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标题: 收鬼子姜了 [打印本页]

作者: 云高天阔 时间: 2014-10-29 19:16
标题: 收鬼子姜了
我是把几棵鬼子姜种在一个大花盆里，所以不需要铁锨更不需要镐头，用个小铲子松散一下土，倒出来就可以了。

作者: maobei 时间: 2014-10-29 19:40

我是把几棵鬼子姜种在一个大花盆里，所以不需要铁锨更不需要镐头，用个小铲子松散一下土，倒出来就可以了。
云高天阔发表于 2014-10-29 20:16 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

哈！大丰收啊！不知道味道如何？聪明的班长:thumbu::thumbu::clap:

作者: 绛雪 时间: 2014-10-29 19:59
厉害，这么多:thumbu:

作者: 枫月无边 时间: 2014-10-29 20:14

我是把几棵鬼子姜种在一个大花盆里，所以不需要铁锨更不需要镐头，用个小铲子松散一下土，倒出来就可以了。
云高天阔发表于 2014-10-29 20:16 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

这姜看上去水灵灵的能吃吗？

作者: 伊莎贝卡 时间: 2014-10-29 20:42

我是把几棵鬼子姜种在一个大花盆里，所以不需要铁锨更不需要镐头，用个小铲子松散一下土，倒出来就可以了。
云高天阔发表于 2014-10-29 20:16 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

丰收了！！:clap:明年俺家也种些，班长送给俺苗呗？用苦瓜苗换也可以。

作者: 云高天阔 时间: 2014-10-29 20:53

丰收了！！明年俺家也种些，班长送给俺苗呗？用苦瓜苗换也可以。
伊莎贝卡发表于 2014-10-29 21:42 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

这个品种串根太厉害，一旦面积铺开了，不太好控制，这就是为什么我种在花盆里。我给你另外一个品种吧？

这是前几天在洋人店拍的。我家的还没收：

作者: 枫林愚公 时间: 2014-10-29 21:00
本帖最后由枫林愚公于 2014-10-29 22:02 编辑

回复 1# 云高天阔
大丰收啊！我想这种东西做酱菜，味道一定不错！用一个收藏物品用的大型方箱种，收获可能更多。

作者: goodfish 时间: 2014-10-29 21:35
真是大丰收！请问你在哪个洋人店拍的照片？我想去买一点。

作者: bluepike 时间: 2014-10-29 23:04
回复 6# 云高天阔

我家后院边上就是这种，种上2-3棵，就够一年的咸菜。

作者: 陆仁 时间: 2014-10-30 07:30
这么多的苗，吃就有点“浪费”。来年用来换种子合算。

作者: 人参娃娃 时间: 2014-10-30 13:47
真稀罕人，长的跟俺有几分相似。

作者: 露西西 时间: 2014-10-30 20:13
我还没去挖呢，第三年了.第一年五根小苗苗，收了3磅，去年收到了15磅，今年估计50磅。

作者: 黎丽 时间: 2014-10-30 20:58

我是把几棵鬼子姜种在一个大花盆里，所以不需要铁锨更不需要镐头，用个小铲子松散一下土，倒出来就可以了。
云高天阔发表于 2014-10-29 20:16 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

聪明！这办法好！
那你来年怎么办？再用姜头种下去？

作者: 云高天阔 时间: 2014-10-30 21:19

聪明！这办法好！
那你来年怎么办？再用姜头种下去？
黎丽发表于 2014-10-30 21:58 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

现在就挑选一些，再种回土里，不用等到春天。

作者: 黎丽 时间: 2014-10-30 21:36

现在就挑选一些，再种回土里，不用等到春天。
云高天阔发表于 2014-10-30 22:19 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

也是，种好之后放在外面还是室内？俺在取经。。:-D

作者: 云高天阔 时间: 2014-10-30 21:48

回复云高天阔

我家后院边上就是这种，种上2-3棵，就够一年的咸菜。
bluepike 发表于 2014-10-30 00:04 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

产量这么高？

作者: 云高天阔 时间: 2014-10-30 21:49

也是，种好之后放在外面还是室内？俺在取经。。
黎丽发表于 2014-10-30 22:36 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

就放在室外，不怕冻。

作者: 云高天阔 时间: 2014-10-30 21:52

真是大丰收！请问你在哪个洋人店拍的照片？我想去买一点。
goodfish 发表于 2014-10-29 22:35 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

在Mississauga的highland farm，在highway 10边上。

作者: 黎丽 时间: 2014-10-30 21:57

就放在室外，不怕冻。
云高天阔发表于 2014-10-30 22:49 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

嗯，学习了，俺也按你的方法种种试试。

作者: 黄真真 时间: 2014-10-30 22:01
本帖最后由黄真真于 2014-10-30 23:03 编辑

刚才我也收获了！春天川给我的半个洋姜做种，我称了下，总共734G。不错了！明年打算扩大经营。不过挖出来后，犯愁了，怎么吃？请教啊
能当苹果生吃吗？

作者: maobei 时间: 2014-10-30 22:02

刚才我也收获了！春天川给我的半个洋姜做种，我称了下，总共734G。不错了！明年打算扩大经营。不过挖出来后，犯愁了，怎么吃？请教啊
能当苹果生吃吗？
黄真真发表于 2014-10-30 23:01 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

哈哈哈。同问？？？？？？？？？？？

作者: 黄真真 时间: 2014-10-30 22:05
本帖最后由黄真真于 2014-10-30 23:06 编辑

我把分不开的盘根又种下去了，打算冬天放室内种植。——怕室外冻裂花盆。
这东西太会繁殖了。我不敢乱倒原来的土，怕一点点根须也繁殖开去。仍然原土原根种上。

作者: 黎丽 时间: 2014-10-31 14:07

就放在室外，不怕冻。
云高天阔发表于 2014-10-30 22:49 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

哦，想起来了，种在花盆里，每天需要浇水吧？尤其是夏天？

作者: 黎丽 时间: 2014-10-31 14:09

刚才我也收获了！春天川给我的半个洋姜做种，我称了下，总共734G。不错了！明年打算扩大经营。不过挖出来后，犯愁了，怎么吃？请教啊
能当苹果生吃吗？
黄真真发表于 2014-10-30 23:01 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

可以拌凉菜，肉炒丝或片，腌咸菜，都可以。

作者: 云高天阔 时间: 2014-10-31 14:53

哦，想起来了，种在花盆里，每天需要浇水吧？尤其是夏天？
黎丽发表于 2014-10-31 15:07 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

现在可以埋在土里，但不用浇水，冬天的雪水会把土壤湿润，春天就发芽了。

作者: 黎丽 时间: 2014-10-31 14:56

现在可以埋在土里，但不用浇水，冬天的雪水会把土壤湿润，春天就发芽了。
云高天阔发表于 2014-10-31 15:53 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

哦，我没说清楚，我问的也是春天以后是不是要浇水啊？

作者: goodfish 时间: 2014-10-31 20:26

在Mississauga的highland farm，在highway 10边上。
云高天阔发表于 2014-10-30 22:52 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

多谢云版！今天去买来了。单价$4.99/lb，这几个花了6块多。这个店的店面很大，品种很多，以后应该常来。
地址是：50 Matheson Blvd E, Mississauga, ON L4Z 1N5

还请问云版，过几天我想自己做一个花盆wooden planter，我先把姜埋在后院，等春天再挖出来埋到花盆里好吗？

作者: 黄真真 时间: 2014-10-31 21:01

多谢云版！今天去买来了。单价$4.99/lb，这几个花了6块多。这个店的店面很大，品种很多，以后应该常来。
地址是：50 Matheson Blvd E, Mississauga, ON L4Z 1N5

还请问云版，过几天我想自己做一个花盆wooden planter，我先把姜埋在后院，等春天再挖出来埋到花盆里好吗？
goodfish 发表于 2014-10-31 21:26 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

看来这东西很值得种，那么贵且多产！

作者: 黄真真 时间: 2014-10-31 21:03
本帖最后由黄真真于 2014-10-31 22:04 编辑

可以拌凉菜，肉炒丝或片，腌咸菜，都可以。
黎丽发表于 2014-10-31 15:09 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

今天俺炒肉丝了。口感像土豆丝。我孩子吃完后还以为吃的是平时的土豆丝。

另外请教黎百科，

腌咸菜怎么腌啊？密封瓶+盐水行不行？

作者: 黎丽 时间: 2014-10-31 23:11

今天俺炒肉丝了。口感像土豆丝。我孩子吃完后还以为吃的是平时的土豆丝。
另外请教黎百科，腌咸菜怎么腌啊？密封瓶+盐水行不行？
黄真真发表于 2014-10-31 22:03 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

我是腌酱洋姜，把洋姜洗干净，晾干水分，炒锅里放点油，放点花椒粒，八角，红干辣椒，炸（zhà ）稥，倒进酱油煮开，放盐。酱油的量要根据洋姜的多少，要能没过洋姜。凉凉之后把洋姜放进去，咸、辣程度根据自己的口味。油能起到隔绝空气的作用，防止咸菜发霉腐烂。

作者: 黄真真 时间: 2014-10-31 23:24

我是腌酱洋姜，把洋姜洗干净，晾干水分，炒锅里放点油，放点花椒粒，八角，红干辣椒，炸（zhà ）稥，倒进酱油煮开，放盐。酱油的量要根据洋姜的多少，要能没过洋姜。凉凉之后把洋姜放进去，咸、辣程度根据自己的口味。油能起到隔绝空气的作用，防止咸菜发霉腐烂。
黎丽发表于 2014-11-1 00:11 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

谢谢丽丽，学习抄下了。(f)

作者: 黎丽 时间: 2014-10-31 23:29

谢谢丽丽，学习抄下了。
黄真真发表于 2014-11-1 00:24 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

不客气，真真。俺很喜欢吃，脆脆的，你尝过之后希望你也能喜欢，尤其吃稀饭时搭配酱洋姜，那才好吃呢。

作者: 黄真真 时间: 2014-10-31 23:32

不客气，真真。俺很喜欢吃，脆脆的，你尝过之后希望你也能喜欢，尤其吃稀饭时搭配酱洋姜，那才好吃呢。
黎丽发表于 2014-11-1 00:29 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

你的办法似乎调料是煮好的，但洋姜不熟，生放进去？多久能吃？

作者: 黎丽 时间: 2014-10-31 23:37

你的办法似乎调料是煮好的，但洋姜不熟，生放进去？多久能吃？
黄真真发表于 2014-11-1 00:32 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

对，生放进去，小块的10天就能吃了，大块点的要久一些，太大的要切小再腌。

作者: 黄真真 时间: 2014-11-1 00:28

对，生放进去，小块的10天就能吃了，大块点的要久一些，太大的要切小再腌。
黎丽发表于 2014-11-1 00:37 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

俺就依这法明天炮制！:-D

作者: 黎丽 时间: 2014-11-1 10:28

俺就依这法明天炮制！
黄真真发表于 2014-11-1 01:28 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

试试看吧，但愿你能喜欢。你吃咸菜吗？俺脚得南方人不吃咸菜的耶。

作者: 云高天阔 时间: 2014-11-1 16:11

多谢云版！今天去买来了。单价$4.99/lb，这几个花了6块多。这个店的店面很大，品种很多，以后应该常来。
地址是：50 Matheson Blvd E, Mississauga, ON L4Z 1N5

还请问云版，过几天我想自己做一个花盆wooden planter，我先把姜埋在后院，等春天再挖出来埋到花盆里好吗？
goodfish 发表于 2014-10-31 21:26 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

这种姜串根没有一楼的那么厉害，可以直接种在土里。放在木容器或花盆也没有问题。

作者: 黄真真 时间: 2014-11-1 16:47

试试看吧，但愿你能喜欢。你吃咸菜吗？俺脚得南方人不吃咸菜的耶。
黎丽发表于 2014-11-1 11:28 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

报告丽丽，我不吃咸菜，我老公吃。他吃咸菜我吃螃蟹

作者: 云高天阔 时间: 2014-11-1 17:11

哦，我没说清楚，我问的也是春天以后是不是要浇水啊？
黎丽发表于 2014-10-31 15:56 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

我去年种在盆里，夏天每天都浇水，因为下面透水快。以前在地里的时候，就靠着自然雨水。

作者: 黎丽 时间: 2014-11-1 17:11

报告丽丽，我不吃咸菜，我老公吃。他吃咸菜我吃螃蟹
黄真真发表于 2014-11-1 17:47 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

哈哈，还是你的幸福。你笑死我了。:laugh:

作者: 黎丽 时间: 2014-11-1 17:21

我去年种在盆里，夏天每天都浇水，因为下面透水快。以前在地里的时候，就靠着自然雨水。
云高天阔发表于 2014-11-1 18:11 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

是的，是这样，猜到了。

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