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标题: 五谷独家秘方:野菜版的Chinese Pizza [打印本页]
作者: 五谷杂粮    时间: 2011-12-4 00:11
标题: 五谷独家秘方:野菜版的Chinese Pizza
本帖最后由 五谷杂粮 于 2011-12-8 19:32 编辑

俺发明的婆婆丁拌肉馅夹大饼，嘣香。


DSC02133.JPG (71.66 KB, 下载次数: 73)

DSC02133.JPG
作者: 五谷杂粮    时间: 2011-12-4 00:34
本帖最后由 五谷杂粮 于 2011-12-9 08:16 编辑

做法：
野菜开水烫，泡洗多次，泡上一天去苦味，
第二天切碎野菜拌入肉馅中，（肉馅先拌好入味），加点孜然，
摊开馅在盘中，微波炉转5分钟，
放在唠饼上或买的饼上（饼微波炉转1分钟），加点辣面，得咧，对合开吃，嘣香！
陷吃不完可以放入冰箱，随时再吃，不要太久，3日为限。我起名为Chinese Pizza.

采摘：
采起来快，一会就一大包，就是挑洗费点功夫。
拿把小刀，对准大个的根部挖断，孩子们在公园玩的时候做，挖好后就地挑选，摘去根和黄叶，回家后洗去泥土，如果是凉拌吃，就烫熟一点，如果是包饺子，包子做陷就不必太熟，看起来一大包，烫完就没有多少了，我一般一次采2大包。

注意：为何对准大个的根部挖断？就是为了摘选方便，当你挖上部的时候，你得一叶一叶选入包，蹲久很累，连梗全部挖入包找个地方坐着，看着孩子玩，慢慢挑选着一把一把入包很遐宜呢，时常有人来问这能吃吗？咋吃？它英文名字就是这是学会的dandelion.
作者: 单枪匹马    时间: 2011-12-4 09:52
回复 1# 五谷杂粮
图看不见。什么叫野菜?
作者: 五谷杂粮    时间: 2011-12-4 11:38
赞一个！
是不是又遇到图片太大发不上来的问题？
云高天阔 发表于 2011-12-4 06:46 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


不是你帮我贴吗？我贴不上来，就我发给你的那个。
作者: 五谷杂粮    时间: 2011-12-4 11:40
回复  五谷杂粮
图看不见。什么叫野菜?
单枪匹马 发表于 2011-12-4 06:52 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


公园里里采的婆婆丁，开黄花的蒲公英。
作者: 云高天阔    时间: 2011-12-4 11:52
俺发明的婆婆丁拌肉馅夹大饼，嘣香。
五谷杂粮 发表于 2011-12-4 00:11 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


照片我帮贴上来了，一开始我没弄明白这就是Pizza， 哈哈

赞蒲公英Pizza！ (y)
作者: 简单快乐    时间: 2011-12-4 13:26
做法：
野菜开水烫，泡洗多次，泡上一天去苦味，
第二天切碎野菜拌入肉馅中，（肉馅先拌好入味），加点孜然，
摊开馅在盘中，微波炉转5分钟，
放在唠饼上或买的饼上（饼微波炉转1分钟），加点辣面，得咧，对合开吃，嘣香！

陷吃不完可以放入冰箱，随时再吃，不要太久，3日为限。我起名为 China pizza
五谷杂粮 发表于 2011-12-4 00:34 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

有创意，适当吃野菜有好处，国内晒干的婆婆丁当中药卖的。:yes:
作者: 姗姗而来    时间: 2011-12-4 14:16
公园里里采的婆婆丁，开黄花的蒲公英。
五谷杂粮 发表于 2011-12-4 11:40 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

挺好的，好像蒲公英还有药疗作用，不知道是哪方面的？原来你喜欢吃这个啊？明年春天你就别去公园摘了，来我家园子都摘去好了，别客气！
作者: 单枪匹马    时间: 2011-12-4 14:40
挺好的，好像蒲公英还有药疗作用，不知道是哪方面的？原来你喜欢吃这个啊？明年春天你就别去公园摘了，来我家园子都摘去好了，别客气！
姗姗而来 发表于 2011-12-4 14:16 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

你把五谷当成人肉除草机呀?:laugh:
作者: 单枪匹马    时间: 2011-12-4 14:44
公园里里采的婆婆丁，开黄花的蒲公英。
五谷杂粮 发表于 2011-12-4 11:40 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

哦，婆婆钉这名字有点意思。
作者: 素笺    时间: 2011-12-4 16:28
俺发明的婆婆丁拌肉馅夹大饼，嘣香。
五谷杂粮 发表于 2011-12-4 00:11 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

原来蒲公英真的是可以吃的啊！
作者: 五谷杂粮    时间: 2011-12-4 21:38
照片我帮贴上来了，一开始我没弄明白这就是Pizza， 哈哈

赞蒲公英Pizza！
云高天阔 发表于 2011-12-4 08:52 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

谢谢，就是这个俺发明的中式pizza
作者: 五谷杂粮    时间: 2011-12-4 21:40
有创意，适当吃野菜有好处，国内晒干的婆婆丁当中药卖的。
简单快乐 发表于 2011-12-4 10:26 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

是的，有药用价值，去火排毒，其实不要完全把苦味泡掉挺好，凉拌很香。
作者: 五谷杂粮    时间: 2011-12-4 21:42
挺好的，好像蒲公英还有药疗作用，不知道是哪方面的？原来你喜欢吃这个啊？明年春天你就别去公园摘了，来我家园子都摘去好了，别客气！
姗姗而来 发表于 2011-12-4 11:16 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


哈哈，你省力了，叫俺帮你除草了。
作者: 五谷杂粮    时间: 2011-12-4 21:46
原来蒲公英真的是可以吃的啊！
素笺 发表于 2011-12-4 13:28 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

特好吃，来年你试一试，有一年我家开party，大小大约有30人，每家都带菜，但都比不上我的野菜pizza，个个都说好吃。
作者: 简单快乐    时间: 2011-12-4 21:51
是的，有药用价值，去火排毒，其实不要完全把苦味泡掉挺好，凉拌很香。
五谷杂粮 发表于 2011-12-4 21:40 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

:yes::thumbu:
作者: 云高天阔    时间: 2011-12-5 09:32
谢谢，就是这个俺发明的中式pizza
五谷杂粮 发表于 2011-12-4 21:38 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


看着图片，让你这么一说，真的想尝尝，额嘴馋的毛病又犯了。 :-D
作者: 乐陶陶    时间: 2011-12-5 12:34
挺好的，好像蒲公英还有药疗作用，不知道是哪方面的？原来你喜欢吃这个啊？明年春天你就别去公园摘了，来我家园子都摘去好了，别客气！
姗姗而来 发表于 2011-12-4 14:16 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

还听说多吃蒲公英可以防止患上乳腺癌。公园的大概没有除虫药，私人家的可能会有药。
作者: 五谷杂粮    时间: 2011-12-5 13:29
还听说多吃蒲公英可以防止患上乳腺癌。公园的大概没有除虫药，私人家的可能会有药。
乐陶陶 发表于 2011-12-5 09:34 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif



    可能，它苦有排毒功能。
作者: 五谷杂粮    时间: 2011-12-5 13:30
看着图片，让你这么一说，真的想尝尝，额嘴馋的毛病又犯了。
云高天阔 发表于 2011-12-5 06:32 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


来年春天，你到公园拔了就可以吃，哈哈
作者: 云高天阔    时间: 2011-12-5 13:32
来年春天，你到公园拔了就可以吃，哈哈
五谷杂粮 发表于 2011-12-5 13:30 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


怀念春天！ :-D
作者: 五谷杂粮    时间: 2011-12-5 13:34
怀念春天！
云高天阔 发表于 2011-12-5 10:32 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


主要是到处有花，好看又可以采！对不？嗬嗬
作者: 云高天阔    时间: 2011-12-5 15:27
主要是到处有花，好看又可以采！对不？嗬嗬
五谷杂粮 发表于 2011-12-5 13:34 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


是，年年我都为了清除杂草（包括蒲公英）伤透了脑筋。看来有指望了，我先book你，到我家来采。 :-D
作者: 怀念春天    时间: 2011-12-5 16:34
特好吃，来年你试一试，有一年我家开party，大小大约有30人，每家都带菜，但都比不上我的野菜pizza，个个都说好吃。
五谷杂粮 发表于 2011-12-4 21:46 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


恩，吃过都说好！
作者: 五谷杂粮    时间: 2011-12-6 13:04
是，年年我都为了清除杂草（包括蒲公英）伤透了脑筋。看来有指望了，我先book你，到我家来采。
云高天阔 发表于 2011-12-5 12:27 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


瞧瞧，我家都采不完，还要找人帮呢。
作者: 云高天阔    时间: 2011-12-6 13:29
瞧瞧，我家都采不完，还要找人帮呢。
五谷杂粮 发表于 2011-12-6 13:04 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


你会做，我会吃。我帮你吃，你就放心只管采吧。:-D
作者: 五谷杂粮    时间: 2011-12-6 13:43
你会做，我会吃。我帮你吃，你就放心只管采吧。
云高天阔 发表于 2011-12-6 10:29 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


瞧你，多会享受呀，美死你。
作者: 云高天阔    时间: 2011-12-6 13:44
瞧你，多会享受呀，美死你。
五谷杂粮 发表于 2011-12-6 13:43 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


:laugh:
作者: 五谷杂粮    时间: 2011-12-6 14:10
不能白吃，那你还是帮我发图吧。
作者: 陆仁    时间: 2011-12-6 14:33
听人说，批萨原来也是咱中国的东西，是马可波罗抄了回去就成了意人的批萨薄饼。

现在市场上也有人在批萨上加豆腐了。看来楼主的《野菜版披萨》很快也有会人抄袭。:clap:
作者: 云高天阔    时间: 2011-12-6 16:32
不能白吃，那你还是帮我发图吧。
五谷杂粮 发表于 2011-12-6 14:10 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


这Job 不错，发发图就有饭吃。 :laugh:
作者: 五谷杂粮    时间: 2011-12-6 17:42
这Job 不错，发发图就有饭吃。
云高天阔 发表于 2011-12-6 13:32 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


谁叫俺笨呢，图都不会发，只好求人了。
作者: 云高天阔    时间: 2011-12-6 20:45
谁叫俺笨呢，图都不会发，只好求人了。
五谷杂粮 发表于 2011-12-6 17:42 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


你别这样啊？ 我刚刚还为助人为乐而自豪，你也没求我，是我主动要帮你压缩的，还有吗？我还想压缩？ :laugh:
作者: 五谷杂粮    时间: 2011-12-6 21:42
你别这样啊？ 我刚刚还为助人为乐而自豪，你也没求我，是我主动要帮你压缩的，还有吗？我还想压缩？
云高天阔 发表于 2011-12-6 17:45 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


斑竹多忙呀，上班，做饭，装修，管庭院，回贴，不能再麻烦你了。
作者: 云高天阔    时间: 2011-12-6 21:53
斑竹多忙呀，上班，做饭，装修，管庭院，回贴，不能再麻烦你了。
五谷杂粮 发表于 2011-12-6 21:42 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


我那些话是开玩笑的，压缩一个文件也就十几秒的事儿。你不用客气，真的，你喜欢这个栏目，我也想尽量把栏目搞得有趣，不枯燥，不是两全其美吗？ :-D
作者: 五谷杂粮    时间: 2011-12-6 22:00
我那些话是开玩笑的，压缩一个文件也就十几秒的事儿。你不用客气，真的，你喜欢这个栏目，我也想尽量把栏目搞得有趣，不枯燥，不是两全其美吗？
云高天阔 发表于 2011-12-6 18:53 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif



    我会啦，刚学会的，我在想题目上榜呢，我得先去忙点其他的再来，告假一小时。
作者: 云高天阔    时间: 2011-12-6 22:04
我会啦，刚学会的，我在想题目上榜呢，我得先去忙点其他的再来，告假一小时。
五谷杂粮 发表于 2011-12-6 22:00 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


准假59分钟，想好了题目，一定上榜。:aplain:
作者: 显示名称    时间: 2011-12-6 23:55
主要是到处有花，好看又可以采！对不？嗬嗬
五谷杂粮 发表于 2011-12-5 13:34 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

真是站着说话不腰痛啊。
作者: 五谷杂粮    时间: 2011-12-7 00:36
真是站着说话不腰痛啊。
显示名称 发表于 2011-12-6 20:55 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


不就是乐呗，谁不爱花呢，反正女的都爱花。
作者: 五谷杂粮    时间: 2011-12-7 01:05
花花草草人人都爱
作者: 五谷杂粮    时间: 2011-12-7 01:07
本帖最后由 五谷杂粮 于 2011-12-8 10:57 编辑

净化空气，健身强体，我看过一个报道，一亩阔叶林可以吸呐70吨灰尘！
作者: 五谷杂粮    时间: 2011-12-8 13:59
所以有树林峡谷地方的房子就很贵。
作者: 五谷杂粮    时间: 2011-12-8 22:42
回复  五谷杂粮
图看不见。什么叫野菜?
单枪匹马 发表于 2011-12-4 06:52 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


补上开花的蒲公英图了
作者: 单枪匹马    时间: 2011-12-8 23:50
补上开花的蒲公英图了
五谷杂粮 发表于 2011-12-8 22:42 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

谢谢!你说蒲公英我就懂了。
作者: 五谷杂粮    时间: 2011-12-9 11:18
谢谢!你说蒲公英我就懂了。
单枪匹马 发表于 2011-12-8 20:50 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


采起来快，一会就一大包，就是挑洗费点功夫。

拿把小刀，对准大个的根部挖断，孩子们在公园玩的时候做，挖好后就地挑选，摘去根和黄叶，回家后洗去泥土，如果是凉拌吃，就烫熟一点，如果是包饺子，包子做陷就不必太熟，看起来一大包，烫完就没有多少了，我一般一次采2大包。

注意：为何对准大个的根部挖断？就是为了摘选方便，当你挖上部的时候，你得一叶一叶选入包，蹲久很累，连梗全部挖入包找个地方坐着，看着孩子玩，慢慢挑选着一把一把入包很遐宜呢，时常有人来问这能吃吗？咋吃？它英文名字就是这是学会的dandelion.
作者: 单枪匹马    时间: 2011-12-9 16:21
采起来快，一会就一大包，就是挑洗费点功夫。

拿把小刀，对准大个的根部挖断，孩子们在公园玩的时候做，挖好后就地挑选，摘去根和黄叶，回家后洗去泥土，如果是凉拌吃，就烫熟一点，如果是包饺子，包子做陷就不必太熟，看起来一大包，烫完就没有多少了，我一般一次采2大包。

注意：为何对准大个的根部挖断？就是为了摘选方便，当你挖上部的时候，你得一叶一叶选入包，蹲久很累，连梗全部挖入包找个地方坐着，看着孩子玩，慢慢挑选着一把一把入包很遐宜呢，时常有人来问这能吃吗？咋吃？它英文名字就是这是学会的dandelion.
五谷杂粮 发表于 2011-12-9 11:18 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

哦，好，趁着天冷，叫茹梦去摘些回去下锅，反正她没事干。
作者: 五谷杂粮    时间: 2011-12-9 23:08
哦，好，趁着天冷，叫茹梦去摘些回去下锅，反正她没事干。
单枪匹马 发表于 2011-12-9 13:21 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif



    秋后倒是有一些的，也可以采。还别说，以前夏天采得多，我还真的把烫好的蒲公英冷冻起来了，放到冬天的时候吃，那才别有味道呢。
作者: 云高天阔    时间: 2011-12-10 16:40
秋后倒是有一些的，也可以采。还别说，以前夏天采得多，我还真的把烫好的蒲公英冷冻起来了，放到冬天的时候吃，那才别有味道呢。
五谷杂粮 发表于 2011-12-9 23:08 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


你怎么“野”性这么大啊？ :-D
作者: 五谷杂粮    时间: 2011-12-11 02:48
你怎么“野”性这么大啊？
云高天阔 发表于 2011-12-10 13:40 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif



   现在都喜欢“野”性啦，你瞧瞧饭馆里是不是野味的贵？地道的纯自然的呗，张艺谋挑演员都这样的口味呢。
作者: 云高天阔    时间: 2011-12-11 02:59
现在都喜欢“野”性啦，你瞧瞧饭馆里是不是野味的贵？地道的纯自然的呗，张艺谋挑演员都这样的口味呢。
五谷杂粮 发表于 2011-12-11 02:48 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


张艺谋挑选的都是村姑耍泼，哈哈。你思维跨度真大啊？从吃饭一下子跳到张艺谋选秀上，厉害，，， :-D
作者: 五谷杂粮    时间: 2011-12-11 03:01
张艺谋挑选的都是村姑耍泼，哈哈。你思维跨度真大啊？从吃饭一下子跳到张艺谋选秀上，厉害，，，
云高天阔 发表于 2011-12-10 23:59 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


人要原始的，土点的，就是纯纯的。现在吃不也一样吗？
作者: 五谷杂粮    时间: 2011-12-11 03:03
斑竹在坚守岗位那，我刚刚结束party，今天大家又提到我原来的pizza，说还是那个好吃。
作者: 云高天阔    时间: 2011-12-11 03:04
斑竹在坚守岗位那，我刚刚结束party，今天大家又提到我原来的pizza，说还是那个好吃。
五谷杂粮 发表于 2011-12-11 03:03 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


你多幸福啊？参加party，就因为少了你一个还没来，我就不能睡啊！ :-D
作者: 五谷杂粮    时间: 2011-12-11 03:07
是在我家搞，大家想念我的野菜pizza，来年春天我还得做这个，大家最喜欢，晚安。
作者: 云高天阔    时间: 2011-12-11 03:12
是在我家搞，大家想念我的野菜pizza，来年春天我还得做这个，大家最喜欢，晚安。
五谷杂粮 发表于 2011-12-11 03:07 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


我现在饥寒交迫，你又提野菜Pizza，，，
作者: 五谷杂粮    时间: 2011-12-11 10:22
我现在饥寒交迫，你又提野菜Pizza，，，
云高天阔 发表于 2011-12-11 00:12 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif



    :slobber:
作者: 云高天阔    时间: 2011-12-11 10:30
五谷杂粮 发表于 2011-12-11 10:22 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


你睡那么晚，还起这么早？勤劳银。 哈哈
作者: 五谷杂粮    时间: 2011-12-11 10:42
你睡那么晚，还起这么早？勤劳银。 哈哈
云高天阔 发表于 2011-12-11 07:30 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif



    原来你上夜班？现在还坚持岗位？勤劳银的平方！
作者: 云高天阔    时间: 2011-12-11 10:48
本帖最后由 云高天阔 于 2011-12-11 10:50 编辑
原来你上夜班？现在还坚持岗位？勤劳银的平方！
五谷杂粮 发表于 2011-12-11 10:42 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


我不上夜班，我这是加班，刚刚出去吃了点饭，这就回家了，同事们都走了，我再最后看看有没有剩下的事情，也就走了。
另外，给你看样东西。这是我前天截图下来的，自从小牧告诉我可以把帖子推荐到51首页，庭院的帖子成了首页论坛板块重头戏：
第一张图最后那个是我的帖子。


等我把你的一个帖子放上去，我的帖子被挤掉了。弄完后自己觉得很好笑，自己把自己的帖子挤掉了。:-D
作者: 五谷杂粮    时间: 2011-12-12 20:30
我不上夜班，我这是加班，刚刚出去吃了点饭，这就回家了，同事们都走了，我再最后看看有没有剩下的事情，也就走了。
另外，给你看样东西。这是我前天截图下来的，自从小牧告诉我可以把帖子推荐到51首页，庭院的帖子成了首页论坛板块重头戏：
第一张图最后那个是我的帖子。
云高天阔 发表于 2011-12-11 07:48 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

哇，在这里呀，你说过把我的帖子顶上首页了我都没有找到，激动还是激动，恩，从今后要好好工作，决不辜负领导的栽培。
作者: 五谷杂粮    时间: 2011-12-12 20:35
刚才去看到啦，斑竹大大的辛苦呀，15贴，咱们庭院就有7帖！太给力了。
作者: 云高天阔    时间: 2011-12-12 23:25
哇，在这里呀，你说过把我的帖子顶上首页了我都没有找到，激动还是激动，恩，从今后要好好工作，决不辜负领导的栽培。
五谷杂粮 发表于 2011-12-12 20:30 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


要感谢总斑竹小牧啊，都是他告诉我才知道的。刚开始的时候，我就没有打算什么加精啊，置顶啊，，，，因为我想，每个网友的帖子都是好帖子，自己认为不好的也不会发对吧？ 所以从来也没有去想，做斑竹都有那些权限，只要把纯广告帖或者万一有不雅观的贴，删了就行了。
前几天小牧告诉我，能把帖子推荐到51首页，我就试了，结果一看，还真好，这样会有更多人看到我们的帖子。 哈哈

斑竹能不能给你提个意见？ 以后不说“领导”这个字眼行不？你让我落地吧，我怕挨摔。 :-D
作者: 五谷杂粮    时间: 2011-12-13 18:03
要感谢总斑竹小牧啊，都是他告诉我才知道的。刚开始的时候，我就没有打算什么加精啊，置顶啊，，，，因为我想，每个网友的帖子都是好帖子，自己认为不好的也不会发对吧？ 所以从来也没有去想，做斑竹都有那些权限，只要把纯广告帖或者万一有不雅观的贴，删了就行了。
前几天小牧告诉我，能把帖子推荐到51首页，我就试了，结果一看，还真好，这样会有更多人看到我们的帖子。 哈哈

斑竹能不能给你提个意见？ 以后不说“领导”这个字眼行不？你让我落地吧，我怕挨摔。
云高天阔 发表于 2011-12-12 20:25 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

ok,接受建议。
作者: 茹梦    时间: 2011-12-14 01:43
哦，好，趁着天冷，叫茹梦去摘些回去下锅，反正她没事干。
单枪匹马 发表于 2011-12-9 16:21 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif



    指挥了人叫俺也不支一声，　额不知道耶:p
作者: 单枪匹马    时间: 2011-12-14 08:24
指挥了人叫俺也不支一声，　额不知道耶
茹梦 发表于 2011-12-14 01:43 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

老是支一声支一声，你当我是老鼠被门夹了?
作者: 茹梦    时间: 2011-12-14 18:05
老是支一声支一声，你当我是老鼠被门夹了?
单枪匹马 发表于 2011-12-14 08:24 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif



    :laugh::laugh:
听起来被你夾过的老鼠不少啊，　很有经验的说:laugh:



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