无情菜——味嘟嘟！

黄真真 · 发表于 2014-3-13 19:51:27

待图。。。

白色百合 · 发表于 2014-3-13 19:52:32

沙发，等。。。

黄真真 · 发表于 2014-3-13 20:00:01

来了！味嘟嘟来了。。。。。。。:-D

材料：咖喱块，土豆丁，肉皮，鸡肉块，西兰花。稍微加点盐和鸡精，加点水熬煮。西兰花后放，保持色泽。

谢谢观看，大家随意吃:thumbup:

黄真真 · 发表于 2014-3-13 20:02:06

我很客气的，特地盛了两大碗，大家千万别客气啊~~~~

maobei · 发表于 2014-3-13 20:09:34

我很客气的，特地盛了两大碗，大家千万别客气啊~~~~
无情发表于 2014-3-13 21:02

这菜两碗太单调了，太无情了。
菜的色彩很好，香估计不错，味尝不到，有点馋人。

枫林愚公 · 发表于 2014-3-13 20:09:42

肉皮是同时下锅吗？

黄真真 · 发表于 2014-3-13 20:12:37

本帖最后由无情于 2014-3-13 21:14 编辑

肉皮是同时下锅吗？
枫林愚公发表于 2014-3-13 21:09

我是先把肉皮和鸡肉、土豆过沸水去沫，然后再下锅炖煮。差不多了放咖喱块，入味。接着放盐，鸡精，放入西兰花即关火。

黄真真 · 发表于 2014-3-13 20:13:44

这菜两碗太单调了，太无情了。
菜的色彩很好，香估计不错，味尝不到，有点馋人。
maobei 发表于 2014-3-13 21:09

还有别的菜，比如鱼，比如青菜，比如紫菜蛋花汤，可是卖相不好看，想想还是不上桌了。

白色百合 · 发表于 2014-3-13 20:16:43

我是先把肉皮和鸡肉、土豆过沸水去沫，然后再下锅炖煮。差不多了放咖喱块，入味。接着放盐，鸡精，放入西兰花即关火。
无情发表于 2014-3-13 21:12

我没做过肉皮，要炖多久？肉皮的胶原蛋白是不是很丰富？

maobei · 发表于 2014-3-13 20:17:52

还有别的菜，比如鱼，比如青菜，比如紫菜蛋花汤，可是卖相不好看，想想还是不上桌了。
无情发表于 2014-3-13 21:13

哦，还有好东西，偷吃了。不上了。以后烧菜，最好不放鸡精，放鸡精，不如。加盐和少少放点糖。

黄真真 · 发表于 2014-3-13 20:19:47

我没做过肉皮，要炖多久？肉皮的胶原蛋白是不是很丰富？
白色百合发表于 2014-3-13 21:16

我中火炖了1小时，不烂也不拧，正好，很Q的，养颜。是很丰富。

黄真真 · 发表于 2014-3-13 20:21:22

哦，还有好东西，偷吃了。不上了。以后烧菜，最好不放鸡精，放鸡精，不如。加盐和少少放点糖。
maobei 发表于 2014-3-13 21:17

我不爱吃糖。不放鸡精味道不正啊？

我在努力减盐中。。。。。。

maobei · 发表于 2014-3-13 20:22:47

我中火炖了1小时，不烂也不拧，正好，很Q的，养颜。是很丰富。
无情发表于 2014-3-13 21:19

是有这样说法，还有胶原蛋白。

maobei · 发表于 2014-3-13 20:28:44

我不爱吃糖。不放鸡精味道不正啊？

我在努力减盐中。。。。。。
无情发表于 2014-3-13 21:21

鸡精里的成分不好，不吃为好。为你和你家人的身体，戒了吧。

云高天阔 · 发表于 2014-3-13 20:34:44

我很客气的，特地盛了两大碗，大家千万别客气啊~~~~
无情发表于 2014-3-13 21:02

赞一个！越来越接地气了！！

顺便，第二张照片盘子转个方向，更像是两碗。