土豆干炒腊肉

洋地黄 · 发表于 2014-12-28 11:46:11

俺读营养学初级班时，西人的书本上说腌制的东西不好，不要吃腌制的肉类，如香肠，腊肉，午餐肉，搞到我避之则吉，差点见到就要吐了。后来我到中国人的老人院工作发现啊婆的歺单上竟然有腊肠肉肉饼蒸饭，咸鱼肉饼饭，按理说他们的歺单都是营养师安排的，难道这个营养师这个牌找枪手搞出来的？

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洋地黄 · 发表于 2014-12-28 12:14:49

还有有的老人特别喜欢吃炸薯条，哪道常吃中国饭菜的老人不知道这东西对身体不好吗，后来我研究了西人院的歺单也一样有香肠，ham,等平常在超市见到的腌肉。所以我觉的想吃就吃吧，凡事不用太极端。书本上说的东西你喜欢就跟，不喜欢就不跟，也不要对别人说这东西不好，好与不好她自己的肠胃知道，。就拿我妈来说，她每天的主菜是鱼，请她吃腊肠，鸡肉，鲍鱼，牛肉她碰也不碰。我认识的一个婆婆，麦当劳，肯德基的东西全吃，还吃扣肉，酸菜等垃圾食物，活的比我还......

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洋地黄 · 发表于 2014-12-28 12:20:15

我买腌制的东西先看盐分比例，在同类产品中选轻盐的这才吃的安心

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