关于川芎的来历,还有一段离奇的传说呢。唐代初年,药王孙思邈偕徒弟从终南山云游到了四川的青城山。这天,师徒二人累了,便到青松林内歇脚。这时忽见林中山涧边的一只大雌鹤正带着几只小鹤涉水嬉戏。没过一会儿,突然听到几只小鹤不断地惊叫。药王师徒一瞧,原来那只大雌鹤头部低垂,双脚颤抖,不断哀鸣。小鹤们看见“妈妈”扑扑颠颠,也吓得凄楚怪叫。药王心里明白,这只雌鹤一定患了急病。没过多久,天空中传来一阵阵鹤鸣,只见几只白鹤落下,从它们嘴里掉下几片叶子落入病鹤巢中。
徒弟捡起落在地上的叶子,发现形状很像红萝卜的叶子,便满不在乎地丢在地上,但药王却若有所得,命徒弟把叶子捡起来保存好。次日,药王师徒再次来到青松林,但已听不到病鹤的呻吟声了。抬头仰望,只见几只白鹤在空中盘旋,嘴里又掉下几朵小白花。徒弟依然不觉得稀奇,药王却又命徒弟捡起来保存好。此时药王发现病雌鹤的身子已完全康复,又率领小鹤们嬉戏如常了。细心的孙思邈还观察到白鹤爱去混元顶峭壁的古洞,那儿长着一片绿茵茵的野草,野草的花、叶都与往日从白鹤嘴里掉下来的一样,不禁联想到雌鹤的病愈与这种草有关。经过他对这种药草进行尝试后发现,其根茎苦中带辛,具有特异的浓郁香气。根据他多年的经验断定,此品有活血通经、祛风止痛的作用。
于是,他便叫徒弟携此药下山,用它给病人对症治病,果然灵验。药王兴奋地随口吟道:“青城天山幽,川西第一洞,药草过仙鹤,苍穹降良药。这药就叫‘川芎’吧!”
川芎辛散温通,既能活血,又能行气,为“血中气药”,能“下调经水,中开郁结”。治妇女月经不调、经闭、痛经、产后瘀滞腹痛等,临床上常用于血瘀气滞的痛证;同时,川芎辛温升散,能“上行头目”,祛风止痛。治头痛,无论风寒、风热、风湿、血虚、血瘀,均可随证配伍用之。但凡阴虚火旺、多汗及月经过多者,应慎用。
川芎食疗方
川芎鱼头汤:1、大鱼头一个,斩成两边。2、洗净用酒、盐腌过,放油锅略煎一下。3、猪肉一块洗净切成丁。4、川芎、白芷各10克左右,红枣四五颗去核,生姜三四片,所有材料洗净备用。5、汤煲放水烧开以后将所有的材料放下去,慢火煲两个小时后放盐调味即可。具有去风邪、湿痹之功效。
川芎虾饼:1、川芎研磨成粉加入小虾中。2、另取100克面粉、2个鸡蛋、3克盐调成糊。3、蛋糊加入小虾、加芹菜叶拌匀。4、烧热平底锅,倒入适量混合好的小虾糊。5、中小火煎到两面金黄,熟透即可。可以去头风晕痛。
川芎天麻牛肉汤:1、把牛肉切块后用清水洗净,再用滚水汆烫约1分钟后捞起过冷水备用。2、取一砂锅,将葱切段,与姜片一起放入砂锅中,然后放入作法1的牛肉块、料理米酒及所有药材,并加水九分满后开火煮滚,等大滚后转小火并盖上锅盖焖煮80分钟。3、等80分钟后加入盐再煮10分钟即可。有助减轻眩晕症状。
多伦多没有这种草药吧?
竹本小川 发表于 2013-8-27 15:01 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
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1.西红柿 一个、黄瓜一根、胡萝卜一条绞汁加些水、盐和蜜早晚一杯服用。
2.念滋庵枇杷膏每次一汤匙不加水慢慢咽下,一天三次。
3.平常多泡些胖大海(每次3-5颗)当茶饮用。
徐茂公 发表于 2013-8-28 08:27 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
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