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泡酸菜烧鸡

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发布时间: 2002-8-27 21:38

正文摘要:

用料:   仔公鸡1只(约1500克),泡酸菜250克,家常豆瓣50克,姜片、葱节、葱花、胡椒粉、料酒、味精、白糖、鲜汤、精炼油各适量。 制作方法:   1、将鸡肉斩成3厘米大小的块;泡酸菜切细。   2、炒锅置火 ...

回复

和风 发表于 2002-8-30 20:27:02
啊呀, 我又要吐血了.
写了那么多的东东, 怎么全没发上来?
冰凉可乐 发表于 2002-8-30 16:12:08
做出来是不是很酸啊?
和风 发表于 2002-8-30 15:48:54
最初由[皮皮小猪]发布
hao xiang hen ma fan a ..........

一点都不麻烦, 我昨天做了一次, 味道很好.  :slobber:

我用的酸菜是丰华买的一种大代装泡菜.鸡块炒之前先调好味, 腌一下, 然后勾欠.这样炒出来才嫩.

看起来那么多料, 其实你自己看着办咯, 把手头有的都放些.
皮皮小猪 发表于 2002-8-30 11:57:07
hao xiang hen ma fan a ..........
和风 发表于 2002-8-28 09:48:46
推荐一种酸菜:

丰华的牛肚雪菜,1圆3小袋的那种, 味道很好. :slobber:
小金熊 发表于 2002-8-28 09:43:55

问一句??

是川菜吧?? :rolleyes:  :rolleyes:  :rolleyes:
我试试做吧 :O  :O  :O
和风 发表于 2002-8-28 08:51:48
最初由[seed]发布
你也很早吗?说过咱是辛苦命,早上要起来干活,一会儿还要去上班. 家里家外忙个不停. ;)

就像俺姐夫说俺姐:
你怎么就只知道这些?就不能有点追求吗? :p
seed 发表于 2002-8-28 06:37:50
你也很早吗?说过咱是辛苦命,早上要起来干活,一会儿还要去上班. 家里家外忙个不停. ;)
和风 发表于 2002-8-28 06:33:47
最初由[seed]发布
你还敢杀仔公鸡? :rolleyes:  :O

错误错误.
只顾着转贴, 没注意细节.
:-$  :-$ :-$ :-$ :-$ :-$ :-$ :-$
改过来了.

种子JJ这么早就起来了.
seed 发表于 2002-8-27 22:48:24
你还敢杀仔公鸡? :rolleyes:  :O
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