最朴实无华的农家菜——笋干炒腊肉（组图）

niniliz · 发表于 2015-5-5 03:58:54

主料：笋干100克，腊肉300克
配料:大蒜，蚝油，盐，尖椒生抽

1.腊肉蒸熟切片
　　2.尖椒斜切成段，打算切片
　　3.笋干泡发洗净，泡发的笋干切成段
　　4.锅热油，放入腊肉
　　5.小火炒至腊肉成透明.放入尖椒和蒜末煸炒
　　6.放入腊肉、笋干翻炒均匀
　　7.放入生抽翻炒，调入少量的盐翻炒入味即可

加拿大老张 · 发表于 2015-5-7 10:40:59

看着就想吃!