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为了大家高兴,师太豆腐

 
楼主
发表于 2014-1-4 11:02:26 | 显示全部楼层
不好意思,还有个韭菜豆芽炒肉丝好吃不好看,不上传遗毒大家了。。

著名的番茄蛋花汤
黄真真 发表于 2014-1-4 00:26
我选番茄蛋花汤.(y)
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沙发
发表于 2014-1-4 11:07:02 | 显示全部楼层
好的,给你来两碗!谢谢
黄真真 发表于 2014-1-4 11:03
很吸引人, RICH, 怎么做的?
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板凳
发表于 2014-1-4 11:37:04 | 显示全部楼层
1. 放点油,把切好的番茄加盖烧熟后,小火焖烂——番红素。
2.加番茄酱——我嫌番茄不够红
3.调味
4.加水烧开,勾芡
5.放鸡蛋进去,因为有勾芡,所以会有浮力,慢慢划动几下鸡蛋。——使得拉出分明的黄白线,蛋黄和蛋白,界线分明,好看
6.撒葱花,出锅
7.请逛逛吃!
黄真真 发表于 2014-1-4 11:15
番茄不用炒?
鸡蛋在碗里时划?
谢谢
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地板
发表于 2014-1-4 11:38:25 | 显示全部楼层
俺要迅速赶上这里的大厨们,把光荣的洗碗任务留给逛逛和你。
黄真真 发表于 2014-1-4 10:58
我主动下基层.
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