[原创]温杀研发的几种馅（南方口味）

温杀 · 发表于 2002-1-4 04:34:54

一、小馄饨馅
1 、香油小馄饨
[ 原料 ] 猪肉末、白芝麻、麻油  、葱花、生鸡蛋、盐、酒、生抽、味精

2 、海米小馄饨
[ 原料 ] 猪肉末、海米  、葱花、生鸡蛋、盐、酒、味精

二、大馄饨馅
[ 原料 ] 猪肉末、青菜（出过水的）、香菇  、葱花、生鸡蛋、菜油、酒、盐、味精

三、饺子馅
1 、白菜肉馅
[ 原料 ] 猪肉末、白菜（出过水的）、榨菜（一包）  、葱花、生鸡蛋、菜油、酒、盐、味精、酱油、糖

2 、白菜香菜馅
[ 原料 ] 猪肉末、白菜（出过水的）、香菜  、葱花、生鸡蛋、菜油、酒、盐、味精

3 、大辣椒馅
[ 原料 ] 猪肉末、大青椒  （不辣的）、葱花、生鸡蛋、菜油、酒、盐、味精

江南 · 发表于 2002-1-7 15:16:02

最初由 [blueice2001] 发布
回复：不在上海

可惜可惜，那天来上海，蓝冰儿姐姐请你吃龚记馄饨，好吗？

说话要算数的哦，我能吃很多呢！
你怎么知道你比我大？

blueice2001 · 发表于 2002-1-7 12:33:20

最初由 [ 江南 ] 发布
不在上海

我们这里也有一家上海龚记混沌，平时经常路过，没有觉得很特别，看了你的介绍，才想去尝一次，谁知道已经撤了 :slobber: :slobber: :slobber:

可惜可惜，那天来上海，蓝冰儿姐姐请你吃龚记馄饨，好吗？

江南 · 发表于 2002-1-7 12:27:49

我们这里也有一家上海龚记混沌，平时经常路过，没有觉得很特别，看了你的介绍，才想去尝一次，谁知道已经撤了 :slobber: :slobber: :slobber:

blueice2001 · 发表于 2002-1-7 12:01:39

最初由 [ 江南 ] 发布
勾起了谗虫

今天下午发过楼上的帖子，就急急忙忙地去一家平时路过的上海龚记馄饨店去买，可谁知道已经换了牌子了，只好买几个烧饼回来当晚饭……

楼上的，你到底在哪儿呢？上海吗？
:confused: :confused: :confused:

江南 · 发表于 2002-1-6 01:29:53

今天下午发过楼上的帖子，就急急忙忙地去一家平时路过的上海龚记馄饨店去买，可谁知道已经换了牌子了，只好买几个烧饼回来当晚饭……

江南 · 发表于 2002-1-5 17:19:20

:slobber: 我一直分不清南方的饺子和混沌馅有什么区别。我记得四川的钟水饺，也是纯肉馅的，皮也和混沌差不多，只是包成饺子状。好吃惨了！ :slobber: :slobber: :slobber: :slobber:

水晶奶茶 · 发表于 2002-1-4 13:50:07

口水下来了 :slobber: :slobber:

最初由 [ 二师兄 ] 发布

五块钱一碗的特色馄饨 , 赞 !!!

blueice2001 · 发表于 2002-1-4 13:38:38

最初由 [ 二师兄 ] 发布

五块钱一碗的特色馄饨 , 赞 !!!

嘿嘿，是不是在你家隔壁有一家？哪天请客？只要有人请，天涯还角我都到。 :p

二师兄 · 发表于 2002-1-4 11:13:37

最初由 [blueice2001] 发布
这是典型的上海菜嘛，嘻嘻，我最爱吃馄饨了，大小都爱吃。
现在上海的龚记馄饨、吉祥馄饨都有四、五十种馅，非常美味，百吃不厌 :
什么蟹肉鲜肉，香菇荠菜，鳝背鲜肉，开洋芹菜，田螺鲜肉，洋葱牛肉，鲜虾蛋黄 ... 不行了，两眼发光，看着都馋了。

五块钱一碗的特色馄饨 , 赞 !!!

水晶奶茶 · 发表于 2002-1-4 11:08:00

blueice2001 · 发表于 2002-1-4 09:08:09

这是典型的上海菜嘛，嘻嘻，我最爱吃馄饨了，大小都爱吃。
现在上海的龚记馄饨、吉祥馄饨都有四、五十种馅，非常美味，百吃不厌 :
什么蟹肉鲜肉，香菇荠菜，鳝背鲜肉，开洋芹菜，田螺鲜肉，洋葱牛肉，鲜虾蛋黄 ... 不行了，两眼发光，看着都馋了。

老猫 · 发表于 2002-1-4 07:06:58

最初由 [ 忧郁的小萱萱 ] 发布
我来迟啦！ :rolleyes:

来了就好！

忧郁的小萱萱 · 发表于 2002-1-4 06:53:48

我来迟啦！ :rolleyes:

[原创]温杀研发的几种馅（南方口味）

回复：回复：不在上海

回复：不在上海

不在上海

回复：勾起了谗虫

勾起了谗虫

我也饿了

这么便宜啊

我每次都是用刀剁的