最近庭院很多人迷上了烘焙，今天俺休息在家烤了蓝莓蛋挞，这种蛋挞好吃简单易做。
伊莎贝卡 发表于 2014-11-16 20:02 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
最近庭院很多人迷上了烘焙，今天俺休息在家烤了蓝莓蛋挞，这种蛋挞好吃简单易做。
伊莎贝卡 发表于 2014-11-16 20:02 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
看着就好吃！不能光显摆，还得说做法。
枫林愚公 发表于 2014-11-16 20:23 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
最近庭院很多人迷上了烘焙，今天俺休息在家烤了蓝莓蛋挞，这种蛋挞好吃简单易做。
伊莎贝卡 发表于 2014-11-16 20:02 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
今天烤完蛋挞，发糕（用丽莉的秘方）面粉已经发好了，顺便把发糕放入了烤箱做成了＂烤糕＂，学习师太撒上黑芝麻。。味道好极了！！！
伊莎贝卡 发表于 2014-11-16 20:46 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
最近庭院很多人迷上了烘焙，今天俺休息在家烤了蓝莓蛋挞，这种蛋挞好吃简单易做。
伊莎贝卡 发表于 2014-11-16 20:02 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
哇，又是一道美食。怎样做啊？看着看着，我的胃就要爆炸了!
designer/draft 发表于 2014-11-16 20:07 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
蛋挞里加蓝莓，味道一定不错。最后一张如果是牙咬的就更好了！
云高天阔 发表于 2014-11-16 20:23 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
千万别爆炸了，你的胃要是爆炸了，我就成了罪人了！做法很简单，试一试。
伊莎贝卡 发表于 2014-11-17 11:57 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
不带这么显摆滴，明明是在馋我。
暖暖，这外壳是买的吧？
黎丽 发表于 2014-11-16 22:25 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
今天烤完蛋挞，发糕（用丽莉的秘方）面粉已经发好了，顺便把发糕放入了烤箱做成了＂烤糕＂，学习师太撒上黑芝麻。。味道好极了！！！
伊莎贝卡 发表于 2014-11-16 20:46 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
不带这么显摆滴，明明是在馋我。
暖暖，这外壳是买的吧？
黎丽 发表于 2014-11-16 22:25 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
看着就好吃！不能光显摆，还得说做法。
枫林愚公 发表于 2014-11-16 20:23 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
回复 伊莎贝卡
这个创意好！高！明天我试试柠檬味的烤发糕
绿柠檬 发表于 2014-11-16 21:54 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
烤糕？哈哈，我也试试。暖暖真聪明，触类旁通啊
黄真真 发表于 2014-11-17 12:10 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
回复 伊莎贝卡
伊莎贝卡： 你也太厉害了。气死开饭店的，给开饭店的人一条活路可以吗？
眼不见心不烦 发表于 2014-11-17 13:08 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
嘘，小点声，别嚷嚷，咱们学会了自己做自己吃，材料安全健康！
伊莎贝卡 发表于 2014-11-17 14:36 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
嘘，小点声，别嚷嚷，咱们学会了自己做自己吃，材料安全健康！
伊莎贝卡 发表于 2014-11-17 14:36 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
是啊，我也在想这外壳是怎么来的。
designer/draft 发表于 2014-11-17 12:07 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
这不是要让烘焙的店关门吗？
椒主 发表于 2014-11-17 12:12 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
是在no frills 买的。丽莉试一试吧，对于你这个美食高手超级简单！
伊莎贝卡 发表于 2014-11-17 12:32 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
昨天发的图片有些模糊看不清楚，下面我介绍个清楚的。
蛋挞的制作方法：准备材料，鸡蛋一个，白糖一勺，三勺奶油，混合均匀后加入三倍的牛奶继续打均匀用漏勺反复过滤两次，将打均匀的蛋液慢慢到入蛋挞皮中。
蛋挞心可以放各种水果或者坚果碎更好吃。烤箱预热后400度放入蛋挞烤十分钟，美味儿扑鼻。。。
以上是做十个蛋挞的量，蛋挞皮在nofrills冰柜里可以买到。$3.99，30个
自己做的比买来的好吃多了，同学们试一试吧！！
伊莎贝卡 发表于 2014-11-17 12:40 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
昨天发的图片有些模糊看不清楚，下面我介绍个清楚的。
蛋挞的制作方法：准备材料，鸡蛋一个，白糖一勺，三勺奶油，混合均匀后加入三倍的牛奶继续打均匀用漏勺反复过滤两次，将打均匀的蛋液慢慢到入蛋挞皮中。
蛋挞心可以放各种水果或者坚果碎更好吃。烤箱预热后400度放入蛋挞烤十分钟，美味儿扑鼻。。。
以上是做十个蛋挞的量，蛋挞皮在nofrills冰柜里可以买到。$3.99，30个
自己做的比买来的好吃多了，同学们试一试吧！！
伊莎贝卡 发表于 2014-11-17 12:40 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
暖暖开店，俺去打工。。然后俺能偷偷学艺啊（这最后一句话可要小点声，别让暖暖听到）
黎丽 发表于 2014-11-17 16:31 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
院长大人，暖暖恐怕请不起你这个大师级的大厨。
椒主 发表于 2014-11-17 23:22 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
你想看到俺的牙印，没那么容易！
伊莎贝卡 发表于 2014-11-17 11:59 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
到了厨房，俺可就是小学生了喽，最低pay。
黎丽 发表于 2014-11-17 23:46 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
切！ 牙印多值钱似的。
云高天阔 发表于 2014-11-18 09:12 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
是的，谢谢暖暖鼓励！俺很有信心的。俺会做蛋挞，但没做过蓝莓的。看上去你的方子牛奶多些，很白啊，我的配方鸡蛋多，烤出来的黄。
黎丽 发表于 2014-11-17 16:34 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
谢谢，记下了。这次可以在家里做蛋挞了。蛋挞皮的英文名称是什么？
枫林愚公 发表于 2014-11-17 18:13 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
昨天发的图片有些模糊看不清楚，下面我介绍个清楚的。
蛋挞的制作方法：准备材料，鸡蛋一个，白 ...
伊莎贝卡 发表于 2014-11-17 12:40 http://bbs.51.ca/m/images/common/back.gif
想看老虎牙印，给钱。
伊莎贝卡 发表于 2014-11-18 13:38 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
俺请丽莉当顾问，最高pay!
伊莎贝卡 发表于 2014-11-18 13:37 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
俺也刚蒸出第2锅发糕,非常成功，俺儿子说太太太好吃了！谢谢高手们发的帖子
小农女 发表于 2014-11-17 17:35 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
今天早上又烤了18个，除了蓝莓又做了紫薯的，非常好吃。
伊莎贝卡 发表于 2014-11-18 13:50 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
回复 伊莎贝卡
我也得问清楚奶油是10%half half, 还是35%的whipping cream?
枫林愚公 发表于 2014-11-18 16:59 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
请问，奶油=黄油？谢谢，请扫厨房盲！
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小小A 发表于 2014-11-18 15:26 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
俺义务的也可以，只要能在你那学厨艺，就足够了。
黎丽 发表于 2014-11-18 23:29 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
丽莉谦虚了。好的，如果俺开店请丽莉来指导！
伊莎贝卡 发表于 2014-11-19 13:50 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
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