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标题: 家常菜--红烧鱿鱼 [打印本页]

作者: 冰点儿 时间: 2012-11-22 21:38
标题: 家常菜--红烧鱿鱼
周末做个红烧鱿鱼,味道还不错,放上来大家交流交流

材料: 鲜鱿鱼一只(8镑), 姜,酒,蒜,菜椒, 盐,糖,生抽

做法: 1. 解剖鱿鱼 ----------->取出鱿鱼的软骨和内脏,冲洗干净------------>用切条
      2.水煮沸, 鱿鱼过下水-------------大勺捞起
      3. 热锅--->下蒜蓉--->姜片,鱿鱼条--->洒酒------->下菜椒片
      4. 下生抽+盐+少量糖----->上碟

注意: 有海鲜过敏的同学请慎重食用。

作者: Jack T 时间: 2012-11-24 10:20
我也试试

作者: canadafreeword 时间: 2012-11-26 20:02
great, thanks for sharing...........

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