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标题:
鸭血豆腐汤
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作者:
傻傻的兔斯基
时间:
2014-1-23 21:31
标题:
鸭血豆腐汤
原料:
鸭血250克、豆腐250克、葱5克、姜5克、胡椒粉1/2茶匙(3克)、盐1/2茶匙(3克)、鸡精1克、油1茶匙(5ml)。
做法:
1、豆腐和鸭血洗净;
2、豆腐和鸭血切成块,葱姜切成末,豆腐先放入锅中焯一下水;
3、锅中放入少许油,倒入葱姜末爆香后;
4、倒入适量的水;
5、下入豆腐和鸭血;
6、水开后,稍煮放盐,胡椒粉和鸡精即可。
tips:
鸭血:性寒味咸,有补血,解毒的功效。鸭血性平,营养丰富,可以治贫血,是保肝补血的最佳食品之一。在我国,人们也喜欢用鸭血做的血豆腐作菜肴,并称之为“液体肉”。鸭血具有清洁血液的能力。老师要经常食用一点鸭血。
鸡蛋中的铁吸收率低,所以不能满足于吃鸡蛋。大豆中的铁吸收率高,可适量食用。 多吃补血食物,这样的女人皮肤才会红润光泽,才能延缓衰老,让自己的青春长在。
鸭血豆腐汤.jpg
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2014-1-23 21:30 上传
作者:
老兵
时间:
2014-3-4 15:58
请问,鸭血哪里有卖?
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