美人蕉的“前文后续”（十一）..........美人蕉對土壤的要求

芸耘

美人蕉對土壤的要求並不嚴苛，只要有水，哪裡都能長。部分品種甚至可以作為挺水植物栽培。在成株之後對於乾旱的耐受力也會隨之提升，即便是連日乾旱，造成葉片捲縮或乾死，只要馬上給予水分，不用多久就會生長出新的葉片，可說是相當強悍的花卉。

雖然美人蕉的假莖並不是那麼堅韌，遇到颱風過境仍會倒伏或折斷，不過只要把斷掉的假莖剪掉，給它足夠的水分，沒多久就又有新芽開始生長。在光照部分，不論是全日照、半日照或稍蔭蔽之處，美人蕉均能成長，但仍以全日照為佳。

主要花季為5～11月，在南台灣，由於冬季日照仍相當充足，且溫度不會過低，故生長不會受到影響，仍可萌芽開花，因此，可說是一年四季皆有花，相當適合作為庭園或花壇植物。作為盆栽或庭園栽植時，要記得在整枝花序的花都開盡後，剪除整枝花序，以促進新芽的萌發。

為害美人蕉的害蟲以斜紋夜盜蟲、蛞蝓以及蝸牛為主，偶爾會有金龜子。為害的方式大多是啃食葉片、新芽以及花朵，在春夏之際要特別注意。

美人蕉除了作為觀賞用之外，其實還有著許多用途，像是富含澱粉的根莖，可以用來食用或提煉生質酒精；嫩葉與嫩莖可作為牲畜的飼料；而老葉及葉鞘可作為黃麻的替代品；種子甚至是一種紫色染料的主成分，可說是從頭到腳，沒有一個地方不能用。

明朝唐寅有首詩：「大葉偏鳴雨，芳心又展風。愛他新綠好，上我小庭中。」如果你想知道他所謂的雨打芭蕉聲是怎麼回事，如果你想要替你的庭園添點熱帶風情，那麼請讓這位既強悍又溫柔的美人蕉跟你回家吧！不論春夏秋冬、朝夕晨昏，它都能展露各種不同的風情喔！

芸耘