菜瓜炒蛋

傻傻的兔斯基

原料：菜瓜一根、榨菜一包70克、鸡蛋二个、平菇100克、盐少许
做法：
1、准备菜瓜一根；
2、对半切开，去掉内瓤和外皮；
3、再清洗干净；
4、将菜瓜切成薄片；
5、然后加入2克盐搅拌均匀；
6、放一会儿，至出水，将水沥干；
7、下面准备开炒拉。锅中先放少量的油，倒入打散的鸡蛋液，炒成蛋碎；
8、清洗好的平菇摘成小段，也倒入鸡蛋液中；
9、炒至平菇出水后，再倒入榨菜；
10、最后放入沥干水份的菜瓜，
11、加少许的盐调味即可；（盐量少放，因为前面已经有榨菜了）
12、一般只吃这个菜就可以很下饭很下饭了。

xuxi

原料：菜瓜一根、榨菜一包70克、鸡蛋二个、平菇100克、盐少许
做法：
1、准备菜瓜一根；
2、对半切开，去掉内瓤和外皮；
3、再清洗干净；
4、将菜瓜切成薄片；
5、然后加入2克盐搅拌均匀；
6、放一会儿，至出水，将水沥干；
7、下面准备开炒拉。锅中先放少量的油，倒入打散的鸡蛋液，炒成蛋碎；
8、清洗好的平菇摘成小段，也倒入鸡蛋液中；
9、炒至平菇出水后，再倒入榨菜；
10、最后放入沥干水份的菜瓜，
11、加少许的盐调味即可；（盐量少放，因为前面已经有榨菜了）
12、一般只吃这个菜就可以很下饭很下饭了。
傻傻的兔斯基 发表于 2013-11-28 04:07 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

你这真是菜瓜操蛋，只见菜瓜不见蛋。

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不错，挺清爽的