享用枫叶糖浆的方法

johny88

享用枫叶糖浆的方法
加拿大盛产枫叶糖，枫叶糖浆味道可口，营养丰富，里面含有几十种矿物质及维生素，是很有特色的纯天然的营养佳品，被加拿大人引以为豪的称为健康“天使”。枫叶糖浆还能能养颜美容，还能减肥，深受欢迎。由于它所含糖份远比其它糖类低，是减肥人士的首选食品。另外，枫叶糖浆含有丰富的锌，具有很好的抗氧化及提升免疫力的功能，是适合爱美人士，以及老人小孩的天然食品。而且它不含任何防腐剂及添加剂，是真正的纯天然产品，也是送礼佳品。
用枫叶糖浆可以做枫糖南瓜煎饼，味道香甜，柔软入口。是最佳的早餐之一。

枫糖南瓜煎饼
视频： http://www.bethecook.com/recipes ... s-with-Maple-Syrups

http://www.bethecook.com/media/11/Pumpkin-Pancakes-with-Maple-Syrups.jpg

http://www.bethecook.com/media/11/Pumpkin-Pancakes-with-Maple-Syrups2.jpg

Ingredients                              

    * Mix in one bowl:
    * 2 cups all-purpose flour
    * 2 tablespoons brown sugar
    * 1 tablespoon white sugar
    * 2 teaspoons baking powder
    * 1 teaspoon baking soda
    * 1/2 teaspoon table salt
    * Mix in another bowl:
    * 1 cup pumpkin puree
    * 1 teaspoon ground cinnamon
    * 1/2 teaspoon ground ginger
    * 1/2 teaspoon ground allspice
    * 1 egg
    * 1 1/2 cups milk
    * 2 tablespoons vegetable oil
    * 2 tablespoons lemon juice
    * 2 teaspoon grated lemon zest
    * Combine and make pumpkin pancakes!

                                                      
Instructions                                                                  
Step 1                                       
Add 2 cups all-purpose flour,
2 tablespoons brown sugar,
1 tablespoon white sugar,
2 teaspoons baking powder,
1 teaspoon baking soda,
and 1/2 teaspoon table salt in a mixing bowl. Mix well.                                                                                                      
Step 2                                       
Add 1 cup pumpkin puree,
1 teaspoon ground cinnamon,
1/2 teaspoon ground ginger,
1/2 teaspoon ground allspice,
1 egg,
1 1/2 cups milk,
and 2 teaspoon grated lemon zest in another bowl. Mix well.
Add 2 tablespoons vegetable oil and 2 tablespoons lemon juice. Mix well.
Stir in the dry ingredients (the mixture of bowl one). Mix well.                                                                                                      
Step 3                                       
Add some olive oil in a pan over med-high heat. Use a scoop to transfer the mixture in the pan, 1/4 cup for each pancake. Flat them a little bit. Cook for 3 minutes per side.                                                                                                      
Step 4                                       
To serve, topped with some butter, maple syrups and pumpkin seeds.                                                                                          

小贴士：

1、 直接食用 每天25-30克（约3汤匙），用温开水冲服。在早晚空腹时服用，其中的营养物质可以充分的被人体吸收，效果最佳。也可以与果汁混合食用：在鲜榨的果汁中加入适量的枫叶糖浆，冰镇后是夏天绝好的清凉饮料，有解暑、提神、爽气之效。
　　2、 枫糖水果冰 家庭自制的什锦水果刨冰上加入枫叶糖浆，可令刨冰味道更鲜甜清香。
　　3、 枫糖水果沙拉 在做水果沙拉时，可用枫叶糖浆部分或完全替代沙拉，不仅清香怡人，而且更加营养健康。
　　4、 枫糖冰镇凉瓜 将凉瓜洗净后切薄片，放入纯净水中冰镇浸泡后，取出装盘。食用时蘸食枫叶糖浆。这种吃法既清新淡雅，又解腻爽口，还可依个人爱好随意选择其他时令