世界扑克大赛历届冠军名录 奖金（美元）
1970: Johnny Moss 无：选举产生
1971: Johnny Moss $30,000
1972: Amarillo Slim $80,000
1973: Puggy Pearson $130,000
1974: Johnny Moss $160,000
1975: Sailor Roberts $210,000
1976: Doyle Brunson $220,000
1977: Doyle Brunson $340,000
1978: Bobby Baldwin $210,000
1979: Hal Fowler $270,000
1980: Stu Ungar $385,000
1981: Stu Ungar $375,000
1982: Jack Strauss $520,000
1983: Tom McEvoy $580,000
1984: Jack Keller $660,000
1985: Bill Smith $700,000
1986: Berry Johnston $570,000
1987: Johnny Chan $625,000
1988: Johnny Chan $700,000
1989: Phil Hellmuth Jr. $755,000
1990: Mansour Matloubi$895,000
1991: Brad Daugherty $1,000,000
1992: Hamid Dastmalchi$1,000,000
1993: Jim Bechtel $1,000,000
1994: Russ Hamilton $1,000,000
1995: Dan Harrington $1,000,000
1996: Huck Seed $1,000,000
1997: Stu Ungar $1,000,000
1998: Scotty Nguyen $1,000,000
1999: J. J. "Noel" Furlong$1,000,000
2000: Chris Ferguson $1,500,000
2001: Carlos Mortensen$1,500,000
2002: Robert Varkonyi $2,000,000
2003: Chris Moneymaker $2,500,000
2004: Greg Raymer $5,000,000
2005：Joseph Hachem $7,500,000
Johnny Chan 是1987年和1988年连续二届的世界杯扑克比赛的冠军。文革时期，他的父母为了逃离文革的迫害，移民到美国，那时他才9岁。
后来他到拉斯维加斯华人餐厅当大厨，每天一下班就冲到酒店去玩德克萨斯扑克(Texas Hold'em Poker)，有时围裙还没来得及摘掉。后来他在玩扑克中赢了一些钱，足以维持生活，他就把工作辞了，成为职业玩家，十年后，即1987年，他参加世界杯扑克比赛，成为历史上第一个华裔世界杯扑克比赛的冠军，1988年又再度夺冠。
Phil Helmouth Jr.1989年险胜Johnny Chan,成为当时最年轻的世界杯扑克比赛的冠军。
1996年第27届世界系列扑克赛冠军是美国内华达州拉斯维加斯的Huck Seed，他击败294名选手，赢了100万美元的奖金，他是一名机械工程专业的生，1989年从大学退学，开始作为职业扑克选手赚钱谋生，从那以后，他再也没有继续他的学业。第二名是Dr. Bruce Van Horn。
2003 年5月24 日，第34届世界杯扑克总决赛如同往年一样在美国拉斯维加斯Binion酒店降下了帷幕，冠军是27岁的从事会计师工作的Chris Moneymaker ，他在此之前从未参加过真正的扑克比赛，一直只在网上玩。
2003年原本默默无闻的Chris Moneymaker在“扑克之星 ”网站pokerstars.com 上投了40美元，参加网上的卫星比赛，经过层层过关，最后被输送到拉斯维加斯参加世界杯扑克决赛。结果成功击败来自世界各地的高手，争得第一名，勇取250万美元奖金。Chris Moneymaker赢得世界扑克大赛冠军后，他辞去会计师工作，正式成为职业扑克牌手。
第34届大赛吸引了839名参赛者，奖金也高达780.27万美元——决赛前63名各有进账，其中130万给亚军，冠军将得到250万，还有刻字的金手镯。前九名奖金如下：
名次 姓名 奖金（美元）
第一名 Chris Moneymaker $2,500,000
第二名 Ihsan "Sam" Farha $1,300,000
第三名 Dan Harrington $650,000
第四名 Jason "Jaky" Lester $440,000
第五名 Tomer Benvisitsi $320,000
第六名 Amir Vahedi $250,000
第七名 Yung Pak $200,000
第八名 David Grey $160,000
第九名 David Singer $120,000
这次比赛在头两天内淘汰了696人。
比赛十分紧张。赌场里任何时候都亮如白昼，不许打手机，不许抽烟，只提供白开水等无酒精饮料。选手们一般都戴着墨镜，帽檐低低地压着眉毛，哗哗洗牌的声音和扔筹码的声音交织在一起，令人神经发紧。一场比赛两个小时，中间有15分钟的休息，晚餐时间为75分钟。如果选手在比赛中有出老千或骚扰对手等行为，另一方可要求暂停比赛，而受处罚的选手号码将在大厅的屏幕上公映。
第一轮比赛于美国当地时间5月20日凌晨1点钟结束，一下子淘汰了445人，剩下394名幸运儿；第二天的第一轮比赛将留下288名选手，到下午6时将剩下189名，3个小时后再淘汰46名，余下143名。
巨大的压力令许多强手发挥失常。曾在1972年夺冠并进入大赛“名人堂”的Amarillo Slim Preston在第一天比赛中就输得“只剩下一粒花生米。”
如今35年过去，世界扑克大赛已成为扑克游戏界的一大盛事。每年都有数千位业余和职业扑克牌玩家涌向拉斯维加斯，参加世界上最大的扑克牌比赛。2004年5月22日1天之内产生了5个百万富翁，前五名奖金如下：
名次 姓名 奖金（美元）
第一名 Greg Raymer $5,000,000
第二名 David Williams $3,500,000
第三名 Josh Arieh $2,500,000
第四名 Dan Harrington $1,500,000
第五名 Glenn Hughes $1,100,000
2005年世界扑克大赛冠军是澳大利亚的Joseph Hachem，他赢得750万美元。
2005年7月15日1天之内产生了9个百万富翁，前九名奖金如下：
名次 姓名 奖金（美元）
第一名 Joseph Hachem $7,500,000
第二名 Steve Dannenmann $4,250,000
第三名 Tex Barch $2,500,000
第四名 Aaron Kanter $2,000,000
第五名 Andrew Black $1,750,000
第六名 Scott Lazar $1,500,000
第七名 Daniel Bergsdorf $1,300,000
第八名 Brad Kondracki $1,150,000
第九名 Mike Matusow $1,000,000