韩国店的红辣椒粉为什么这么红？加色素了？

竹本小川

最近很喜欢做韩国泡菜，一直用的是国产辣椒粉，这次去韩国店买了韩产辣椒粉，放入白菜里极其鲜艳，红的耀眼不正常，所以怀疑有色素，成份说明是百分之百红辣椒，可明摆着不正常，特此询问有知情的吗？

该帖已经同步到51微博 三川 的微博

云高天阔

最近很喜欢做韩国泡菜，一直用的是国产辣椒粉，这次去韩国店买了韩产辣椒粉，放入白菜里极其鲜艳，红的耀眼不正常，所以怀疑有色素，成份说明是百分之百红辣椒，可明摆着不正常，特此询问有知情的吗？
三川 发表于 2012-11-27 17:20

你胆子不小, 韩国女人连脸蛋都是假的, 还有什么让人放心?

久石让的粉丝

韩国的辣椒粉不辣

竹本小川

你胆子不小, 韩国女人连脸蛋都是假的, 还有什么让人放心?
云高天阔 发表于 2012-11-27 21:00

误入红粉中…

竹本小川

韩国的辣椒粉不辣
久石让的粉丝 发表于 2012-11-27 21:06

估计一半是颜料…

黎丽

最近很喜欢做韩国泡菜，一直用的是国产辣椒粉，这次去韩国店买了韩产辣椒粉，放入白菜里极其鲜艳，红的耀眼不正常，所以怀疑有色素，成份说明是百分之百红辣椒，可明摆着不正常，特此询问有知情的吗？
三川 发表于 2012-11-27 17:20

你认为是有色素？不见得吧。。。俺也是用这种辣椒粉做辣白菜。

竹本小川

你认为是有色素？不见得吧。。。俺也是用这种辣椒粉做辣白菜。
黎丽 发表于 2012-11-27 23:13

颜色鲜红，不太自然…

黎丽

颜色鲜红，不太自然…
三川 发表于 2012-11-27 23:18

你有照片吗？想看一下是不是我买的那个牌子。我的韩国朋友介绍给我这种辣椒粉。

竹本小川

你有照片吗？想看一下是不是我买的那个牌子。我的韩国朋友介绍给我这种辣椒粉。
黎丽 发表于 2012-11-27 23:23

没有，不好意思。

黎丽

没有，不好意思。
三川 发表于 2012-11-27 23:25

我刚刚照了一张俺有的，你买的是这种吗？

竹本小川

我刚刚照了一张俺有的，你买的是这种吗？
黎丽 发表于 2012-11-27 23:37

不一样…

黎丽

不一样…
三川 发表于 2012-11-28 05:58

难怪，我觉得我用的这种没有你说的那么红。

竹本小川

难怪，我觉得我用的这种没有你说的那么红。
黎丽 发表于 2012-11-28 09:46

自己做的比卖的好吃多了…

久石让的粉丝

自己做的比卖的好吃多了…
三川 发表于 2012-11-28 19:58

    据说要放墨鱼汁？

黎丽

自己做的比卖的好吃多了…
三川 发表于 2012-11-28 19:58

没错儿，最主要是新鲜和干净啊。