为了大家高兴，师太豆腐

闲逛逛-

不好意思，还有个韭菜豆芽炒肉丝好吃不好看，不上传遗毒大家了。。

著名的番茄蛋花汤
黄真真 发表于 2014-1-4 00:26

我选番茄蛋花汤.(y)

闲逛逛-

好的，给你来两碗！谢谢
黄真真 发表于 2014-1-4 11:03

很吸引人, RICH, 怎么做的?

闲逛逛-

1. 放点油，把切好的番茄加盖烧熟后，小火焖烂——番红素。
2.加番茄酱——我嫌番茄不够红
3.调味
4.加水烧开，勾芡
5.放鸡蛋进去，因为有勾芡，所以会有浮力，慢慢划动几下鸡蛋。——使得拉出分明的黄白线，蛋黄和蛋白，界线分明，好看
6.撒葱花，出锅
7.请逛逛吃！
黄真真 发表于 2014-1-4 11:15

番茄不用炒?
鸡蛋在碗里时划?
谢谢

闲逛逛-

俺要迅速赶上这里的大厨们，把光荣的洗碗任务留给逛逛和你。
黄真真 发表于 2014-1-4 10:58

我主动下基层.