劲爆鸡米花

隨意逛逛

主料 为可网购食材
鸡胸肉  黑胡椒  
盐  糖  
蒜末  辣椒油  
酱油   
辅料   
鸡蛋1只  面粉  
水  盐  
【劲爆鸡米花】的做法步骤
1. 鸡胸肉洗净（我用的量是1整块外加一点零碎）

.2. 切成1CM见方的小块

.3. 加入蒜末，黑胡椒，辣椒油，料酒，酱油，糖，盐

.4. 搅拌均匀。腌制半个小时

.5. 鸡蛋1只，面粉，盐，水调成酸奶状的面糊

.6. 腌好的鸡块裹上一层干淀粉

.7. 然后在面糊里蘸一下

.8. 放入烧热的油锅中半煎半炸

.9. 两面金黄后捞出沥油即可