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虾皮粉

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楼主
发表于 2018-11-8 21:01:03 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

  • 1

    虾皮 150克柠檬 2片烹制方法:炒,搅打参考月龄:7M+操作时间:15分钟。


  • 2

    虾皮加水浸泡半小时,柠檬一起加入浸泡。也利用浸泡将虾皮洗洗干净。


  • 3

    泡完沥干水分。


  • 4

    平底锅加热,放入虾皮,小火来回翻炒,直到炒干,差不多干的时候可以晾凉了。tips:刚开始有些湿,火大些没事,慢慢水蒸发完了,就要小火了。


  • 5

    放凉后,放入料理机打碎,破壁机打的会更碎些。


  • 6

    打完继续放入平底锅翻炒。


  • 7

    炒干后放凉装罐。冷藏一个月,冷冻半年。用它来给食物提鲜,不仅宝宝辅食可以用,大人饭菜都能加,用习惯了消耗的很快。



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