尝试炸油条

David J · 发表于 2013-8-18 20:12:19

尝试炸油条

David J · 发表于 2013-8-18 20:19:09

没办法嘴太馋了！没事就想着做好吃的、好玩的！
忘不了小时候大街上有人喊着：＂换油条来＂。看着小麦缸就想着挖一瓢小麦去换油条来吃，那时那是很奢侈的事情，粮食每年都不够吃。

David J · 发表于 2013-8-18 20:28:24

收小麦的季节，人家麦地收割后总会遗留零星半点的小麦，小孩子们就拿个袋子捡回家晒干，用来专门＂换油条＂，嘴馋就是动力啊！

枫林愚公 · 发表于 2013-8-18 21:24:39

炸油条的面里放明矾了吗？

伊莎贝卡 · 发表于 2013-8-18 22:02:48

回复 5# 枫林愚公

是油条吗？看着好像发面麻花:-P

云高天阔 · 发表于 2013-8-18 22:16:51

本帖最后由云高天阔于 2013-8-19 16:15 编辑

尝试炸油条
David J 发表于 2013-8-18 21:12

外面买的用了明矾，所以膨松。自己做的健康，吃着放心！

黎丽 · 发表于 2013-8-19 14:19:47

尝试炸油条
David J 发表于 2013-8-18 21:12

看图还以为是炸麻花呢。:-D

黎丽 · 发表于 2013-8-19 14:20:19

没办法嘴太馋了！没事就想着做好吃的、好玩的！

David J 发表于 2013-8-18 21:19

米兔。:-D

进击的猪头 · 发表于 2013-8-19 19:33:09

拉的不够长？？

素笺 · 发表于 2013-8-20 12:00:46

尝试炸油条
David J 发表于 2013-8-18 21:12

我以前在家没事干的时候也玩过，可惜口感很一般。能否分享下配方？谢谢！

黎丽 · 发表于 2013-8-20 12:31:19

我以前在家没事干的时候也玩过，可惜口感很一般。能否分享下配方？谢谢！
素笺发表于 2013-8-20 13:00

不放明矾好像是做不出那种效果来，俺也试过的，但明矾还是尽量少用。

素笺 · 发表于 2013-8-20 17:35:12

不放明矾好像是做不出那种效果来，俺也试过的，但明矾还是尽量少用。
黎丽发表于 2013-8-20 13:31

哦，原来如此，我是没放明矾。:smile:

黎丽 · 发表于 2013-8-20 18:28:58

哦，原来如此，我是没放明矾。
素笺发表于 2013-8-20 18:35

但明矾还是不用为好。

久石让的粉丝 · 发表于 2013-8-20 21:12:22

像牛力酥

素笺 · 发表于 2013-8-20 21:23:09

但明矾还是不用为好。
黎丽发表于 2013-8-20 19:28

说实话我虽然知道明矾，但是到现在不太明白到底是什么。刚刚搜了下好像是不太健康。