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标题: 多伦多餐馆大胆尝试从此以后不收小费 [打印本页]

作者: Don20 时间: 2016-4-29 19:15
标题: 多伦多餐馆大胆尝试从此以后不收小费
中国的餐馆没有小费，好好的。

作者: 哈里法斯 时间: 2016-4-29 21:11
餐馆从此以后不收小费这是一个聪明的做法，否则，餐馆的生意会越来越差。同样的道理，政府假如能取消13%的消费税，那绝对会提高大家的消费欲望，否则就是一潭死水。

作者: 人参娃娃 时间: 2016-4-29 22:12
把价格提高10～20%，有人居然相信这是不收小费了！哈哈哈，这得是多么脑残啊！

作者: 夜晚 时间: 2016-4-29 22:19
这个办法不好：

1）小费并没免，只是变相收了小费。

2）员工没有了积极性，周末忙时没人愿意上班，

作者: 夜晚 时间: 2016-4-29 22:20
行不通

作者: Jasoncj 时间: 2016-4-29 22:25
峨眉 E MEI海鲜城老板说，我们这里小费就是15%

作者: 显示名称 时间: 2016-4-29 23:28
这家餐馆肯定留不住最好的waiter，而愿意留下吃大锅饭的是一般的或者比较差的waiter。另一个变化就是如果顾客有什么要求，现在的waiter是站在老板的角度考虑问题。而以前的waiter首先要考虑让客人满意。

作者: 显示名称 时间: 2016-4-29 23:32

人参娃娃发表于 2016-4-29 22:12
把价格提高10～20%，有人居然相信这是不收小费了！哈哈哈，这得是多么脑残啊！ ...

谈不上脑残，以前你看到的是一道菜10刀，但你实际付13刀。现在你看到一道菜10刀，你实际付11.3刀。所以餐馆提价是真的。但不收小费也是真的。
如果你还不理解，我可以这么说：这家餐馆的10刀的菜相当于其它餐馆11.5刀的菜。

作者: 实在人 时间: 2016-4-30 04:42
前一段时间温哥华的一个餐馆整不收小费的噱头，坚持三个月就宣布失败了。

作者: chen bsas 时间: 2016-4-30 08:21
小费应该是顾客愿意怎么给就怎么给，饭菜好、服务好多给，反之少给甚至不给。

作者: 西风纵之爹 时间: 2016-4-30 08:38
这家餐馆27/小时的工资与华人餐馆反差很大啊

作者: mjq32 时间: 2016-4-30 10:54
好，世界上除了北美，基本都没小费。只有北美，实际上是让顾客替雇主付一部分员工的工资。

作者: 人参娃娃 时间: 2016-5-1 22:43
本帖最后由人参娃娃于 2016-5-1 22:47 编辑

以下是维基对小费的解释：

小費，指給予服務生消费额以外的賞錢，以作表扬个人之用。小費在某些国家被視為陋習或歧视，有的成为一种社交禮儀。但所有国家，小费都不是法定要給，數目也沒有明碼標定，在不同地區的行業都有各种不成文的規定。在某些国家的历史上，只有上等阶级的人给予下等阶级的人，例如主人、富人给予下人、奴仆、妓女、戏子等。在现代，尤其东亚国家，收小费或许被视为自贬身份，例如韩国服务员不会收日本客人的小费，美國也開始有經營者認為應該以較高薪資取代小費。

所以，加拿大是还在坚持这种陋習或歧视的国家之一。鉴定完毕。

表面取消小费，实际以提价变相掠夺，这是典型的商人的奸诈而已！

作者: zhouhuihui 时间: 2016-5-3 14:06
我赞成小费直接变成百分比打进帐单，第一免得客人不给消费，第二免得服务生逃税

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