青椒 2只
红椒 1只
五花肉 150克
姜 15克
葱 2根
豆豉 1勺
甜面酱 2勺
砂糖 1勺
酱油 少许
料酒 1勺
【做法】
【1】 准备食材：五花肉切细条，青红椒切细条，姜切片，葱切小段，将甜面酱、料酒、砂糖和酱油拌匀成调味料。
【2】 平底锅放入五花肉条煎成金黄，盛起待用。
【3】 炒锅放入少许油，爆香豆豉、姜片和葱段，放入肉丝翻炒一下，加准备
好的调味料，炒匀。
【4】 放入青红椒丝，翻炒至食材煮熟即可。
【提示】用五花肉多煮一会儿味更美。
【椒丝炒肉】很有个性的一道家常菜，青椒和红椒一年四季都能购买到的食材，也是大众很喜欢的维生素多多的蔬菜。椒丝炒肉虽然很简单，做的过程只需要很短的时间，但要把一道很家常的下饭菜做好，可是要花点心机，多考虑家人的偏好，多用心！http://sucimg.itc.cn/sblog/j50ce07a19c0cb0e4514bf4359ee1091b
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