无忧论坛

标题: 今晚吃螃蟹 [打印本页]

作者: 云高天阔 时间: 2014-12-22 19:53
标题: 今晚吃螃蟹
本帖最后由云高天阔于 2014-12-24 12:24 编辑

最近的螃蟹又大又肥。在Mississauga的黄金广场买的。

作者: 田劝劝 时间: 2014-12-22 20:06
看着好怕呀，怕它咬我:smile:

作者: 久石让的粉丝 时间: 2014-12-22 20:09
真好，是哪种蟹？

作者: 云高天阔 时间: 2014-12-22 20:10

真好，是哪种蟹？
久石让的粉丝发表于 2014-12-22 20:09 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

青蟹，很肥

作者: 云高天阔 时间: 2014-12-22 20:12

看着好怕呀，怕它咬我
田劝劝发表于 2014-12-22 20:06 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

哪里人？

作者: 枫月无边 时间: 2014-12-22 20:22

最近的螃蟹又大又肥
云高天阔发表于 2014-12-22 19:53 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

下次得弄醉蟹，我觉得醉蟹是螃蟹吃法的No.1.

作者: snowcanada 时间: 2014-12-22 21:12
太好了明天就去买，你在哪里买的?

作者: 绛雪 时间: 2014-12-22 21:28

下次得弄醉蟹，我觉得醉蟹是螃蟹吃法的No.1.
枫月无边发表于 2014-12-22 20:22 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

求醉蟹做法。

作者: oneweek7 时间: 2014-12-22 22:55

最近的螃蟹又大又肥
云高天阔发表于 2014-12-22 19:53 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

都是母滴，做蛋黄蟹更好吃哟~~:chewin:

作者: maobei 时间: 2014-12-22 22:57

最近的螃蟹又大又肥
云高天阔发表于 2014-12-22 19:53 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

这个螃蟹好。来劲。好吃！:thumbu:

作者: 知道不知道 时间: 2014-12-22 23:24
哪买的？这几个星期超市里没见到啊。

作者: 竹本小川 时间: 2014-12-23 00:07

下次得弄醉蟹，我觉得醉蟹是螃蟹吃法的No.1.
枫月无边发表于 2014-12-22 20:22 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

韩国辣蟹也好吃

作者: 咖啡飘香 时间: 2014-12-23 00:25
最近超市没见到卖，估计是以前买完后在家里养着的。

作者: dalu2020 时间: 2014-12-23 10:27
好吃！！！

作者: 云高天阔 时间: 2014-12-23 10:30

最近超市没见到卖，估计是以前买完后在家里养着的。
咖啡飘香发表于 2014-12-23 00:25 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

加上了，在密市金山广场买的。

作者: 云高天阔 时间: 2014-12-23 12:18

下次得弄醉蟹，我觉得醉蟹是螃蟹吃法的No.1.
枫月无边发表于 2014-12-22 20:22 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

海水蟹也可以醉着吃？

作者: maobei 时间: 2014-12-23 15:07

海水蟹也可以醉着吃？
云高天阔发表于 2014-12-23 12:18 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

是的，很好吃

作者: bluepike 时间: 2014-12-23 20:32
盐水蟹，辣炒蟹，面拖蟹，炝蟹，醉蟹

作者: 红豆 时间: 2014-12-23 20:36

最近的螃蟹又大又肥。在Mississauga的金山广场买的。
云高天阔发表于 2014-12-22 19:53 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

真的啊, 很肥. 为什么这里没有呢 :10:

作者: 黄真真 时间: 2014-12-23 21:03
真的很郁闷！！昨天看到这螃蟹贴，郁闷。过了一会，郁郁闷闷看离婚律师，里面一大盆阳澄湖大闸蟹！！！郁闷郁闷郁闷啊！！！一直郁闷到今天！郁郁郁闷闷闷拎着榔头进来捣蛋！:angry::crying:

作者: 枫月无边 时间: 2014-12-23 21:19

求醉蟹做法。
绛雪发表于 2014-12-22 21:28 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

海水蟹也可以醉着吃？
云高天阔发表于 2014-12-23 12:18 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

醉蟹是北方的叫法，我们老家叫蟹青，就是螃蟹生吃的意思。
做法：挑活的海水蟹（花蟹最佳）洗净去鳃去肚，切小块；加黑胡椒粉，大量的高粱酒或高度白酒，醋，盐和白糖腌一天一夜就可以食用。调料可根据各人的口味调整，但最主要是活蟹，和高度白酒的杀菌。味道很棒。

作者: Pintys 时间: 2014-12-23 21:29

醉蟹是北方的叫法，我们老家叫蟹青，就是螃蟹生吃的意思。
做法：挑活的海水蟹（花蟹最佳）洗净去鳃去肚，切小块；加黑胡椒粉，大量的高粱酒或高度白酒，醋，盐和白糖腌一天一夜就可以食用。调料可根据各人的口味调整，但最主要是活蟹，和高度白酒的杀菌。味道很棒。
枫月无边发表于 2014-12-23 21:19 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

记得好多年前去连江喝酒，当地的酒席就有蟹青。味道特别，但不可吃多。

作者: 云高天阔 时间: 2014-12-23 21:44

真的很郁闷！！昨天看到这螃蟹贴，郁闷。过了一会，郁郁闷闷看离婚律师，里面一大盆阳澄湖大闸蟹！！！郁闷郁闷郁闷啊！！！一直郁闷到今天！郁郁郁闷闷闷拎着榔头进来捣蛋！
黄真真发表于 2014-12-23 21:03 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

更正，是拎着椰壳脑袋进来捣乱。

跑，，，

作者: 无忧老猫 时间: 2014-12-23 21:47
做熟的我过敏，所一不羡慕。今年回国时，吃了醉蟹和醉虾，不但美味还不过敏。。。

作者: 云高天阔 时间: 2014-12-23 21:49

醉蟹是北方的叫法，我们老家叫蟹青，就是螃蟹生吃的意思。
做法：挑活的海水蟹（花蟹最佳）洗净去鳃去肚，切小块；加黑胡椒粉，大量的高粱酒或高度白酒，醋，盐和白糖腌一天一夜就可以食用。调料可根据各人的口味调整，但最主要是活蟹，和高度白酒的杀菌。味道很棒。
枫月无边发表于 2014-12-23 21:19 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

说的我好想试试，谢谢！！

作者: 云高天阔 时间: 2014-12-23 21:50

真的啊, 很肥. 为什么这里没有呢
默存发表于 2014-12-23 20:36 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

因为，阿，所以。

作者: bluepike 时间: 2014-12-23 22:27

醉蟹是北方的叫法，我们老家叫蟹青，就是螃蟹生吃的意思。
做法：挑活的海水蟹（花蟹最佳）洗净去鳃去肚，切小块；加黑胡椒粉，大量的高粱酒或高度白酒，醋，盐和白糖腌一天一夜就可以食用。调料可根据各人的口味调整，但最主要是活蟹，和高度白酒的杀菌。味道很棒。
枫月无边发表于 2014-12-23 21:19 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

在浙江，上海和江苏一带，醉蟹非常普通的一盘下酒菜

作者: 陈小晓 时间: 2014-12-23 23:00
回复 1# 云高天阔

班长，密市的金山广场在哪儿呀，是不是黄金广场呀？

作者: 陈小晓 时间: 2014-12-23 23:01
回复 4# 云高天阔

应该叫蓝壳蟹吧。

作者: 云高天阔 时间: 2014-12-24 12:24

回复云高天阔

班长，密市的金山广场在哪儿呀，是不是黄金广场呀？
陈小晓发表于 2014-12-23 23:00 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

是黄金广场，谢谢纠错！

作者: 久石让的粉丝 时间: 2014-12-24 20:01
我买的温哥华蟹，大，肉多，省心剥

欢迎光临无忧论坛 (https://bbs.51.ca/)