melanie红 发表于 2014-8-3 20:09 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
猪手?猪有手吗?!
俺们那嘎达把这叫:蹄膀,或猪爪啊!
velocity 发表于 2014-8-3 20:42 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
我最爱!有没有叫啤酒?啤酒+猪手,味道一流啊!!
黄真真 发表于 2014-8-3 20:11 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
回复 黄真真
一份可以吃3个人,味道还可以,就是太远了。
melanie红 发表于 2014-8-3 20:56 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
回复 枫林愚公
看有的老外吃这个把皮扔了
melanie红 发表于 2014-8-3 20:57 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
回复 黄真真
一份可以吃3个人,味道还可以,就是太远了。
melanie红 发表于 2014-8-3 20:56 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
回复 枫林愚公
看有的老外吃这个把皮扔了
melanie红 发表于 2014-8-3 20:57 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
华人认为凡是胶质的食物都是营养最好的,所以燕窝、鱼翅、熊掌、阿胶和鹿茸都成了极品,就连海参和猪皮也根着沾光。可是老外就就比较不喜欢这些胶质的食物。很多老外拒绝吃鱼翅和海参。
枫林愚公 发表于 2014-8-4 00:13 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
我最爱!有没有叫啤酒?啤酒+猪手,味道一流啊!!
黄真真 发表于 2014-8-3 20:11 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
可能人种关系 ?
Habari 发表于 2014-8-4 00:26 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
不需要盐吗?
怀念春天 发表于 2014-8-4 07:09 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
华人认为凡是胶质的食物都是营养最好的,所以燕窝、鱼翅、熊掌、阿胶和鹿茸都成了极品,就连海参和猪皮也根着沾光。可是老外就就比较不喜欢这些胶质的食物。很多老外拒绝吃鱼翅和海参。
枫林愚公 发表于 2014-8-4 00:13 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
回复 黄真真
我也喜欢吃炖得很软的猪皮。只是因为味道好,能否养颜就不知道了。因为胆固醇的原因,吃的时候心里很矛盾。我看到网上有一个词 “纠结”,是不是说这种矛盾的心态?
枫林愚公 发表于 2014-8-4 07:38 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
回复 一哒
St. Jacob
melanie红 发表于 2014-8-3 21:15 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
与人种无关。中国人喜爱含胶质的食物与中医药认为这些食物营养价值高有关,也与中国的烹饪中炖煮方法占有重要位置有关。大多数外国人不知道,不信奉中医,也就不会喜爱这类食物。所以日本人生产鱼翅是为了销往香港。印尼、马来西亚人采摘燕窝也是为了销往中国。
我信中药而不信中医,所以我对上述食品毫无兴趣。
枫林愚公 发表于 2014-8-4 07:19 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
上述食材我只喜欢猪皮,倒不是因为营养而是猪皮炖好了很好吃再则养颜
黄真真 发表于 2014-8-4 07:29 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
不喝啤酒亏大了。
这东西,偶尔吃吃还行。
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白色百合 发表于 2014-8-4 10:55 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
噢 ,是这样 .
为何 '..信中药而不信中医,...' __ 因为,从逻辑上讲,中医中药就应该对应着'
Habari 发表于 2014-8-4 10:58 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
自从人类出现就发现有些植物能缓解疾病的症状,甚至能治病。虽然中药成分复杂,很多药理不清,但中药(包括针灸等治疗手段)就是千百年来华人在实践中反复尝试、验证的结果,是可信的。而中医学是建立是假说的基础之上,主观臆测的成分是中医学的主体。充其量也就是一些实践经验加上主观臆测。
因为华人传统中对尸体的敬畏,中医学不是建立在解剖学基础之上的医学,在这一点上说中医学还比不上藏医学。查查古代的中医医学经典,就是五府六藏的位置都描述不清,差异很大。历史上很多“名医”、“神医”都是从将军和打过仗的士兵口中了解人体内脏的位置。也正因为如此,中医学的外科手术落后于世界上很多国家的医学,例如藏医和印度、阿拉伯。
虽然中医提倡望闻问切,但华人推崇“切脉”而知病的风气,把中医学推上死路。什么洪脉、滑脉的描述更是混乱不清,变成了只可意会,不可言传的诡异之词。同一脉象,十个中医能说出十种说法也不足为奇。这是医学吗?这是老世年间的铁匠耍手艺!在第一部红楼梦电视剧里饰演林黛玉的演员才华横溢,在西医已经发现早期乳腺癌的时候,听信一位中医“专家”的“气聚生节”的邪说,错过本可以百分百治愈的手术良机,最终命丧黄泉。
中医学因为基础理论根本错误,检查手段落后,又固步自封,在当今科技手段及其发达的时候拒绝发展和进步,坚持阴阳五行学说,所以走向没落是必然的。有人会说西医也有误诊的,而且并不少见。虽然所言绝对是事实,但中西医的误诊率的差异是天渊之别。
最好的发展中药学的途径是掌握先进医学理论和检验手段的专家研究中药,摸清主要起作用成分的药理,提高药物的精制水平。举个例子:在新体制下痢疾不再是“湿热之邪,内伤脾胃,致脾失健运,胃失消导,更挟积滞,酝酿肠道而成”,也不再包括包括阿米巴痢、溃疡性结肠炎,而是细菌感染。黄连因为含有黄连素这种植物性抗菌素,而被选择用于痢疾治疗。当然这只是个例子,实际上现在的痢疾病菌几乎白粉病对黄连素有抗药性。
枫林愚公 发表于 2014-8-4 12:14 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
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melanie红 发表于 2014-8-3 21:15 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
自从人类出现就发现有些植物能.....
有道理!
很好吃的猪手。喜欢!还想去
maobei 发表于 2014-8-4 12:22 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
回复 黄真真
我也喜欢吃炖得很软的猪皮。只是因为味道好,能否养颜就不知道了。因为胆固醇的原因,吃的时候心里很矛盾。我看到网上有一个词 “纠结”,是不是说这种矛盾的心态?
枫林愚公 发表于 2014-8-4 07:38 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
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melanie红 发表于 2014-8-4 12:24 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
Habari 发表于 2014-8-4 12:30 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
确是好吃!还要排队的。
maobei 发表于 2014-8-4 12:33 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
愚公,我是倒着看得。你讲的很有道理。科学可我信胶原蛋白也怕胆固醇,不吃不对,少吃点。一是为了解馋。二是也是人体必须。
maobei 发表于 2014-8-4 12:31 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
回复 maobei
是啊,你都不知道今天早上4点我起来看鱼虾,6点又去睡觉睡到10点才起来。
melanie红 发表于 2014-8-4 13:21 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
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是啊,你都不知道今天早上4点我起来看鱼虾,6点又去睡觉睡到10点才起来。
melanie红 发表于 2014-8-4 13:21 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
哈哈哈!红你真可爱!比我和maobei有过之而无不及
黄真真 发表于 2014-8-4 13:26 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
说得对,什么有益健康,有营养的食物都要吃,但要有节制。
枫林愚公 发表于 2014-8-4 13:16 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
回复 maobei
我没敢告诉我老公是为了看鱼和虾
melanie红 发表于 2014-8-4 13:35 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
猪手?猪有手吗?!
俺们那嘎达把这叫:蹄膀,或猪爪啊!
velocity 发表于 2014-8-3 20:42 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
求地址!忍不住馋食我了 ,有啤酒没?
一哒 发表于 2014-8-3 21:10 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
正是俺们那旮瘩
白色百合 发表于 2014-8-4 18:17 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
蹄膀是胳膊或者大腿吧?我觉得猪脚和猪蹄差不多,不然就叫猪腿?
白色百合 发表于 2014-8-4 18:16 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
原来你是哪旮瘩的 ,你们哪旮瘩还有什么好吃,好玩的?没事我也去溜达溜达。
一哒 发表于 2014-8-4 18:26 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
去过,仨人要了俩份,递上来一看,太大了,只吃了一份,另一份带回家。打开一看,惊呆了,缩小了一半。
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深海底层 发表于 2014-8-5 00:27 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
9494
去之前好好做做功课,很有意思的.
个人感觉下面几个很有特点 :
1.农贸市场,不错 . organic的各种水果,蔬菜;土法酿制的泡菜;德式烤饼,包子;德式香肠,奶酪 ...等各类特色美食.
2.在街上,有穿着古典服装的老外坐在古典风格的马拉铁车,在四处游荡...
3.附件的那个著名的'布鲁斯小道'的入口,有一个沟壑纵横的红土地,和专门供游客hiking的那个林子,也非常独特....
....
(原本准备也上些照片,凑凑热闹.但不知我的手机怎么上传不了照片 .也没继续研究如何上图,so 图.soory! )
如果你去看了我说的这几个.那么别忘了,回来后在'庭院'分享你的成果噢 .
Habari 发表于 2014-8-4 18:59 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
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