美国就根本没有正宗的中餐

川北凉粉

姚餐厅稍微做得地道一点儿，在休斯顿或全美国就一定好吃得不得了。美国哪儿有正宗的中餐馆啊？什么Lomian 还捞面，难吃死了，那面条吃起来如同嚼蜡，还不如中原地区的打卤面呢，实际上捞面就是打卤面，不知怎么弄的，在北美成了炒面了，干干的还放了很多酱油，除了面条的碱味儿和酱油味没别的。所以姚餐馆的鸡丝炒面稍微按中国家常的方法炒，老美当然觉得好吃了。