嘿嘿,你们知道吗?我是有师傅教的。 奶茶,我包23个呢,就是样子丑点,松松的。 你路过我家来取吧,给你8个,让你"发"。要不要我给你送去? |
样子是不错的(虽然绳子绑的有点多) 味道是香香的(听说里面的肉是多多的) :slobber: 精神是可嘉的(手都磨出泡了) ;) 老公是开心的(有粽子吃啊) |
奶茶,你也能干呀,还会赚钱!多好!(y) |
换签名啊,不错啊 (y) |
:slobber: 温杀包了几个肉粽啊 :O EMAIL给我2只 :p |
叮当,什么时候让俺也尝尝你的手艺?想吃清炖蟹粉狮子头? :slobber: |
最初由[蓝冰]发布 叮当,你怎么什么都会?! 哪里哪里,我也就会做几个家常的,而且局限于江南一带 的东西。 而且主要是因为我嘴馋,吃不到别人做的就只好自己动手。 :slobber: |
温杀,第一次包,已经非常不错了。(y) 我也学过,最终都没成。 叮当,你怎么什么都会?! |
最初由[温杀]发布 看不出来叮当这么厉害,佩服佩服. 不好意思,上个星期刚刚练过,马上就来显摆了。 :p 最初由[温杀]发布 味道好极啦 就是包太松了,太烂了一点 真是力气活啊,我手上都磨出血泡了。 下次包的味道一定更好! :slobber: 而且下次肯定不会把手弄破了, 因为温杀已经是熟练工了! |
看不出来叮当这么厉害,佩服佩服. |
真是力气活啊,我手上都磨出血泡了。 |
味道好极啦 :slobber: :slobber: :slobber: 就是包太松了,太烂了一点 :p |
我的经验: 1) 肉粽是比较难弄的,我是先包纯米粽练练手,包好了再包肉粽的。 :p (米粽可以加点赤豆在里面,煮好了蘸点白糖可好吃了。) 2) 粽子不要包太大,大粽子很难包的。而且这里的粽蘖很大。我包的三角粽,用两片叶子叠起来就可以了。 :smile: 3) 包得紧一点比较好,我扎的绳子也很乱,就是要保证不会有一粒米逃出来。 :O 另外,肉粽里的肉要肥瘦相间才好吃,肉和糯米都要在酱油,盐拌好的调料里腌一会儿。 :slobber: |
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