头用网包好一颗颗黄色的土豆，放入箱中，今年的收成不错。

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村民将用网包好的土豆，放入箱中。王佳眉 摄

山东省邹城市看庄镇是当地著名的马铃薯之乡，这里的土豆黄皮、黄心，口感脆中带面，深受各地消费者的欢迎，也在2013年注册了国家地理标志证明商标。李家楼村是镇里连片种植土豆的主要村子，据村党支部书记李兴才介绍，当地自上世纪90年代开始种植土豆，如今已种植了20多年，全村有耕地约1000亩，其中96%的土地都种植了土豆，“我们这里的土豆品质在全国的鲜食土豆中都是很好的，现在主要销往北京、河北、河南、广东等省市。”

在李兴才看来，看庄镇的土豆品质出众，主要得益于当地优质的地理环境，看庄镇的沙土地，镇里的山泉水和优质的空气，是当地土豆品质优的关键。

自2012年开始，看庄镇每年5月都会举办土豆节，大家一起赏土豆、评土豆、吃土豆。今年受疫情影响，镇里的土豆节暂停举办，虽然活动取消了，但镇里的土豆依然迎来了大丰收。

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种植户用收获机翻出一垄垄土豆。王佳眉 摄

据了解，今年春耕期间，针对春土豆种植过程中土壤施肥、种子选购、病虫害综合防治等问题，看庄镇的农技工作人员特地到田间地头帮助指导种植户。同时，为了解决农户在疫情期间购买种子、肥料等农资难的问题，镇里采取以村或合作社为单位组织代购，经销商跑腿配送的方式，积极协调种子、化肥、农膜、农药等农资供应商送货到地头，这些措施都保证了如今的丰收。

给土豆“穿”三层膜提早一个月上市

“今年土豆产量比去年高了不少，现在收获的土豆亩产在8000到10000斤，去年同期亩产差不多在7000斤左右。” 李兴才告诉记者，今年土豆价格比去年略低一毛多，但因为产量高，每亩地收入接近一万元，农民的收入还是比去年高了一些。

最近几年，为了延长土豆的采收时间，让土豆提早上市来增加农民收益，看庄镇采用了三膜法种植土豆，“三膜分别是一层地膜，一层大的拱棚膜，拱棚里还有一层小的拱棚膜，这样有了三层膜，即使是早春天气比较寒冷的时候，夜里土豆也不会被冻透，可以正常生长。”

李兴才说，三膜土豆大约在4月中旬就能上市，刚上市时亩产约为5000到6000斤，价格可以卖到2块多一斤，一亩地能赚一万两千元左右，种植户都很高兴。“现在是双膜土豆收获的收尾期和单膜的早期，单膜就是一层地膜，大约能收20天左右，到6月中旬全部收完。”

据悉，今年看庄镇全镇共种植春土豆约2.1万亩，其中大棚土豆6000余亩、单膜土豆1.5万余亩，按照亩产4000-5000公斤计算，总产量可达9万余吨。

等收完这一季，过了夏天，看庄又将种下今年的万亩秋土豆，让大家在冬天也能吃上一口新鲜炖土豆。

新京报记者 杨亦静

编辑  穆祥桐 校对 李世辉