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标题: 为了大家高兴，半夜蒸包子 [打印本页]

作者: seaweed 时间: 2013-12-25 13:22
标题: 为了大家高兴，半夜蒸包子
郑成功了，半夜蒸出小白胖，迎接圣诞，祝大家圣诞，新年，平安，健康，愉快！

作者: 黄真真 时间: 2013-12-25 13:33
你赢了！是菜肉馅？下次做成面包试试。:-D

作者: 云高天阔 时间: 2013-12-25 13:33

郑成功了，半夜蒸出小白胖，迎接圣诞，祝大家圣诞，新年，平安，健康，愉快！
seaweed 发表于 2013-12-25 13:22 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

祝贺成功了！！不光有包子，还有馒头和佛手瓜。

作者: seaweed 时间: 2013-12-25 13:44
本帖最后由 seaweed 于 2013-12-25 13:50 编辑

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你赢了！是菜肉馅？下次做成面包试试。
黄真真发表于 2013-12-25 13:33 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

我们赢了！我们仨合成一个诸葛包

是豆沙的，太晚了，为了试验，就包成了包子装

作者: seaweed 时间: 2013-12-25 13:51
我一会不忙时，做下总结

作者: 黄真真 时间: 2013-12-25 14:07

seaweed 发表于 2013-12-25 13:44 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

你的皮擀的很好，我今天做。。。。。。。。饺子皮！:laugh:

作者: 闲逛逛- 时间: 2013-12-25 16:54

郑成功了，半夜蒸出小白胖，迎接圣诞，祝大家圣诞，新年，平安，健康，愉快！
seaweed 发表于 2013-12-25 13:22 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

俺抗议, 豆沙馅不能代替肉馅, 技术上只能算馒头, 不能算包子. 除非拿过来尝尝. :-P

作者: 黄真真 时间: 2013-12-25 17:02

俺抗议, 豆沙馅不能代替肉馅, 技术上只能算馒头, 不能算包子. 除非拿过来尝尝.
闲逛逛- 发表于 2013-12-25 16:54 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

只要发了，都算。:laugh:
不过看了草的豆沙手指馒头，和右边的圆馒头，俺感觉如果做成面包会更漂亮！俺小时候最喜欢的豆沙手指面包！！

作者: 怀念春天 时间: 2013-12-25 17:21
不错不错

作者: 云高天阔 时间: 2013-12-25 17:31

俺抗议, 豆沙馅不能代替肉馅, 技术上只能算馒头, 不能算包子. 除非拿过来尝尝.
闲逛逛- 发表于 2013-12-25 16:54 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

同意！豆沙的算在豆包一类，不能算肉包类的。

作者: seaweed 时间: 2013-12-25 17:57

俺抗议, 豆沙馅不能代替肉馅, 技术上只能算馒头, 不能算包子. 除非拿过来尝尝.
闲逛逛- 发表于 2013-12-25 16:54 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

不算就不算,　馒头有了,　包子还远么？　

哪天失败了,　保证全给你　:laugh:

作者: seaweed 时间: 2013-12-25 17:58

不错不错
怀念春天发表于 2013-12-25 17:21 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

谢谢鼓励！

被放出来了　:-P

作者: xiaolichina 时间: 2013-12-25 17:59
回复 1# seaweed

好想吃！

作者: seaweed 时间: 2013-12-25 17:59

同意！豆沙的算在豆包一类，不能算肉包类的。
云高天阔发表于 2013-12-25 17:31 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

豆包,　肉包都是包,　没听过老周那首著名的包歌　:-D

作者: seaweed 时间: 2013-12-25 18:00

回复 seaweed

好想吃！
xiaolichina 发表于 2013-12-25 17:59 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

晚上给你吃三鲜的　(f)

作者: 闲逛逛- 时间: 2013-12-25 18:18

只要发了，都算。
不过看了草的豆沙手指馒头，和右边的圆馒头，俺感觉如果做成面包会更漂亮！俺小时候最喜欢的豆沙手指面包！！
黄真真发表于 2013-12-25 17:02 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

草的那个脚丫馒头发的不错. :-D

作者: 黄真真 时间: 2013-12-25 18:20

草的那个脚丫馒头发的不错.
闲逛逛- 发表于 2013-12-25 18:18 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

那是手指。。

作者: 闲逛逛- 时间: 2013-12-25 18:21

不算就不算,　馒头有了,　包子还远么？　

哪天失败了,　保证全给你　
seaweed 发表于 2013-12-25 17:57 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

把咱家窗户钉上木板. :-D

作者: 闲逛逛- 时间: 2013-12-25 18:23

我一会不忙时，做下总结
seaweed 发表于 2013-12-25 13:51 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

等着听总结

作者: 闲逛逛- 时间: 2013-12-25 18:24
本帖最后由闲逛逛- 于 2013-12-25 18:39 编辑

那是手指。。
黄真真发表于 2013-12-25 18:20 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

那也是个笨手指 :smile:

作者: 黄真真 时间: 2013-12-25 19:00

把咱家窗户钉上木板.
闲逛逛- 发表于 2013-12-25 18:21 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

我来拆哈哈

作者: 白牧丹 时间: 2013-12-25 19:08
都学会了！除了我。

作者: 黄真真 时间: 2013-12-25 19:31

都学会了！除了我。
白牧丹发表于 2013-12-25 19:08 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

姐姐，等我成功了，我来教你。:-P嘿嘿

作者: seaweed 时间: 2013-12-26 01:06

那也是个笨手指
闲逛逛- 发表于 2013-12-25 18:24 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

讨厌, 哈哈, 是挺笨的. :laugh:

我记得我妈做的时候, 几下就好了, 蒸出来很象佛手瓜. 她还会做其它的小动物

作者: seaweed 时间: 2013-12-26 01:26

等着听总结
闲逛逛- 发表于 2013-12-25 18:23 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

我觉得是放发粉时, 最好揉匀, 这是第一步

发面不能过头, 发起的面闻起来没有酸酸的味

再把面揉好

水开后, 龙屉和包子在一起放在锅上蒸, 冒气后, 改中火

15分钟后, 白胖胖的包子就横空出世了

作者: 云高天阔 时间: 2013-12-26 10:36

豆包,　肉包都是包,　没听过老周那首著名的包歌　
seaweed 发表于 2013-12-25 17:59 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

给个链接听听？

作者: 闲逛逛- 时间: 2013-12-26 10:47

讨厌, 哈哈, 是挺笨的.

我记得我妈做的时候, 几下就好了, 蒸出来很象佛手瓜. 她还会做其它的小动物
seaweed 发表于 2013-12-26 01:06 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

反正我不会做, 看着里边还有豆沙, 羡慕为主.

作者: 闲逛逛- 时间: 2013-12-26 10:49

我觉得是放发粉时, 最好揉匀, 这是第一步

发面不能过头, 发起的面闻起来没有酸酸的味

再把面揉好

水开后, 龙屉和包子在一起放在锅上蒸, 冒气后, 改中火

15分钟后, 白胖胖的包子就横空出世了
seaweed 发表于 2013-12-26 01:26 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

等会儿买面去, 你终结的句句是要点, 不多不少. (f)

作者: 伊莎贝卡 时间: 2013-12-26 11:06

seaweed 发表于 2013-12-25 13:44 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

看到面很光华就知道一定很好。赞！祝圣诞节快乐！

作者: 伊莎贝卡 时间: 2013-12-26 11:08

同意！豆沙的算在豆包一类，不能算肉包类的。
云高天阔发表于 2013-12-25 17:31 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

我觉得只要包子皮做好了无论什么馅都好吃！

作者: 云高天阔 时间: 2013-12-26 13:48

我觉得只要包子皮做好了无论什么馅都好吃！
冬日的暖阳发表于 2013-12-26 11:08 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

也是，关键是包子皮发好了没有，我改口了。

作者: seaweed 时间: 2013-12-26 23:11

给个链接听听？
云高天阔发表于 2013-12-26 10:36 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

http://www.youtube.com/watch?v=wqyHe8BTxLM

http://www.youtube.com/watch?v=wqyHe8BTxLM

作者: 云高天阔 时间: 2013-12-27 08:59

seaweed 发表于 2013-12-26 23:11 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

现在看香港拍的,就像闹剧. :-D

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