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7#
楼主 |
发表于 2005-4-21 10:47:44
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只看该作者
回复:帮你查了一下
好感谢喔.....
赶快去试试
最初由[KnightOfHonor]发布
帮你查了一下
在广东,每个生完小孩的女人都会吃这款汤——猪脚姜。这也是偶极力推荐的一款养颜极品。用一瓶甜醋加猪脚加大量的姜和煮好的剥壳鸡蛋一起煲。吃了後,不停加醋,加以上的材料,每餐不停的煮,连续吃一个月,甜甜酸酸的,好味道,吃了後,可以去皱纹,补血,健胸,美肤。特别是刚生完小孩,可以迅速恢复体力,还可以去斑。猪脚姜,一般汤没喝完,里面的材料就吃完了,继续放材料进去煲,再加甜醋和水,如果太酸,可以加红塘。非常好用好吃,偶强力推荐。
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猪脚姜蛋醋
撰写人 celine , 登录日期: Dec-06-2002
材料:
甜醋(4支)、酸醋(1支)、姜(2磅)、猪手(2磅斩件)、蛋(煮熟去壳1打)、盐(1/4汤匙)
做法:
1>用慢火将甜醋烧滚。
2>姜去皮洗净,吸干水份,拍松,用白锅炒干多余水份,洒入幼盐炒片刻,盛起放入甜醋内慢火煲1小时。
3>猪手洗净,放大滚水内煮数分钟去味,盛起过冷水,用布吸干水份。
4>将1支酸醋加入姜醋内,翻滚後加入猪手,慢火煲半小时,离火,待冷却即可。
另外:
姜醋若需久存,姜及猪手放入时必须吸至极干,否则多余的水份会令姜醋易变坏;煲盖上的倒汗水也易使姜醋变质,所以煲姜醋的容器宜用瓦煲。
此煲适合产妇产後食用,女性经期前後食用可使月经畅顺,去风寒。
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中国人习惯在产後吃猪脚姜醋。从临床观察所知,过早吃这些食物,会延迟伤口复原,所以最好是产後约两星期或伤口复原後才吃姜醋。 |
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