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标题: 冻柿子 －－ 北方人的最爱 [打印本页]
作者: 云高天阔    时间: 2011-12-8 18:52
标题: 冻柿子 －－ 北方人的最爱
还记得小时候常吃的冻柿子吗？

http://50.22.235.72/sns/201112/6/244757_1323187596V6BR.jpg

http://50.22.235.72/sns/201112/6/244757_1323187605tXbc.jpg
作者: 五谷杂粮    时间: 2011-12-8 18:54
记得，好吃极了。
作者: 简单快乐    时间: 2011-12-8 19:10
还记得小时候常吃的冻柿子吗？
云高天阔 发表于 2011-12-8 18:52 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

强顶！
作者: 云高天阔    时间: 2011-12-8 19:23
强顶！
简单快乐 发表于 2011-12-8 19:10 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


强谢！
作者: 云高天阔    时间: 2011-12-8 19:24
记得，好吃极了。
五谷杂粮 发表于 2011-12-8 18:54 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


我帖的时候就在想，来自北方的网友一定喜欢吃。
作者: 宸徸    时间: 2011-12-8 19:41
还记得小时候常吃的冻柿子吗？
云高天阔 发表于 2011-12-8 18:52 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif



    说说，有啥特点？　为什么要冻了才吃？:-)
作者: 云高天阔    时间: 2011-12-8 19:47
说说，有啥特点？　为什么要冻了才吃？
宸徸 发表于 2011-12-8 19:41 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


刚买回来的柿子，如果是硬的，吃起来会涩，要放好几天才能软。但如果放在冰箱里冻了，再拿出来化了，就会很软，要用勺子吃，而且很甜。你试试？ :-D
作者: 宸徸    时间: 2011-12-8 19:48
刚买回来的柿子，如果是硬的，吃起来会涩，要放好几天才能软。但如果放在冰箱里冻了，再拿出来化了，就会很软，要用勺子吃，而且很甜。你试试？
云高天阔 发表于 2011-12-8 19:47 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif



甜，　而且不涩了吗？　行，　我今晚就去找柿子去:-D
作者: 久石让的粉丝    时间: 2011-12-8 20:01
我在超市买的都是览柿子，全是硬的。
哪有软柿子卖？
作者: 云高天阔    时间: 2011-12-8 20:07
我在超市买的都是览柿子，全是硬的。
哪有软柿子卖？
tinahu 发表于 2011-12-8 20:01 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


冻啊？ 北京银会不懂这个？ :-O
作者: 久石让的粉丝    时间: 2011-12-8 20:27
冻啊？ 北京银会不懂这个？
云高天阔 发表于 2011-12-8 20:07 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif



    俺跟北京都是用软柿子冻啊。
俺今天特牛，会做呛面馒头呢，俺天天想吃山东大馒头，今天愿望终于实现了。
遥想20年前，俺从烟台去大连，顺了5个大馒头带着，可舍不得吃了。是俺吃过的最香的大馒头。
作者: 宸徸    时间: 2011-12-8 20:39
俺跟北京都是用软柿子冻啊。
俺今天特牛，会做呛面馒头呢，俺天天想吃山东大馒头，今天愿望终于实现了。
遥想20年前，俺从烟台去大连，顺了5个大馒头带着，可舍不得吃了。是俺吃过的最香的大馒头。
tinahu 发表于 2011-12-8 20:27 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif



    上张片片让俺们瞧瞧，　啥叫呛面馒头？:-D
作者: 单枪匹马    时间: 2011-12-8 20:55
回复 1# 云高天阔
早说啊，我卖了3个放在米桶里都一个月了，前几天捏了捏好像软了，开了一个，哎呀涩得要命。浪费了。
作者: 单枪匹马    时间: 2011-12-8 20:59
上张片片让俺们瞧瞧，　啥叫呛面馒头？
宸徸 发表于 2011-12-8 20:39 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

这都不懂?还说是山东银呢。
揉一块面放板上，然后使劲把脸撞在面上，有鼻子有眼，蒸熟了这就叫呛面馒头。
作者: 久石让的粉丝    时间: 2011-12-8 21:21
这都不懂?还说是山东银呢。
揉一块面放板上，然后使劲把脸撞在面上，有鼻子有眼，蒸熟了这就叫呛面馒头。
单枪匹马 发表于 2011-12-8 20:59 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif



    对头！加十分
作者: 久石让的粉丝    时间: 2011-12-8 21:23
回复  云高天阔
早说啊，我卖了3个放在米桶里都一个月了，前几天捏了捏好像软了，开了一个，哎呀涩得要命。浪费了。
单枪匹马 发表于 2011-12-8 20:55 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif



    你买的什么柿子阿，我买的富贵柿，挺甜的跟苹果似的
作者: 黎丽    时间: 2011-12-8 21:25
还记得小时候常吃的冻柿子吗？
云高天阔 发表于 2011-12-8 18:52 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


你在哪里搞到的这宝贝东西？前几天看到在公社晃来晃去的，就把我馋死了。我特喜欢。:laugh:
作者: 黎丽    时间: 2011-12-8 21:27
这都不懂?还说是山东银呢。
揉一块面放板上，然后使劲把脸撞在面上，有鼻子有眼，蒸熟了这就叫呛面馒头。
单枪匹马 发表于 2011-12-8 20:59 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


笑死了~:laugh:
作者: 黎丽    时间: 2011-12-8 21:28
上张片片让俺们瞧瞧，　啥叫呛面馒头？
宸徸 发表于 2011-12-8 20:39 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


看来北方好多东西梦梦不是很知道耶。:-D
作者: 单枪匹马    时间: 2011-12-8 21:37
你买的什么柿子阿，我买的富贵柿，挺甜的跟苹果似的
tinahu 发表于 2011-12-8 21:23 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

富贵柿应该是扁平的那种吧?那种好吃，不涩。
象三枪图上那种，长形的。乘下两个还在米桶里，好像软了。
作者: 久石让的粉丝    时间: 2011-12-8 21:47
你在哪里搞到的这宝贝东西？前几天看到在公社晃来晃去的，就把我馋死了。我特喜欢。
黎丽 发表于 2011-12-8 21:25 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif



    他那个柿子不是北京的冻柿子。北京的冻柿子是软柿子冻的
作者: 黎丽    时间: 2011-12-8 22:14
他那个柿子不是北京的冻柿子。北京的冻柿子是软柿子冻的
tinahu 发表于 2011-12-8 21:47 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


北京的冻柿子要大得多，而且皮薄。
作者: 云高天阔    时间: 2011-12-8 22:21
你在哪里搞到的这宝贝东西？前几天看到在公社晃来晃去的，就把我馋死了。我特喜欢。
黎丽 发表于 2011-12-8 21:25 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


多伦多这边很多华人超市都有买的，洋人超市也有，但也是因为华人多了，一些洋人的商店也进中国人买的货了。:-D
作者: 云高天阔    时间: 2011-12-8 22:21
回复  云高天阔
早说啊，我卖了3个放在米桶里都一个月了，前几天捏了捏好像软了，开了一个，哎呀涩得要命。浪费了。
单枪匹马 发表于 2011-12-8 20:55 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


你现在放入冰箱里冻上，也行啊？ :-D
作者: 云高天阔    时间: 2011-12-8 22:23
这都不懂?还说是山东银呢。
揉一块面放板上，然后使劲把脸撞在面上，有鼻子有眼，蒸熟了这就叫呛面馒头。
单枪匹马 发表于 2011-12-8 20:59 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


高，取名叫茹梦呛面。 :thumbu:
作者: 五谷杂粮    时间: 2011-12-8 22:24
刚买回来的柿子，如果是硬的，吃起来会涩，要放好几天才能软。但如果放在冰箱里冻了，再拿出来化了，就会很软，要用勺子吃，而且很甜。你试试？
云高天阔 发表于 2011-12-8 16:47 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif



是这个理，熟透了甜好吃，但稀巴巴得不好拿，就冻着，冻太厉害了硬也不好，就半冻那样最好。
作者: 黎丽    时间: 2011-12-8 22:25
多伦多这边很多华人超市都有买的，洋人超市也有，但也是因为华人多了，一些洋人的商店也进中国人买的货了。
云高天阔 发表于 2011-12-8 22:21 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


知道你说的这种柿子了，我也经常买。刚才看到你的帖子又学了一招，你这个办法好，放在冰箱里冻一下。下次我也试试看:-D
作者: 云高天阔    时间: 2011-12-8 22:26
本帖最后由 云高天阔 于 2011-12-8 22:27 编辑
俺跟北京都是用软柿子冻啊。
俺今天特牛，会做呛面馒头呢，俺天天想吃山东大馒头，今天愿望终于实现了。
遥想20年前，俺从烟台去大连，顺了5个大馒头带着，可舍不得吃了。是俺吃过的最香的大馒头。
tinahu 发表于 2011-12-8 20:27 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


都可以冻，如果是硬柿子，化冻后就软了。而且动过的柿子不涩。下次我买一些北京柿子冻上发上来。

你不简单啊，呛面馒头需要花力气揉面，你做上几个月就成了健美运动员了。 :-D
作者: 红艳艳.    时间: 2011-12-8 22:28
还记得小时候常吃的冻柿子吗？
云高天阔 发表于 2011-12-8 18:52 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


抗议！你好像有点种族歧视。我不是北方人，但那么多水果中，柿子是我的最爱。一年四季我都会吃，一合合的卖回来，后来发现很容易长胖，只好忍痛割爱。:aplaster:
作者: 云高天阔    时间: 2011-12-8 22:44
抗议！你好像有点种族歧视。我不是北方人，但那么多水果中，柿子是我的最爱。一年四季我都会吃，一合合的卖回来，后来发现很容易长胖，只好忍痛割爱。
冷冷清清 发表于 2011-12-8 22:28 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


这次怎么没带那个口水小子啊？不流口水就想抗议，不算。哈哈

我是说北方人的最爱，没说南方人不喜欢啊？ :-D
作者: 红艳艳.    时间: 2011-12-8 23:01
这次怎么没带那个口水小子啊？不流口水就想抗议，不算。哈哈

我是说北方人的最爱，没说南方人不喜欢啊？
云高天阔 发表于 2011-12-8 22:44 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


我每吃一次柿子都会流一次口水，流够了！我今天把口水咽回去了！:laugh:
作者: 茹梦    时间: 2011-12-9 07:30
笑死了~
黎丽 发表于 2011-12-8 21:27 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif



    丽丽给俺解释一下？　额是真的不懂。为什么叫呛面馒头？:-D
作者: 茹梦    时间: 2011-12-9 07:32
这都不懂?还说是山东银呢。
揉一块面放板上，然后使劲把脸撞在面上，有鼻子有眼，蒸熟了这就叫呛面馒头。
单枪匹马 发表于 2011-12-8 20:59 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif



    :-S　额是虚心请教涅
作者: 茹梦    时间: 2011-12-9 07:32
对头！加十分
tinahu 发表于 2011-12-8 21:21 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif



    跟真的似的:-D
作者: 宸徸    时间: 2011-12-9 07:37
看来北方好多东西梦梦不是很知道耶。
黎丽 发表于 2011-12-8 21:28 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif



    确实是，　俺这“北方银”是冒牌货:-D
作者: 单枪匹马    时间: 2011-12-9 08:19
　额是虚心请教涅
茹梦 发表于 2011-12-9 07:32 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

咦!越来越象你妈妈了。:stupid:
作者: 云高天阔    时间: 2011-12-9 09:29
我每吃一次柿子都会流一次口水，流够了！我今天把口水咽回去了！
冷冷清清 发表于 2011-12-8 23:01 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


吃这种软柿子很简单，不用削皮，开一个口吸就可以了，如果嫌不雅观就用勺子，这样你就不会流“口水”了。:-D
作者: 陆仁    时间: 2011-12-9 09:52
在南方，有两种柿子：一种硬而另一种软（而这里市场卖的也有两种）。在中国南方卖的多是硬的。软柿子在湖南，桂北多些。

硬的柿子个头长得象云版主的那样，个头大而园型，吃起来脆口。人们要用刀削皮来吃，就象吃梨或苹果一样的吃。
而软的柿子比较扁小。人们吃的时候，用指夹扒皮后就可以吃。软的柿子肉象芭蕉一样软（烂泥一样）。我想云版主说的吃冻柿子就吃“软的柿子”了。

因为南方的水果种类太多，柿子算是其中一种。而南方的农民知道什么样去掉柿子的“涩”味，就是把摘下来的柿子用石灰水泡过后才拿到市场上卖。没泡过石灰水的柿子人吃了舌头会感到不舒服。
作者: 五谷杂粮    时间: 2011-12-9 11:23
在南方，有两种柿子：一种硬而另一种软（而这里市场卖的也有两种）。在中国南方卖的多是硬的。软柿子在湖南，桂北多些。

硬的柿子个头长得象云版主的那样，个头大而园型，吃起来脆口。人们要用刀削皮来吃，就象吃梨或苹果一样的吃。
而软的柿子比较扁小。人们吃的时候，用指夹扒皮后就可以吃。软的柿子肉象芭蕉一样软（烂泥一样）。我想云版主说的吃冻柿子就吃“软的柿子”了。

因为南方的水果种类太多，柿子算是其中一种。而南方的农民知道什么样去掉柿子的“涩”味，就是把摘下来的柿子用石灰水泡过后才拿到市场上卖。没泡过石灰水的柿子人吃了舌头会感到不舒服。
陆仁 发表于 2011-12-9 06:52 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif



    感觉这里的柿子是南方那种的耶，没有见到软的。
作者: 陆仁    时间: 2011-12-9 11:37
回复 39# 五谷杂粮


    是的，云版主贴的象南方的“硬”柿子，黄颜色，个大而“高”，而软柿子个小些，棕黄色颜色，个扁。软柿子可以不用刀来削皮，手扒就能撕开。
作者: 茹梦    时间: 2011-12-9 15:15
咦!越来越象你妈妈了。
单枪匹马 发表于 2011-12-9 08:19 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif



    象我妈妈就很幸福－－额觉得。　她这大半辈子连银行都少去（去了也不知道该干什么:-D），　一样衣食无忧:aplain:
作者: 单枪匹马    时间: 2011-12-9 16:16
象我妈妈就很幸福－－额觉得。　她这大半辈子连银行都少去（去了也不知道该干什么），　一样衣食无忧
茹梦 发表于 2011-12-9 15:15 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

你不是说她逆来顺受吗?
作者: 红艳艳.    时间: 2011-12-9 21:55
本帖最后由 冷冷清清 于 2011-12-9 22:01 编辑
吃这种软柿子很简单，不用削皮，开一个口吸就可以了，如果嫌不雅观就用勺子，这样你就不会流“口水”了。
云高天阔 发表于 2011-12-9 09:29 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


谢谢教导！我每次吃柿子都很enjoy，细细品味，慢慢的添。人家10分钟吃一个，我却用30分钟，那种感觉才叫品尝。 其次是柿子饼，可惜市面上卖的质量都不好。我要不是怕胖，我会每天都吃的。 柿子有清热解毒，通便等之功效。:smily:
作者: 黎丽    时间: 2011-12-9 23:33
丽丽给俺解释一下？　额是真的不懂。为什么叫呛面馒头？
茹梦 发表于 2011-12-9 07:30 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


呛面馒头各地方的做法有些不同，但主要都是发酵好的面团反复揉干面粉。:-D
作者: 黎丽    时间: 2011-12-9 23:36
确实是，　俺这“北方银”是冒牌货
宸徸 发表于 2011-12-9 07:37 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


你什么时候变成“北方银”了，你不是广东银吗？:confused::-D
作者: 宸徸    时间: 2011-12-10 01:35
你什么时候变成“北方银”了，你不是广东银吗？
黎丽 发表于 2011-12-9 23:36 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif



    :-$:-D
作者: 云高天阔    时间: 2011-12-10 06:08
谢谢教导！我每次吃柿子都很enjoy，细细品味，慢慢的添。人家10分钟吃一个，我却用30分钟，那种感觉才叫品尝。 其次是柿子饼，可惜市面上卖的质量都不好。我要不是怕胖，我会每天都吃的。 柿子有清热解毒，通便等之功效。
冷冷清清 发表于 2011-12-9 21:55 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


哪儿敢教导啊？
你吃个柿子都要细细品味，说明是感情细腻丰富之人，听起来很小资啊！:-D
晕啊！30分钟吃个柿子，你急死人啊？我嘎吱嘎吱几口就下肚了，哈哈。那要出门，你还不化妆仨小时啊？ :-O
作者: 红艳艳.    时间: 2011-12-10 13:02
哪儿敢教导啊？
你吃个柿子都要细细品味，说明是感情细腻丰富之人，听起来很小资啊！
晕啊！30分钟吃个柿子，你急死人啊？我嘎吱嘎吱几口就下肚了，哈哈。那要出门，你还不化妆仨小时啊？
云高天阔 发表于 2011-12-10 06:08 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif



    今天实属忙碌，还要为糊口奔忙。出门前给你回个贴吧，否则要等到半夜鸡叫了。
高手啊！一点乾坤！我还真的照到哪里那里亮（不是太阳，是月亮:laugh:）。 但看来我得收敛了。点到为止。不可泻露天机！至于化妆，我只用2.5分钟，保证对得起观众！你很会“引导”，我还是小心为妙！
作者: 云高天阔    时间: 2011-12-10 16:38
今天实属忙碌，还要为糊口奔忙。出门前给你回个贴吧，否则要等到半夜鸡叫了。
高手啊！一点乾坤！我还真的照到哪里那里亮（不是太阳，是月亮）。 但看来我得收敛了。点到为止。不可泻露天机！至于化妆，我只用2.5分钟，保证对得起观众！你很会“引导”，我还是小心为妙！
冷冷清清 发表于 2011-12-10 13:02 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


2.5分钟你就出门，太不要好啦？只有一个可能，你要去见的这个人你不是很感冒。 :-D
作者: 茹梦    时间: 2011-12-10 18:46
呛面馒头各地方的做法有些不同，但主要都是发酵好的面团反复揉干面粉。
黎丽 发表于 2011-12-9 23:33 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif



    不明白为什么叫“呛面”～～揉面不行么？:-D
作者: 茹梦    时间: 2011-12-10 18:53
你不是说她逆来顺受吗?
单枪匹马 发表于 2011-12-9 16:16 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


额是想说她脾气好， 什么东西都不 和人计较--即便是面对我老爸那样的大男人， 她也。。。不懂用词了， 语文没学好。:p
作者: 黎丽    时间: 2011-12-10 18:56
不明白为什么叫“呛面”～～揉面不行么？
茹梦 发表于 2011-12-10 18:46 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


要掺进很多的干面粉，与正常的揉面还不一样。:-D
作者: 久石让的粉丝    时间: 2011-12-10 21:09
要掺进很多的干面粉，与正常的揉面还不一样。
黎丽 发表于 2011-12-10 18:56 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif



    胳膊一直疼到现在，一礼拜了为了蒸锅馒头
作者: 久石让的粉丝    时间: 2011-12-10 21:10
不明白为什么叫“呛面”～～揉面不行么？
茹梦 发表于 2011-12-10 18:46 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif



    我也不明白为啥叫戗面，就知道怎么做的
作者: 久石让的粉丝    时间: 2011-12-10 21:11
今天俺买了6个大柿子，是叫高升柿的那种吗？别买错了
作者: 黎丽    时间: 2011-12-10 21:19
胳膊一直疼到现在，一礼拜了为了蒸锅馒头
tinahu 发表于 2011-12-10 21:09 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


就为了蒸锅戗面馒头？你真是下力气了。想来你的馒头一定做的很好。:-D
作者: 野山    时间: 2011-12-10 21:52
本帖最后由 野山 于 2011-12-10 22:02 编辑
不明白为什么叫“呛面”～～揉面不行么？
茹梦 发表于 2011-12-10 18:46 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

山东人都有点倔脾气，说话好呛声，行事好呛茬。。。揉面团好使牛劲----叫呛面；吃面条好浇滚汤----叫呛汤。 明白了木有？
作者: 久石让的粉丝    时间: 2011-12-10 22:43
就为了蒸锅戗面馒头？你真是下力气了。想来你的馒头一定做的很好。
黎丽 发表于 2011-12-10 21:19 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif



    当锻炼身体了哈哈
作者: 久石让的粉丝    时间: 2011-12-10 22:45
山东人都有点倔脾气，说话好呛声，行事好呛茬。。。揉面团好使牛劲----叫呛面；吃面条好浇滚汤----叫呛汤。 明白了木有？
野山 发表于 2011-12-10 21:52 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


真的吗？俺觉得山东人挺好的啊。
作者: 黎丽    时间: 2011-12-10 22:46
当锻炼身体了哈哈
tinahu 发表于 2011-12-10 22:43 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


也是~:-D
作者: 野山    时间: 2011-12-10 23:06
真的吗？俺觉得山东人挺好的啊。
tinahu 发表于 2011-12-10 22:45 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


山东人当了版主就变好了，把tinahu都招出山了，好得不得了。:thumbup:
作者: 久石让的粉丝    时间: 2011-12-10 23:10
山东人当了版主就变好了，把tinahu都招出山了，好得不得了。
野山 发表于 2011-12-10 23:06 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif



    俺一直坐在小山头上，你没注意而已
作者: 云高天阔    时间: 2011-12-10 23:23
当锻炼身体了哈哈
tinahu 发表于 2011-12-10 22:43 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


墙裂要求把美女头像换回来。
作者: 久石让的粉丝    时间: 2011-12-10 23:29
墙裂要求把美女头像换回来。
云高天阔 发表于 2011-12-10 23:23 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif



    俺这头象多好啊，是俺真实的写照。俺绝不欺骗善良的银
作者: 素笺    时间: 2011-12-10 23:30
胳膊一直疼到现在，一礼拜了为了蒸锅馒头
tinahu 发表于 2011-12-10 21:09 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


买个面包机（50～100刀），你揉累死了也没这揉的好，很省劲。
作者: 云高天阔    时间: 2011-12-10 23:34
买个面包机（50～100刀），你揉累死了也没这揉的好，很省劲。
素笺 发表于 2011-12-10 23:30 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


一看就不知道呛面是怎么回事儿。哈哈
作者: 云高天阔    时间: 2011-12-10 23:35
俺这头象多好啊，是俺真实的写照。俺绝不欺骗善良的银
tinahu 发表于 2011-12-10 23:29 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


可为了招揽客户去找你报税，你装也要装一装啊？ :-D
作者: 素笺    时间: 2011-12-10 23:40
一看就不知道呛面是怎么回事儿。哈哈
云高天阔 发表于 2011-12-10 23:34 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


HAHA，太过武断了吧！俺几十年死党的父母是地道的北方人，她母亲是部队厨房的面点师，从小我们就相互去对方家蹭饭。
作者: 久石让的粉丝    时间: 2011-12-10 23:41
买个面包机（50～100刀），你揉累死了也没这揉的好，很省劲。
素笺 发表于 2011-12-10 23:30 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif



    俺已经用死一个面包机了。
作者: 久石让的粉丝    时间: 2011-12-10 23:41
可为了招揽客户去找你报税，你装也要装一装啊？
云高天阔 发表于 2011-12-10 23:35 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif



    严禁广告贴
作者: 素笺    时间: 2011-12-10 23:42
俺已经用死一个面包机了。
tinahu 发表于 2011-12-10 23:41 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


啊！哦！勤劳的人儿！
作者: 茹梦    时间: 2011-12-11 00:57
山东人都有点倔脾气，说话好呛声，行事好呛茬。。。揉面团好使牛劲----叫呛面；吃面条好浇滚汤----叫呛汤。 明白了木有？
野山 发表于 2011-12-10 21:52 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


:-O
没忽悠额吧？　得山东银说了算吧？:p
作者: 茹梦    时间: 2011-12-11 00:58
真的吗？俺觉得山东人挺好的啊。
tinahu 发表于 2011-12-10 22:45 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif



    我也觉得啊～～尤其是我们班长:laugh:
作者: 茹梦    时间: 2011-12-11 01:00
胳膊一直疼到现在，一礼拜了为了蒸锅馒头
tinahu 发表于 2011-12-10 21:09 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif



    胳膊疼俺有办法:laugh:
作者: 茹梦    时间: 2011-12-11 01:02
回复 1# 云高天阔


    俺今天也买了三个，　要冻多长时间？:-D
作者: 茹梦    时间: 2011-12-11 01:20
要掺进很多的干面粉，与正常的揉面还不一样。
黎丽 发表于 2011-12-10 18:56 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


是哦，　明白:-D
作者: 茹梦    时间: 2011-12-11 01:22
买个面包机（50～100刀），你揉累死了也没这揉的好，很省劲。
素笺 发表于 2011-12-10 23:30 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif



    面包机做出来的面包好吃么？:-D
作者: 云高天阔    时间: 2011-12-11 02:39
回复  云高天阔


    俺今天也买了三个，　要冻多长时间？
茹梦 发表于 2011-12-11 01:02 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


冻的目的有两个，一是冻过的柿子就不涩了，二是有人喜欢吃软的柿子。如果柿子已经熟透了，不涩了，也可以不冻。
冻一天就可以了，再化冻，就成了软的了。各有各的味道。哈哈
作者: 云高天阔    时间: 2011-12-11 02:55
本帖最后由 云高天阔 于 2011-12-11 02:56 编辑
严禁广告贴
tinahu 发表于 2011-12-10 23:41 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


网友互助是应该的，你又是老网友，当然更应该互助了。哈哈
作者: 云高天阔    时间: 2011-12-11 03:14
HAHA，太过武断了吧！俺几十年死党的父母是地道的北方人，她母亲是部队厨房的面点师，从小我们就相互去对方家蹭饭。
素笺 发表于 2011-12-10 23:40 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


你从小去蹭饭，也不见得知道是怎么做的？ 哈哈，，， :-D
作者: 茹梦    时间: 2011-12-11 19:07
冻的目的有两个，一是冻过的柿子就不涩了，二是有人喜欢吃软的柿子。如果柿子已经熟透了，不涩了，也可以不冻。
冻一天就可以了，再化冻，就成了软的了。各有各的味道。哈哈
云高天阔 发表于 2011-12-11 02:39 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


呼，好险。。。　俺就是冻了一天了，　刚刚拿出来，　在等解冻后品尝呢:aplain:
作者: 云高天阔    时间: 2011-12-11 21:10
呼，好险。。。　俺就是冻了一天了，　刚刚拿出来，　在等解冻后品尝呢
茹梦 发表于 2011-12-11 19:07 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


你是2个小时前发的贴，现在估计已经下肚了吧？感觉如何？ 哈哈
作者: 独立意志    时间: 2011-12-12 00:36
一定很甜！
作者: 茹梦    时间: 2011-12-12 08:25
一定很甜！
墨子 发表于 2011-12-12 00:36 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif



   
你是2个小时前发的贴，现在估计已经下肚了吧？感觉如何？ 哈哈


确实很甜，　没有一点涩味，　真的很奇怪。　　以前吃的时候总是觉得涩的，　所以一直不大喜欢吃柿子。:-D



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