几款饺子馅

小西天 · 发表于 2001-9-20 16:52:23

1。猪肉白菜馅：
[用料]猪肉馅250克，白菜750克，香油20克，精盐20克，味精10克，料酒5克，葱花、姜末各适量。
[做法]将调料放进肉馅里，再加适量清水，搅拌上劲。白菜切成细末，挤去水份，和肉馅拌在一起，即成。

2。鸡蛋韭菜馅：
[用料]鸡蛋10克，嫩韭菜200克，虾皮20克，香油40克，味精少许，花生油50克，精盐适量。
[做法]
1)韭菜洗净沥水后切碎，放入盆中，加入精盐、虾皮拌匀。
2)鸡蛋炒至断生盛出，放进韭菜盆中，加入香油、味精搅拌均匀即成。

3。虾仁猪肉馅：
[用料]鲜虾仁300克，老豆腐300克，料酒20克，酱油30克，白糖15克，葱白一根，鲜姜一块，香油30克，精盐适量，味精少许。
[做法]
1)葱、姜切成末，虾仁洗净跺碎，老豆腐绞碎成泥。
2)将豆腐泥放入盆中，加入调味料，充份搅拌均匀即成。

温杀 · 发表于 2001-9-20 17:01:52

虾仁猪肉馅里加不加肉啊？

我再补充一种馅，芹菜牛肉馅，味道也不错。

小西天 · 发表于 2001-9-20 17:31:27

啊？我忘了加猪肉了吗？啊，罪过罪过，大家做的时候别忘了加啊！谢谢提醒。把你的那个也贴出来吧。

微硬 · 发表于 2001-9-21 16:57:51

看了你的饺子馅，口水止不住的流 :135:
馋阿馋。
以后这些勾起伤感的食谱不要贴了。
罪过

小西天 · 发表于 2001-9-21 18:09:12

一边流口水一边伤感，又琢磨着往哪儿昏倒啊？这些菜都很好找嘛，周末了，去买点儿回来，自己做做，点根儿蜡烛，捡捡往日的甜蜜，过个夜乎乎的周末。

加国无忧 · 发表于 2001-9-21 21:15:13

周末了，去买点儿回来，自己做做，点根儿蜡烛，捡捡往日的甜蜜，过个夜乎乎的周末

你的周末这么过？情调这么好？你老公受得了？

女人都喜欢这个，没办法。我老婆这样，我会很怕的，太小资了。

小西天 · 发表于 2001-9-21 22:46:36

不瞒您说，这样的周末我已久违了。

温杀 · 发表于 2001-9-21 23:23:54

天下结过婚的男人都一样。
没劲！

加国无忧 · 发表于 2001-9-21 23:31:50

最初由[温杀]发布
天下结过婚的男人都一样。
没劲！

不要这么愤世疾俗，这叫归于平淡。

平平淡淡才是真，如果总是那种火热的爱情，早就烧死了。不要受那些小说家、编剧、导演们的毒害，没看见他们的离婚率最高么，都是烧的。

加国无忧 · 发表于 2001-9-21 23:37:49

再说一句，没结过婚的男人就好了？:confused:

那是要追你，没办法，不浪漫恐怕结不了婚。你原来接触的也就是这些男人吧？如果是你现在的新发现，那就……哈哈。

温杀 · 发表于 2001-9-21 23:49:22

这就是你们男人？？！！

加国无忧 · 发表于 2001-9-22 00:08:26

基本上吧。太浪漫了，可能也不是好事，你说呢？

sonet · 发表于 2001-9-22 00:40:00

原来摔跟头是有原因的. ;)

最初由[温杀]发布
天下结过婚的男人都一样。
没劲！

好玩㊣ · 发表于 2001-9-22 02:22:40

温杀妹妹，你的第 11 帖，左图和右文配合得太默契了。

男人们就这样让你失望？？？