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标题: 暖心暖胃：多伦多最好吃的8家日式拉面 [打印本页]

作者: .黑. 时间: 2015-2-4 17:24
标题: 暖心又暖胃：多伦多最好吃的8家拉面馆
不是我说你, 日本拉面跟咱的拉面不是一回事。
你这标题就没水平，内容，呵呵。。

作者: JUSTIN T 时间: 2015-2-4 17:53
汤不能喝全是味精。

作者: 风和风筝 时间: 2015-2-4 19:07
全部都是日本人开的，全都是用味精和骨头汤添加剂勾兑出来的汤，就不知道美味在哪里。

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作者: Simon ZZ 时间: 2015-2-4 19:18
东洋拉面

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作者: RICKCANADA 时间: 2015-2-4 19:51
都不敌“兰州拉面”！！！哈哈

作者: RICKCANADA 时间: 2015-2-4 19:53
兰州拉面，在兰州，3元人民币一大碗，超级正宗，5元的就属于高消费了，多点牛肉。

作者: RICKCANADA 时间: 2015-2-4 19:56
里面有温泉蛋？？？胡扯蛋吧？

作者: 西风纵 时间: 2015-2-4 20:38

不是我说你, 日本拉面跟咱的拉面不是一回事。
你这标题就没水平，内容，呵呵。。
黑哥发表于 2015-2-4 17:24 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

同感。

咱不能说日本拉面不好，但中国人的舌头还是更欣赏中国口味的拉面。

作者: 8号 时间: 2015-2-4 20:44
兰州的兰州拉面，吃死你。

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作者: 小小灵通 时间: 2015-2-4 20:45

兰州的兰州拉面，吃死你。

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8号发表于 2015-2-4 20:44 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

拉的时候洗手么？
或者拉完了洗手么？

作者: Queer 时间: 2015-2-4 20:50
火头山的拉面非常棒，味千拉面压根没兴趣去尝，毕竟是中国人山寨的日本拉面。

作者: 加加减减 时间: 2015-2-4 22:16
得了吧，这些“拉面”……
俺就爱吃正宗的拉面——兰州拉面！
还是去“大槐树”吧，虽然和国内正宗清真拉面馆的还有一定的差距，不过已经很不错了！
还有 Sheppard & Warden 大中华超市那个 Plaza 里的那家面馆的兰州拉面，也很不错！

作者: 8号 时间: 2015-2-4 22:18
兰州吃牛肉面有牛肉吗？根本就是滴滴香味精面。

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作者: EWSN 时间: 2015-2-4 23:49
回复 13# 加加减减

各国风味，各有特点，没有可比性。就多伦多的兰州拉面而言，俺以为还是大槐树的最好，大中华隔壁的那家“面对面”实在不敢恭维。去过一次就再也不想有第二回！呵呵。

作者: EWSN 时间: 2015-2-4 23:56
标题: 暖心又暖胃：多伦多最好吃的8家拉面馆
本帖最后由 EWSN 于 2015-2-4 23:58 编辑

回复 7# RICKCANADA

日本饮食中的所谓“温泉蛋”是一种鸡蛋做法，并不是温泉“生出”的蛋。就如中餐里的“虎皮蛋”不是老虎皮裹着的蛋一样。

以其昏昏，使人昭昭，才是真正的“胡扯蛋”。

作者: 西风纵 时间: 2015-2-4 23:58

最近也去过大中华超市旁的“面对面”，现拉的，味道不错
南珠发表于 2015-2-4 22:57 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

以前去过几次“面对面”，它的面条可以叫“拉面”，但不能叫“兰州拉面”，根本没有多少兰州拉面的味道。后来发现大槐树后，对“面对面”就再也没兴趣了。

作者: zswqqdfv 时间: 2015-2-5 01:15
看到味千拉面的相片了吗？小编们是吃哪碗面的吗/？那只是一碗摆在门边上的样本面，哈哈哈哈

作者: 清风寨 时间: 2015-2-5 06:31
标题: 暖心又暖胃：多伦多最好吃的8家拉面馆
本帖最后由牛二于 2015-2-5 18:26 编辑

这些面看上去都好恶心

作者: 清风寨 时间: 2015-2-5 06:35
标题: 暖心又暖胃：多伦多最好吃的8家拉面馆
本帖最后由牛二于 2015-2-5 18:13 编辑

看看真正的兰州拉面:
一清二白三绿四红五黄
肉烂汤鲜、面质精细

http://www.zfcw.cn/upload/fckeditor/2010-11/lamian.jpeg

作者: RICKCANADA 时间: 2015-2-5 08:46
回复 17# EWSN

扯呀，温泉蛋，指的是在温泉地区的“地热泉”，由地热和温泉水加热，一般鸡蛋是六-七成熟即食！台湾山区也有这一特色。

多伦多有地热？？？

你在日本生活过几年？我可生活过哈。

作者: 章台路 时间: 2015-2-5 08:46
拜托，日语里的拉面是汤面的意思。和中文的拉面不一样。

作者: 就是不给你用3 时间: 2015-2-5 08:54

不是我说你, 日本拉面跟咱的拉面不是一回事。
你这标题就没水平，内容，呵呵。。
黑哥发表于 2015-2-4 17:24 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

拉面店柜台前，一位漂亮女孩正排队等候。到她时，拉面师傅问：你要粗的还是细的？女孩答：你拉什么我就吃什么。

作者: EWSN 时间: 2015-2-5 08:55
回复 21# 牛二

哥们，附照里的这碗“面”确实漂亮！然而，它不就是碗“面”么？如果这碗所谓“真正的兰州拉面 ”所构成的一清（汤）--- 加了“无名”添加剂的，{二白（箩卜）三绿（香菜蒜苗）四红（辣子）}----施过化肥或剧毒农药种植出来的，五黄（面条黄亮）---加过“神秘”添加剂的；六。牛（肉）是激素喂养的，也能做到“肉烂汤鲜、面质精细”哦！你还有兴趣吃吗？还会为此“自豪”吗？

俺不是故意与你抬杠！还是那句话，各个民族，风俗，地域不同，各有各的爱好，口味和美食，没有可比性！更没有”最“。美食评论是一种因人而异的”个性“体现，不是褒己贬彼，孤陋寡闻，夜郎自大的宣泄！

作者: hallon 时间: 2015-2-5 09:18
就方便面也叫拉面啊

作者: dalu2020 时间: 2015-2-5 09:57

不是我说你, 日本拉面跟咱的拉面不是一回事。
你这标题就没水平，内容，呵呵。。
黑哥发表于 2015-2-4 17:24 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

+++1

作者: .黑. 时间: 2015-2-5 13:35

拉面店柜台前，一位漂亮女孩正排队等候。到她时，拉面师傅问：你要粗的还是细的？女孩答：你拉什么我就吃什么。
就是不给你用3 发表于 2015-2-5 08:54 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

我靠，乐死人啦！哈哈哈哈哈哈。。。

作者: 清风寨 时间: 2015-2-5 18:23
标题: 暖心又暖胃：多伦多最好吃的8家拉面馆
本帖最后由牛二于 2015-2-5 18:33 编辑

褒己贬彼，孤陋寡闻，夜郎自大
EWSN 发表于 2015-2-5 08:55 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

作者: 清风寨 时间: 2015-2-5 18:37
标题: 暖心又暖胃：多伦多最好吃的8家拉面馆
本帖最后由牛二于 2015-2-5 18:44 编辑

一碗面可以看出文化
兰州拉面代表的是古老的黄河流域文化

大家对比看看上面的碗和兰州拉面所用的碗
兰州拉面的碗都比上面的大一号

兰州拉面和西北人一样
诚实干净清爽

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