家庭美食“香辣啫啫鸡煲”

陈小晓

看到“舌尖”2里介绍一款啫啫煲，
想着就用鸡肉做一款“香辣啫啫鸡煲”。
香辣酱也是自己调的，
鸡肉味道偏淡，
加入香辣酱应该好吃！
事实证明我用香辣酱做这款家庭美食确实开胃好吃！

香辣啫啫鸡煲

准备食材：鸡块
调料：自制香辣酱，香菜，红洋葱，香葱，姜块
做法：
1)鸡肉斩件用姜茸，盐，生粉，料酒拌均匀腌制片刻。
2）准备自己香辣酱
3）炒锅热油将洋葱香葱放入爆香。
4）然后将鸡块放入大火急炒。
5）当鸡块炒至8成熟的时候放入香辣酱，少许糖拌炒均匀。
6）最后放入香菜。
7）瓦锅放入少许油烧热然后放入红洋葱和香葱煎香。
8）然后将炒锅里炒熟的鸡块倒入烧热的瓦锅里。
瞬间瓦锅响起“啫啫啫啫”声，这就是粤菜里说的“啫啫鸡煲”了。
非常有特色。用香辣酱调味，鸡肉的味道，口感更香了。



祝朋友们周末愉快！

maobei

小晓：有一款好吃的菜，谢谢！收藏了，下周试试。周末快乐！

云高天阔

看到“舌尖”2里介绍一款啫啫煲，
想着就用鸡肉做一款“香辣啫啫鸡煲”。
香辣酱也是自己调的，
鸡 ...
陈小晓 发表于 2014-5-24 10:35

    谢谢晓晓！！

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陈小晓

回复 2# maobei


    谢谢好朋友的喜欢。祝周末愉快！

陈小晓

回复 3# 云高天阔


    祝班长周末鱼块！

冰酒.

看到“舌尖”2里介绍一款啫啫煲，
想着就用鸡肉做一款“香辣啫啫鸡煲”。
香辣酱也是自己调的，
鸡肉味道偏淡，
加入香辣酱应该好吃！
事实证明我用香辣酱做这款家庭美食确实开胃好吃！

香辣啫啫鸡煲


祝朋友们周末愉快！
陈小晓 发表于 2014-5-24 10:35

看上去好有食欲的样子，还有自制的辣酱，味道也一定很棒！

陈小晓

回复 6# 冰酒.


    谢谢靓女捧场。

朋友多

回复 1# 陈小晓

晓妈妈，您真能整！谢谢！

陈小晓

回复 8# 朋友多


    谢谢好朋友，俺做的都是非常家常菜。大家都会做的。谢谢你的支持。