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标题: 海草，愚公，“小领导饼”配方。 [打印本页]

作者: 黎丽 时间: 2013-12-14 12:08
标题: 海草，愚公，“小领导饼”配方。
本帖最后由黎丽于 2016-6-30 14:43 编辑

.....

作者: superca 时间: 2013-12-14 12:42
先收藏！

作者: 枫林愚公 时间: 2013-12-14 13:06
太感谢了！(y)过圣诞节得时候试着做。有问题再来请教。

作者: 黎丽 时间: 2013-12-14 13:15

太感谢了！过圣诞节得时候试着做。有问题再来请教。
枫林愚公发表于 2013-12-14 13:06 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

好的，随时提问。:-D

作者: 云高天阔 时间: 2013-12-14 14:00

小领导饼配方：

1．油皮：1杯面，半杯Margarine，混合并不断揉搓，直到成团。
2．水皮：2杯面，半杯Margarine，少许水，混合均匀，揉成光滑柔软的面团。
3．盖保鲜膜，放置30分钟。
4．每份面坯切20个剂子，团圆。
5．取一水皮面团擀成面皮，再取一油皮面团放在水皮面皮中心包起来，将包好的面团擀成面皮，卷起，再擀，反复几次。
6．擀成饺子皮形。
7．包馅（可以用自己喜欢的食材做馅，红豆沙，莲蓉，肉馅，糯米馅等，我喜欢用莲蓉的），压扁。
8．涮蛋液。
9．撒芝麻（轻轻按一下芝麻，使其黏在蛋液上）。
10．20分钟 @ 400F，直到表面金黄即可。

很容易懂的，没加步骤图片。
黎丽发表于 2013-12-14 12:08 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

态度这么好，好，收手了。 :-D

作者: 黎丽 时间: 2013-12-14 14:30

态度这么好，好，收手了。
云高天阔发表于 2013-12-14 14:00 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

谢谢！:-D

作者: seaweed 时间: 2013-12-14 18:28
我先去找个小领导来, 再做... :190:

在哪买莲蓉, 糯米馅怎么做

作者: 黎丽 时间: 2013-12-14 19:15
本帖最后由黎丽于 2016-6-30 14:44 编辑

....

作者: 云高天阔 时间: 2013-12-14 21:14

我先去找个小领导来, 再做...

在哪买莲蓉, 糯米馅怎么做
seaweed 发表于 2013-12-14 18:28 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

真大度！！

作者: 黎丽 时间: 2013-12-14 21:23

云高天阔发表于 2013-12-14 21:14 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

谢谢班长推荐！:-D

作者: seaweed 时间: 2013-12-14 22:20

真大度！！
云高天阔发表于 2013-12-14 21:14 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

找不到, 就不用做了 :02:

作者: 云高天阔 时间: 2013-12-14 22:27

找不到, 就不用做了
seaweed 发表于 2013-12-14 22:20 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

又小心眼了。 :-D

作者: 闲逛逛- 时间: 2013-12-14 22:29
好, 好, 要试要试...(d)

作者: seaweed 时间: 2013-12-14 22:47

又小心眼了。
云高天阔发表于 2013-12-14 22:27 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

是耍心眼 :smokin:

我在变着法的偷懒... :-$ :-D

作者: 白牧丹 时间: 2013-12-14 22:47
谢谢黎丽！看着就好吃！一定要做！

作者: 黎丽 时间: 2013-12-14 22:56

好, 好, 要试要试...
闲逛逛- 发表于 2013-12-14 22:29 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

别忘了上照片交作业啊。:-D

作者: 黎丽 时间: 2013-12-14 22:56

谢谢黎丽！看着就好吃！一定要做！
白牧丹发表于 2013-12-14 22:47 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

不客气，你喜欢就好。:-D

作者: 闲逛逛- 时间: 2013-12-14 23:30

别忘了上照片交作业啊。
黎丽发表于 2013-12-14 22:56 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

好, 一定尽快完成作业. :-D

作者: 黎丽 时间: 2013-12-14 23:46

好, 一定尽快完成作业.
闲逛逛- 发表于 2013-12-14 23:30 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

俺就觉得肯定是出来一锅你只顾先吃了。:-D

作者: 闲逛逛- 时间: 2013-12-15 10:03

俺就觉得肯定是出来一锅你只顾先吃了。
黎丽发表于 2013-12-14 23:46 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

如果做的不好吃就照相. :-D

作者: 绛雪 时间: 2013-12-15 11:05
很想做,可是对面粉类没有信心。

作者: 黎丽 时间: 2013-12-15 11:31

如果做的不好吃就照相.
闲逛逛- 发表于 2013-12-15 10:03 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

哈哈哈。:laugh:

作者: 黎丽 时间: 2013-12-15 11:32

很想做,可是对面粉类没有信心。
绛雪发表于 2013-12-15 11:05 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

雪，很容易的，不需发面，没有什么技术含量。:-D

作者: melanie红 时间: 2013-12-15 11:41
回复 1# 黎丽
(f)谢谢啦！

作者: 黎丽 时间: 2013-12-15 11:47

回复黎丽
谢谢啦！
melanie红发表于 2013-12-15 11:41 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

不客气，红，周末快乐！(f):-D

作者: melanie红 时间: 2013-12-15 18:35
(f)周末快乐！回复 25# 黎丽

作者: 黎丽 时间: 2013-12-15 18:40

周末快乐！回复黎丽
melanie红发表于 2013-12-15 18:35 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

:-D

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