一定要三天或三天以上的。没有这些时间，吃口不好的。一定要软了以后在做。
maobei 发表于 2015-1-25 21:26

好的,　为了吃这次不偷懒　

俺喜欢吃海鲜，是俺的最爱，但俺咋就不喜欢吃海参呢。

谢谢亲爱的,  还是三天没商量
默存 发表于 2015-1-24 23:54

    一定要三天或三天以上的。没有这些时间，吃口不好的。一定要软了以后在做。

现在还不是瞄准目标的时候，我昨天还在追问我朋友，她说自己的经理还没收到通知何时减价，再忍耐一下。

猪婆参在这里也不贵可以买半磅试一下，如果发出来是烂的那就不要买那家店的海参了。或者让店家帮你发，他只收加工费10元左右。

- 此帖来自无忧论坛手机版

我曾经试过吃自己泡的海参有刺喉的口感，总结经验后觉的泡水的时间不够，再次放进姜葱水里煮和焖才能去掉那种怪味。我家的猪婆海参在加州买的，那里出产的。又便宜又好吃。我不买超市上发好的海参不知道他们是怎么发的。

- 此帖来自无忧论坛手机版

有的海参不知道是怎样加工的，所以老人们用暧水焖，最原始的方法保证海参不会泡烂

- 此帖来自无忧论坛手机版

用暧水焖是发大海参但不能把它的石灰去掉，用清水泡后勤换水才能把怪味去掉，偷懒的方法我不敢试，搞不好吃的时候有种刺喉的口感就不好了。

- 此帖来自无忧论坛手机版

说清楚点啊, 偶的个爷啊
默存 发表于 2015-1-25 00:42

    就是把海参放热水保温瓶子闷一天到二天就行了，不过我没有试过，是老太太们聊天我听说的

用骨头煮个白汤?再把海参煮到可以入口也要几个小时的。

- 此帖来自无忧论坛手机版
洋地黄 发表于 2015-1-25 00:09

谢谢洋洋, 连做法都有了

为了感谢你, 我坚决不去瞄准目标 :laugh:

听说可以用暖水瓶来泡海参，速度可加快
竹本小川 发表于 2015-1-25 00:29

说清楚点啊, 偶的个爷啊

听说可以用暖水瓶来泡海参，速度可加快

用骨头煮个白汤?再把海参煮到可以入口也要几个小时的。

- 此帖来自无忧论坛手机版