无忧论坛

标题: 国民版的莴苣炒腊肉，好吃！（组图） [打印本页]

作者: niniliz 时间: 2015-4-28 03:43
标题: 国民版的莴苣炒腊肉，好吃！（组图）
1.准备莴苣两根、腊肉300克、红绿辣椒数个备用，
2.用小刀将莴苣削皮后，用清水冲洗干净备用。
3.洗净的莴苣放在砧板上；对半切开斜切吃薄片备用。
4.先将腊肉在蒸锅中蒸一会儿，使其肉质变软利于切片。腊肉切成片后，用清水浸泡一会儿泡出部分咸味。
5.锅中置油，撒进花椒粒、干红辣椒、生姜片爆炒出香味，放进处理好的腊肉。
6.腊肉炒出半透明状，放进切好的红绿辣椒。
7.将辣椒猛火快炒加入莴苣片。
8.根据自己口味的咸淡酌情放入盐。
http://sucimg.itc.cn/sblog/j990ae0482fe2e1753400dcdc80f05494

欢迎光临无忧论坛 (https://bbs.51.ca/)