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标题: 粽子来了！祝网友们端午节快乐！ [打印本页]

作者: 伊莎贝卡 时间: 2014-6-1 21:47
标题: 粽子来了！祝网友们端午节快乐！
本帖最后由伊莎贝卡于 2014-6-1 23:02 编辑

来加拿大之前不会包粽子，都是父母亲戚朋友包了送过来。来加拿大之后学习包粽子也是近几年的事情。不喜欢吃买来的，只有自己动手做，总觉得自己做的吃得放心。我包粽子的方法是：糯米不泡，洗好后沥干水直接包，昨天晚上包好放在锅里泡一夜，今天上午煮两个小时关火，自然冷却。
这样煮出来的粽子口感好，筋道。
今年端午节俺包了糯米绿豆咸蛋黄腊肉，红枣两种。俺家领导喜欢吃北方口味的红枣粽子。。。。

祝大家端午节快乐！！！:-D

作者: maobei 时间: 2014-6-1 21:55
回复 1# 伊莎贝卡

暖暖，你好会做，花样还很多。巧手，赞一个:thumbu:

作者: 云高天阔 时间: 2014-6-1 21:59
本帖最后由云高天阔于 2014-6-1 23:00 编辑

我上个吃的顶帖(右上角的盆里也是自己包的粽子,忘了拍了,看看明天还有剩的没)

作者: 伊莎贝卡 时间: 2014-6-1 22:06

我上个吃的顶帖(右上角的盆里也是自己包的粽子,忘了拍了,看看明天还有剩的没)
云高天阔发表于 2014-6-1 22:59 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

蛏子是我的最爱！:235:

作者: 伊莎贝卡 时间: 2014-6-1 22:18

回复伊莎贝卡

暖暖，你好会做，花样还很多。巧手，赞一个
maobei 发表于 2014-6-1 22:55 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

谢谢毛贝，俺也是现学现卖！:eyebrows:

作者: 黄真真 时间: 2014-6-1 22:22
把蛏子拍那么大。。。:-|

作者: 黄真真 时间: 2014-6-1 22:24
请问暖暖第一张图的中右是什么呀？黄黄碎粒

作者: 伊莎贝卡 时间: 2014-6-1 22:26
本帖最后由伊莎贝卡于 2014-6-1 23:35 编辑

请问暖暖第一张图的中右是什么呀？黄黄碎粒
黄真真发表于 2014-6-1 23:24 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

是用酱油搅拌的糯米。

作者: 黄真真 时间: 2014-6-1 22:27
本想减肥，结果看了此帖感觉非常饿！于是.....:-S

作者: 黄真真 时间: 2014-6-1 22:29

是用酱油泡的糯米。
伊莎贝卡发表于 2014-6-1 23:26 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

不是说糯米不泡吗，包好再泡

作者: 伊莎贝卡 时间: 2014-6-1 22:34

不是说糯米不泡吗，包好再泡
黄真真发表于 2014-6-1 23:29 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

不是泡，是用酱油，盐，鸡精搅拌一下，加点味道好吃。

作者: 伊莎贝卡 时间: 2014-6-1 22:37

本想减肥，结果看了此帖感觉非常饿！于是.....
黄真真发表于 2014-6-1 23:27 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

这个也是我的最爱！零食--我上班前会吃的。

作者: 黄真真 时间: 2014-6-1 22:37

不是泡，是用酱油，盐，鸡精搅拌一下，加点味道好吃。
伊莎贝卡发表于 2014-6-1 23:34 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

好办法！明年我也自己包，谢谢暖暖！

作者: 云高天阔 时间: 2014-6-2 07:38

蛏子是我的最爱！
伊莎贝卡发表于 2014-6-1 23:06 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

蛏子有这么大个的吗？ :-D

作者: maobei 时间: 2014-6-2 09:45
回复 1# 伊莎贝卡

贝卡：又换片片了，这次差点认不出你了，我叫惯了。一下子改口有点困难，要适应，适应。

作者: maobei 时间: 2014-6-2 09:47
回复 3# 云高天阔

班长：我看见你家的粽子了，只有一点点边，你家的蛏子好大，吸眼球的。好菜。赞一个:thumbu:

作者: maobei 时间: 2014-6-2 09:53

本想减肥，结果看了此帖感觉非常饿！于是.....
黄真真发表于 2014-6-1 23:27 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

真真：这是什么好东西，不带这样馋人的，已经这么多的馋人物品，你再加点看不见的（但一定是好吃的东东）。诱人是不是？亮出来，人我们知道是什么？快点！

作者: maobei 时间: 2014-6-2 09:59

不是泡，是用酱油，盐，鸡精搅拌一下，加点味道好吃。
伊莎贝卡发表于 2014-6-1 23:34 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

糯米应该先泡，等酱油，盐，鸡精都放好了再泡不就冲淡了么，我想想应该是。不过我不懂。只是探讨一下。除非是没有馅的粽子，可以，包了再泡。

作者: 伊莎贝卡 时间: 2014-6-2 11:22

蛏子有这么大个的吗？
云高天阔发表于 2014-6-2 08:38 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

不是蛏子是什么？

作者: 黎丽 时间: 2014-6-2 13:50

来加拿大之前不会包粽子，都是父母亲戚朋友包了送过来。来加拿大之后学习包粽子也是近几年的事情。不喜欢吃买来的，只有自己动手做，总觉得自己做的吃得放心。我包粽子的方法是：糯米不泡，洗好后沥干水直接包，昨天晚上包好放在锅里泡一夜，今天上午煮两个小时关火，自然冷却。
这样煮出来的粽子口感好，筋道。
今年端午节俺包了糯米绿豆咸蛋黄腊肉，红枣两种。俺家领导喜欢吃北方口味的红枣粽子。。。。

祝大家端午节快乐！！！
伊莎贝卡发表于 2014-6-1 22:47 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

巧手啊！(y) 羡慕嫉妒，馋死人不偿命哈。粽子包的真好，俺喜欢有肉的。:-D

作者: 云高天阔 时间: 2014-6-2 14:41

不是蛏子是什么？
伊莎贝卡发表于 2014-6-2 12:22 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

good question，等我问过我家的领导。

作者: 云高天阔 时间: 2014-6-2 14:46

回复云高天阔

班长：我看见你家的粽子了，只有一点点边，你家的蛏子好大，吸眼球的。好菜。赞一个
maobei 发表于 2014-6-2 10:47 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

等我拍照显摆。

作者: 黄真真 时间: 2014-6-2 14:52

真真：这是什么好东西，不带这样馋人的，已经这么多的馋人物品，你再加点看不见的（但一定是好吃的东东）。诱人是不是？亮出来，人我们知道是什么？快点！
maobei 发表于 2014-6-2 10:53 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

是小酥饼，素馅。丰泰有卖。口味不错的。

作者: maobei 时间: 2014-6-2 15:29

是小酥饼，素馅。丰泰有卖。口味不错的。
黄真真发表于 2014-6-2 15:52 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

谢谢真真！

作者: 伊莎贝卡 时间: 2014-6-3 09:37

巧手啊！羡慕嫉妒，馋死人不偿命哈。粽子包的真好，俺喜欢有肉的。
黎丽发表于 2014-6-2 14:50 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

哈哈，俺也喜欢肉肉的。

作者: 云高天阔 时间: 2014-6-4 07:13

回复伊莎贝卡

贝卡：又换片片了，这次差点认不出你了，我叫惯了。一下子改口有点困难，要 ...
maobei 发表于 2014-6-2 10:45 http://bbs.51.ca/m/images/common/back.gif

不用那么洋气，就叫粽子妹。

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作者: 伊莎贝卡 时间: 2014-6-5 10:19

不用那么洋气，就叫粽子妹。

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云高天阔发表于 2014-6-4 08:13 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

呵呵，叫粽子姐姐吧！

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