私家 kitchen-the end.

涛声依旧

我的礼物：

http://blog.wenxuecity.com/myblog/9747/201407/37278.html

和者盖寡A

回复 124# 涛声依旧

亚马逊上的价是$178，加税后应该是$201。

涛声依旧

功夫不负有心人。好好学习，天天向上！

初见成效！！:aplain:

单枪匹马

功夫不负有心人。好好学习，天天向上！ 初见成效！！
涛声依旧 发表于 2015-1-1 00:50

看上去就觉得好吃。

姗姗而来

功夫不负有心人。好好学习，天天向上！ 初见成效！！
涛声依旧 发表于 2015-1-1 00:50

很勤快！祝涛声新年快乐！(f)

费老

功夫不负有心人。好好学习，天天向上！ 初见成效！！
涛声依旧 发表于 2015-1-1 00:50

多少人做这个都失败了，你做的这么好啊！:-O
祝巧妇新年快乐！(f):-D

太阳雨:)

看上去就觉得好吃。
单枪匹马 发表于 2015-1-1 09:21

    这是小女生喜欢的东西呢，哈哈

费老

这是小女生喜欢的东西呢，哈哈
太阳雨 发表于 2015-1-1 09:33

跟小女生在一起的大男人，偶尔尝尝也是可以的。。。:-D

单枪匹马

多少人做这个都失败了，你做的这么好啊！
祝巧妇新年快乐！
费老 发表于 2015-1-1 09:30

我读了几次她的贴，发现自己开始恋脚了。

太阳雨:)

跟小女生在一起的大男人，偶尔尝尝也是可以的。。。
费老 发表于 2015-1-1 09:36

哈哈，跟小女生在一起也要看韩剧。。。。。。。
顺便问一下涛哥妹妹看不看韩剧

涛声依旧

看上去就觉得好吃。
单枪匹马 发表于 2015-1-1 09:21

各位早上好！，新年愉快！



是好吃！

国内卖到20多快钱一枚，据说不是这饼的本身，而是她的制造过程的价值。

涛声依旧

很勤快！祝涛声新年快乐！
姗姗而来 发表于 2015-1-1 09:28

    谢谢姗姗！是勤快啊，夜以继日的恋着她！:-)

涛声依旧

多少人做这个都失败了，你做的这么好啊！
祝巧妇新年快乐！
费老 发表于 2015-1-1 09:30

google 了吧。我看了一个视频，中国顶级厨师决赛，其中的第一项做马卡龙，第一次制作都失败了！我失败也有6-7次了。用了妈妈好几合鸡蛋，好几斤杏仁粉。脆弱的心灵一次次被蹂碎，幸亏还能经的起考验。

转贴：

MACARON被喻为时尚甜点的象徵，大家都以为马卡龙是法式点心，或许是因为“Macaron”这个字是法文而来，若你看到拼音多了一个“O”——“Macaroon”可别说他错，因为这是英文拼法。

但马卡龙只是在法国被发扬光大，所以后世的我们都以为马卡龙是法式甜点，据说，这种点心在8世纪时即出现在义大利，没有动人的故事，只知道马卡龙大多出现在高贵的宴客场所。
一枚漂亮的马卡龙，表面光滑、无坑疤，在灯光照射下，还会泛著光泽，饼身的下缘还会因为烘烤出现一圈漂亮的蕾丝裙，这，才是完美的马卡龙。

马卡龙的口感之所以吸引人，在於完全无法将外型与口感作联想，当咬下口的刹那，有立刻被征服的感觉，是惊喜、还说不出为什麼，必须要回过神来，再咬一口，才有思绪可以思考，这连连而来的惊艳口感到底是什麼。

完美的马卡龙，口感层次分明，首先入口的是很薄但却非常酥脆的外壳，继续是又软又绵密还稍微带点黏牙的内层，这样外酥内软的迷人滋味，不得不说，马卡龙还真是别致。
马卡龙到底流传多久？这个问题好难回答，不过流传至今，或许各个地方所做出来的马卡龙样子有些不同，口味又丰富多变，但唯一不变的就是点心师傅的认真与用心，每个过程都得小心翼翼，而我们也才能吃到这美味无比的幸福滋味。

涛声依旧

哈哈，跟小女生在一起也要看韩剧。。。。。。。
顺便问一下涛哥妹妹看不看韩剧
太阳雨 发表于 2015-1-1 09:45

不爱看韩剧，但喜欢韩国服装，台湾饮食！

涛声依旧

我读了几次她的贴，发现自己开始恋脚了。
单枪匹马 发表于 2015-1-1 09:36

下一步就是精益求精。研究好吃的馅和风味。跨过第一步，下面就不太难了。;)