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标题: 快乐请进，看看是不是你喜欢的豆角种？ [打印本页]
作者: 黎丽    时间: 2012-10-17 14:08
标题: 快乐请进，看看是不是你喜欢的豆角种？
本帖最后由 黎丽 于 2012-10-17 18:29 编辑

俺是不劳而获，替俺朋友显摆显摆，朋友昨天给俺摘了一盆豆角。这个季节豆角还长这么好，结的好多，她真是种菜能手。

作者: 紫色罂粟a    时间: 2012-10-17 15:08
真不错俺在国内就喜欢吃 :slobber: 看着馋
作者: 简单快乐    时间: 2012-10-17 15:33
回复 1# 黎丽
:yes:是这种，现在还有豆角收？我的2星期前就罢园了。羡慕啊！
作者: 黎丽    时间: 2012-10-17 17:30
真不错俺在国内就喜欢吃  看着馋
紫色罂粟a 发表于 2012-10-17 16:08 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


猫猫，谢谢！(f)

你也喜欢这种豆角？俺也是。。:-D
作者: 黎丽    时间: 2012-10-17 17:33
回复  黎丽
是这种，现在还有豆角收？我的2星期前就罢园了。羡慕啊！
简单快乐 发表于 2012-10-17 16:33 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


是啊，昨天才摘的，我也没想到现在还有这么好的豆角收。这是九月青品种，也许这个季节正是好时候。:-D
作者: 云高天阔    时间: 2012-10-17 18:01
俺是不劳而获，替俺朋友显摆显摆，朋友昨天给俺摘了一盆豆角。这个季节豆角还长这么好，结的好多，她真是种菜能手。
黎丽 发表于 2012-10-17 15:08 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


原来快乐找的东北架豆角，就是我们河北人和青岛人说的豆角。 切成丝用肉丝炒着吃，超喜欢。
作者: 云高天阔    时间: 2012-10-17 18:02
回复  黎丽
是这种，现在还有豆角收？我的2星期前就罢园了。羡慕啊！
简单快乐 发表于 2012-10-17 16:33 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


其实当你说东北架豆角的时候，我脑子里就想到了这个，只是一直没有图片确认。
作者: 竹本小川    时间: 2012-10-17 20:08
你这豆角还是茶色的，稀有品种，味道如何？
作者: 紫色罂粟a    时间: 2012-10-17 20:52
猫猫，谢谢！

你也喜欢这种豆角？俺也是。。
黎丽 发表于 2012-10-17 18:30 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


俺去东北时吃这道菜，好像叫乱炖，色相看着不咋地吃着不错，看到你贴的照片就馋了 :slobber:
作者: 黎丽    时间: 2012-10-17 21:53
原来快乐找的东北架豆角，就是我们河北人和青岛人说的豆角。 切成丝用肉丝炒着吃，超喜欢。
云高天阔 发表于 2012-10-17 19:01 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


这种豆角也能切丝炒？豆角豆不切碎了吗？
作者: 黎丽    时间: 2012-10-17 21:54
你这豆角还是茶色的，稀有品种，味道如何？
三川 发表于 2012-10-17 21:08 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


味道不错，口感很好。:-D
作者: 黎丽    时间: 2012-10-17 21:55
土豆, 豆角, 红烧肉. 正宗!
王二小 发表于 2012-10-17 21:28 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


没错，俺就是这么烧的啊。:-D
作者: 黎丽    时间: 2012-10-17 21:57
俺去东北时吃这道菜，好像叫乱炖，色相看着不咋地吃着不错，看到你贴的照片就馋了
紫色罂粟a 发表于 2012-10-17 21:52 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


我很喜欢这种豆角，每次回家都吃不够，俺很馋。:-D
作者: 陆仁    时间: 2012-10-18 08:20
我种有这种（油）豆角，算起来应该种有三年了。

人家给我种子的时候说叫油豆角。挺贱生，也很能长豆。
作者: 陆仁    时间: 2012-10-18 08:23
是的，这种豆挺香的，煮的时候容易烂。

明年我在我的社区菜地上还准备再开一块地，专种这种油豆角。
作者: 云高天阔    时间: 2012-10-18 08:34
是的，这种豆挺香的，煮的时候容易烂。

明年我在我的社区菜地上还准备再开一块地，专种这种油豆角。
陆仁 发表于 2012-10-18 09:23 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


社区菜地?? 怎么听着像以前农村的自留地?
作者: 陆仁    时间: 2012-10-18 08:54
回复 18# 云高天阔


    是的，我去年就参加了一个社区菜地活动。今年开劈了自己的菜地，种了一小块，我种的有辣椒，西红柿，韭菜和枸杞菜，当然还有花。

这是一个义务工作，种出来的东西都是送给需要的人吃的。明年准备扩种多一块地，种豆。
作者: 陆仁    时间: 2012-10-18 08:59
那社区菜地是社区组织，市里出的肥土，要多少他们就拉来多少。

菜地里不能用化学的东西，没有化学肥料，连除虫都得自己用手工做。

所以我选的菜种多是不那么容易惹虫吃的东西，韭菜和枸杞菜最贱生，不怕虫。
作者: 黎丽    时间: 2012-10-18 12:39
我种有这种（油）豆角，算起来应该种有三年了。

人家给我种子的时候说叫油豆角。挺贱生，也很能长豆。
陆仁 发表于 2012-10-18 09:20 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


是的，是叫油豆，好吃得很啊，我觉得是最好吃的豆角。
作者: 黎丽    时间: 2012-10-18 12:40
是的，这种豆挺香的，煮的时候容易烂。

明年我在我的社区菜地上还准备再开一块地，专种这种油豆角。
陆仁 发表于 2012-10-18 09:23 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


看来有很多银对这种豆角熟悉啊。

你种那么多能吃得完吗？卖给俺点。。:-D
作者: 黎丽    时间: 2012-10-18 12:42
我明年准备种点菜, 在不影响花园整体效果的情况下. 谁有好的豆角种子给我留点啊....
王二小 发表于 2012-10-18 09:28 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


你的园子种的东西够多了，还要种菜？还有地儿吗？俺再有了这种种子给你点啊。。。:-D
作者: 陆仁    时间: 2012-10-18 14:33
回复 23# 黎丽


    我只是做业余义工的。开始我见他们的地一片荒芜，草又多又高，就自告奋勇参与活动了。
我只管开荒种地，他们允许我种下我喜爱的（任何）东西，管除草，有一班学生义工隔一天来管淋水。
到该收的时候我就告诉他们可以摘了。
那菜园有一个市里派来种菜“砖家”和他们一起收，然后送到FoodBank去。
作者: 黎丽    时间: 2012-10-18 14:58
回复  黎丽


    我只是做业余义工的。开始我见他们的地一片荒芜，草又多又高，就自告奋勇参与活动了。
我只管开荒种地，他们允许我种下我喜爱的（任何）东西，管除草，有一班学生义工隔一天来管淋水。
到该收的时候我就告诉他们可以摘了。
那菜园有一个市里派来种菜“砖家”和他们一起收，然后送到FoodBank去。
陆仁 发表于 2012-10-18 15:33 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


哦，向你敬礼！(y)
作者: 云高天阔    时间: 2012-10-18 18:06
回复  云高天阔


    是的，我去年就参加了一个社区菜地活动。今年开劈了自己的菜地，种了一小块，我种的有辣椒，西红柿，韭菜和枸杞菜，当然还有花。

这是一个义务工作，种出来的东西都是送给需要的人吃的。明年准备扩种多一块地，种豆。
陆仁 发表于 2012-10-18 09:54 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


这么好, 怎么没有听说我们这个社区有类似的活动? 周末大家聚在一块, 研究种菜, 挺有趣,哈哈
作者: 云高天阔    时间: 2012-10-18 18:16
这种豆角也能切丝炒？豆角豆不切碎了吗？
黎丽 发表于 2012-10-17 22:53 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


切碎的豆子也放在锅里, 这种炒菜最好吃的是菜渣, 或者说剩下的烫底子. :-D
作者: 齐力    时间: 2012-10-18 19:51
俺是不劳而获，替俺朋友显摆显摆，朋友昨天给俺摘了一盆豆角。这个季节豆角还长这么好，结的好多，她真是种菜能手。
黎丽 发表于 2012-10-17 15:08 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


丽丽这个在我老家叫四季豆，新鲜的很美味！但是在超市买回来的就没有很难有那种风味了。
作者: 黎丽    时间: 2012-10-18 20:15
切碎的豆子也放在锅里, 这种炒菜最好吃的是菜渣, 或者说剩下的烫底子.
云高天阔 发表于 2012-10-18 19:16 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


是吗？这种豆角我还没做过炒丝，一般猪耳朵豆角和雪豆都切丝炒过。
作者: 黎丽    时间: 2012-10-18 20:16
切碎的豆子也放在锅里, 这种炒菜最好吃的是菜渣, 或者说剩下的烫底子.
云高天阔 发表于 2012-10-18 19:16 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


以后俺也试试看，谢谢班长推荐！:-D
作者: 黎丽    时间: 2012-10-18 20:20
丽丽这个在我老家叫四季豆，新鲜的很美味！但是在超市买回来的就没有很难有那种风味了。
齐力 发表于 2012-10-18 20:51 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


在超市买的不知摘下来几天了。南方人也吃这种豆角吗？这是东北品种。

我们把这种豆角叫四季豆，见下图
作者: 齐力    时间: 2012-10-18 20:43
在超市买的不知摘下来几天了。南方人也吃这种豆角吗？这是东北品种。

我们把这种豆角叫四季豆，见下图
黎丽 发表于 2012-10-18 21:20 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


丽丽这个在我们老家叫豆角。我们也有这个。特别是红烧老豆角（已经变色的那种）很美味。
作者: 黎丽    时间: 2012-10-18 21:05
丽丽这个在我们老家叫豆角。我们也有这个。特别是红烧老豆角（已经变色的那种）很美味。
齐力 发表于 2012-10-18 21:43 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


哈哈，齐齐，有意思哈，南北方菜名叫的都相反。:-D
作者: 竹本小川    时间: 2012-10-18 21:37
本帖最后由 三川 于 2012-10-18 22:39 编辑
味道不错，口感很好。
黎丽 发表于 2012-10-17 22:54 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

留些种子给我可好？明年我也种些。以前我吃过一种茶色的毛豆，味道超好。
作者: 云高天阔    时间: 2012-10-19 14:42
是吗？这种豆角我还没做过炒丝，一般猪耳朵豆角和雪豆都切丝炒过。
黎丽 发表于 2012-10-18 21:15 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


猪耳朵豆角我知道, 雪豆是哪一种?
作者: 黎丽    时间: 2012-10-19 14:46
猪耳朵豆角我知道, 雪豆是哪一种?
云高天阔 发表于 2012-10-19 15:42 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


荷兰豆 - Snow peas。
作者: 黎丽    时间: 2012-10-19 14:56
先谢谢了, 地就不用担心, 我从新布置了一遍, 空出一块好地, 早就准备好了.
王二小 发表于 2012-10-18 23:42 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


啊？这茬还没收呢，下一年地的就已经准备好了？勤快银啊。。。:-D



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