好的,哪天去超市买来煮。 designer/draft 发表于 2014-12-16 19:36
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煮的容易做,最主要的是容易剥皮。 黎丽 发表于 2014-12-16 20:17
真的?!我一直还想问好不好剥呢!你说到我心里了! designer/draft 发表于 2014-12-17 22:03
新收的栗子一般不容易剥皮,很护皮的,水煮的就好一些。 黎丽 发表于 2014-12-17 22:16
是的,我一直就很怕剥栗子! designer/draft 发表于 2014-12-17 22:26
其实刚从树上打下来的也很好剥壳。 designer/draft 发表于 2014-12-17 22:28
是吗? 外壳容易剥,栗衣很难剥的。 黎丽 发表于 2014-12-17 23:54
刚从树上打下来的,里面皮也很好剥。 designer/draft 发表于 2014-12-18 21:51
想起来了,好像是的,我捡过栗子,边捡边吃。 但是现在买来的新鲜的怎么不好剥皮呢?是品种的问题? 黎丽 发表于 2014-12-18 22:11
可能还是时间问题,因为从打下来到你买到家,不知要经过多长时间呢。我小时候跟随父母下放到山区,在学校劳动课经常出去采药材,秋天老师看不见时就去打毛栗(比板栗小,但味道一样), 那时不觉得皮难剥,而且生的也很好吃。 designer/draft 发表于 2014-12-18 22:22
生吃栗子有吃生地瓜的口感和甜度。 剥皮太难了!看你们说得我都难得生惧了,栗子烧肉还是算了吧,直接红烧肉就好。 黄真真 发表于 2014-12-18 22:34
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